Архивы

Скрамбл из яиц с авокадо

Скрамбл из яиц с авокадо
Распечатать рецепт
Скрамбл из яиц с авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Скрамбл из яиц с авокадо - замечательный рецепт для низкоуглеводного завтрака, вкусно и сытно.
  2. Разогреть сковороду на среднем огне. В небольшой емкости смешать яйца куриные, оливковое масло, соль и перец.
  3. Вылейте смесь в сковороду и готовить, пока яйца не схватятся, слегка перемешивая. Авокадо очистить и освободить от косточки. Нарезать авокадо ломтиками и положите сверху на яйца.
  4. Скрамбл из яиц с авокадо готов, подать горячим. Приятного начала дня.

Суп овощной с сельдереем и шампиньонами

Суп овощной с сельдереем и шампиньонами
Распечатать рецепт
Суп овощной с сельдереем и шампиньонами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп овощной с сельдереем и шампиньонами - рецепт отличного, вкусного супчика как для диеты или поста, так и для повседневного употребления.
  2. Лук репчатый, морковь и стебли сельдерея вымыть и очистить. Лук нарезать кубиками, небольшими брусочками морковь и измельчить сельдерей. Шампиньоны вымыть и нашинковать слайсами.
  3. Нагреть масло оливковое в кастрюле на среднем огне. Добавить сельдерей, морковь, лук репчатый, грибы и обжарить в течение 5 минут, или до размягчения овощей.
  4. Влить 1 л воды, добавьте соль, перец по вкусу и довести до кипения. Убавить огонь и варить в течение 20 минут, или до момента пока суп загустеет.
  5. Суп овощной с сельдереем и шампиньонами готов. Украсить зеленью и подать горячим.

Запечённая куриная грудка с салатом

Запечённая куриная грудка с салатом
Распечатать рецепт
Запечённая куриная грудка с салатом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запечённая куриная грудка с салатом - вкусный рецепт для низкоуглеводного ужина, но даже без диеты вам очень понравится.
  2. Вымыть и обмазать куриную грудку оливковым маслом, солью и перцем. Обжарить куриную грудку на сковороде с небольшим количеством оливкового масла в течение 5-7 минут с каждой стороны, или до готовности.
  3. В это время салат айсберг и помидор вымыть. Салат нашинковать, помидор нарезать кубиком. Сыр твердый натереть на тёрке. Смешать в миске салат, помидор и сыр. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Запечённая куриная грудка с салатом готова, украсить зеленью и подать вместе.

Куриный суп с лапшой из цуккини

Куриный суп с лапшой из цуккини
Распечатать рецепт
Куриный суп с лапшой из цуккини
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриный суп с лапшой из цуккини - рецепт легкого и полезного супа, который отлично подойдёт для обеда или ужина.
  2. Куриную грудку промыть и нарезать небольшими кубиками. Лук репчатый, морковь, сельдерей и чеснок очистите и нарежьте мелкими кубиками. Также можно добавить в суп другие овощи, например, картофель, помидоры или болгарский перец.
  3. В кастрюлю с кипящей водой добавьте курицу, лук, морковь, сельдерей и чеснок. Варить на медленном огне 30 минут, пока курица не будет готова. Вынуть курицу из бульона и отложить в сторону.
  4. Добавить в бульон соль и перец по вкусу. Цуккини вымыть и натереть на крупной терке. Для приготовления лапши из цуккини можно использовать овощерезку или кухонный комбайн. В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить цуккини в течение 5 минут, пока они не станут мягкими.
  5. Добавьте в бульон лапшу из цуккини. Варите ещё 5 минут, пока лапша не будет готова. Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного куриного бульонного кубика или сухих трав.
  6. Куриный суп с лапшой из цуккини готов. Добавить в суп курицу и подавать горячим. Приятного аппетита!

Стейк с овощами на гриле

Стейк с овощами на гриле
Распечатать рецепт
Стейк с овощами на гриле
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Стейк с овощами на гриле - отличный рецепт как для пикника, так и низкоуглеводного ужина или для кето-диеты.
  2. Подготовить стейки, разделив мясо на две части. Вырезать из стейков лишний жир и пленки и слегка отбить. Посолить и поперчить с обеих сторон на свой акус.
  3. Перец болгарский очистить от семян и плодоножки и нарезать крупными ломтиками. Баклажан и цукини нарезать кружочками толщиной 1 см. Грибы шампиньоны нарезать крупными кусочками.
  4. Смазать овощи оливковым маслом. Выложить овощи на противень и запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 10 минут. Или на гриле, но чтобы овощи не прилипали к грилю используйте фольгу.
  5. Жаритт стейки на гриле или сковороде-гриль по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не достигнут желаемой степени прожарки. Чтобы стейк получился сочным, важно его не пережарить. Рекомендуемая степень прожарки - medium rare (с кровью). Если вы используете электрический гриль, разогреть его до максимальной температуры.
  6. Стейк с овощами на гриле готов. Выложить стейки на тарелки и подавать с овощами.

Запеченный лосось с огуречной лапшой

Запеченный лосось с огуречной лапшой
Распечатать рецепт
Запеченный лосось с огуречной лапшой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеченный лосось с огуречной лапшой - рецепт вкусного низкоуглеводного ужина или просто ароматное рыбное блюдо с легкой овощной лапшой. Это блюдо – настоящий праздник вкуса и пользы. Лосось, богатый омега-3 жирными кислотами, прекрасно сочетается с легкой и хрустящей огуречной лапшой, создавая неповторимую гармонию. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. Идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и ценит изысканные вкусы.
  2. В глубокой ёмкости смешать оливковое масло, лимонный сок и половины лимона, соль и перец. Натереть филе лосося этой смесью. Чтобы филе лосося получилось более сочным, оставьте его при комнатной температуре в течение 30 минут перед приготовлением.
  3. Выложить филе лосося на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху полить филе лосося половиной топлёного масла. Вместо топлёного масла вы можете использовать сливочное масло или растительное масло.
  4. Запекать филе лосося в течение 15-20 минут в разогретой до 200 градусов духовке, или пока оно не будет готово по вашему вкусу.
  5. Для огуречной лапши нарезать огурец тонкими полосками. Добавьте огуречную лапшу к оставшемуся топлёному маслу и измельчённой зелени на ваш вкус. Вы можете добавить к огуречной лапше другие овощи, такие как морковь, сельдерей или редис.
  6. Запеченный лосось с огуречной лапшой готов, можно подавать. Если вы хотите, чтобы филе лосося было более хрустящим, посыпьте его сверху панировочными сухарями или семенами кунжута.
  7. Лосось, запеченный в духовке, сохраняет свою нежность и сочность, а огуречная лапша добавляет свежести и легкости. Ищете ли вы рецепт для ужина, обеда или праздничного стола, этот рецепт станет вашим надежным помощником. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь идеальным сочетанием вкуса и пользы!