Архивы

Пирожное заварное

Пирожное заварное
Распечатать рецепт
Пирожное заварное
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ну кто же не любит пирожное заварное? Приготовим? В молоко всыпать соль и положить маргарин и довести до кипения. В кипящую смесь добавить муку, постоянно перемешивая. Греть полученную смесь в течение 2 минут, постоянно помешивая, до исчезновения комков. Снять с огня, остудить.
  2. Яйца вбивать по одному и перемешивать до образования однородной массы.
  3. Противень смазать маслом и выкладывать тесто столовой ложкой. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.
  4. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить сыр, смешать до получения однородной массы.
  5. Кондитерским шприцом начинить заварные пирожные. Притрусить сахарной пудрой.
  6. Пирожное заварное готово. Можно дигустировать и наслаждаться.

Жульен с грибами и курицей в тарталетках

Жульен с грибами и курицей в тарталетках
Распечатать рецепт
Жульен с грибами и курицей в тарталетках
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жульен с грибами и курицей в тарталетках это вкусный рецепт французской кухни, который ещё и смотрится эффектно визуально.
  2. Куриную грудку и грибы на свой вкус нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле приблизительно 10 минут.
  3. Лук репчатый очистить, мелко нарезать и добавить к курице с грибами. Жарить еще 5 минут на среднем огне. Добавить в сковородку сливки и непрерывно помешивая постепенно ввести муку.
  4. Как загустеет выложить готовую начинку в тарталетки, присыпать сверху тертым сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
  5. Жульен с грибами и курицей в тарталетках готов. Подать горячими, украсив зеленью. Отлично подходит для среднеземноморской диеты.

Тыквенные блинчики

Тыквенные блинчики
Распечатать рецепт
Тыквенные блинчики
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Из тыквы можно приготовить много интересных блюд, давайте попробуем приготовить тыквенные блинчики. Тыкву очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Из остальных ингридиентов, кроме меда и растительного масла замесить тесто.
  3. Добавить тыкву и еще раз перемешать. Соду добавлять с мукой, растительное масло (4 ст.лож.) - в конце замеса.
  4. Жарить как обычные блинчики, смазав сковороду растительным маслом перед началом выпекания первого блинчика.
  5. Промазать каждый блинчик сливочным маслом и подавать тыквенные блинчики с мёдом.

Пицца кабачковая в мультиварке

Пицца кабачковая в мультиварке
Распечатать рецепт
Пицца кабачковая в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пицца кабачковая в мультиварке- рецепт для тех, кто очень любит пиццу, и в тоже время следит за фигурой. А давайте приготовим эту не совсем обычную пиццу. Пицца кабачковая в мультиварке - это вкусно и интересно.
  2. Для этого взять кабачки, натереть на крупной тёрке, вбить яйца куриные, измельчённую зелень укропа, просеянную муку пшеничную, перемешать, посолить по вкусу.
  3. Чашу мультиварки щедро смазать растительным маслом, выложить кабачковую массу, сверху нарезанный на дольки помидор. Все смазать желтком. Установить режим "выпечка на 20-25 минут.
  4. Сыр натереть на тёрке и посыпать пиццу после сигнала. Включить ещё на 20 минут. После сигнала мультиварку отключить, слегка охладить и пиццу кабачковую вытащить.
  5. Пицца кабачковая в мультиварке готова, нарезать и подать.

Пицца из кабачков с курицей

Пицца из кабачков с курицей
Распечатать рецепт
Пицца из кабачков с курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пицца из кабачков с курицей - это отличная альтернатива для тех, кто любит пиццу, это вкуснейшее блюдо итальянской кухни, но сидит на диете. Представляем вашему вниманию оригинальный и полезный рецепт пиццы, где вместо традиционного теста используется основа из кабачков.
  2. Для приготовления куриное филе вымыть и обсушить, нарезать средними кусочками и смешать с соевым соусом. Дать постоять. Натереть на тёрке кабачок, тщательно отжать всю жидкость.
  3. Вбить яйцо куриное, посолить, поперчить и перемешать. Измельчить лук, укроп, добавить их к кабачковой массе. Просеять муку пшеничную и разрыхлитель в тесто, хорошо вымешать.
  4. Пекарскую бумагу или пергамент расстелить на противне и смазать маслом, выложить кабачковое тесто в форме лепёшки, на него разместить тонко нарезанные ломтики помидора. Присыпать их прованскими травами.
  5. Затем выложить подготовленное куриное филе. Посыпать перцем по вкусу.
  6. Отправить пиццу из кабачков с курицей в духовку нагретую до 180 градусов и выпекать 30 минут. Затем пиццу посыпать натёртым сыром и печь ещё 7-10 минут пока сыр расплавится и подрумянится.
  7. Пицца из кабачков с курицей готова. Слегка охладить и подавать. Сочная куриная грудка, нежный сыр и ароматные специи в сочетании с легкой и воздушной основой из кабачков создают неповторимый вкус. Пицца получается менее калорийной, чем классический вариант, но при этом остается сытной и аппетитной.
  8. Пицца из кабачков с курицей - это отличный способ насладиться любимым блюдом без вреда для здоровья. Это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Попробуйте приготовить эту пиццу, и вы обязательно добавите ее в список своих любимых рецептов!

Хачапури

Хачапури
Распечатать рецепт
Хачапури
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хачапури очень вкусное грузинское блюдо. Хачапури традиционный рецепт кавказской кухни. Представьте себе: румяная лепешка, искусно испеченная из нежного теста, с начинкой из расплавленного сыра, манящая своим ароматом. Добавьте к этому немного сливочного масла, свежую зелень и чашечку ароматного чая - и вот он, рецепт идеального завтрака, обеда или ужина.
  2. В миску влить кефир, вбить 1 яйцо куриное, всыпать сахар, соль и растительное масло и перемешать. Отдельно просеять 2 стакана муки, добавить соду, перемешать и все это соединить с кефирной массой.
  3. Замесить мягкое тесто, по необходимости подсыпая понемногу муки, пока не получится тесто, способное держать форму, но немного липнущее к рукам. Тесто накрыть салфеткой и дать постоять
  4. Для начинки сыр твердый натереть на крупной терке, соединить с яйцом куриным и перемешать.
  5. Из теста сформировать колбаску и разрезать ее на 9 частей. Каждую часть теста раскатать в лепешку,
  6. В середину лепешки выложить сырную начинку и затем, подтягивая концы лепешки, собрать их в центре и слепить в мешочек. Полученный мешочек перевернуть и немного раскатать, потом перевернуть повторно и раскатать, но не сильно.
  7. Выпекать хачапури на горячей сухой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон ненадолго накрыв крышкой. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
  8. Хачапури готов, дегустировать и наслаждаться можно как горячим, так и холодным. Хачапури - это не просто выпечка, это символ грузинской кухни, ароматное и сытное блюдо, которое покоряет сердца гурманов по всему миру.