Архивы

Шоколадно — фруктовый пирог на кислом молоке в мультиварке

Шоколадно — фруктовый пирог на кислом молоке в мультиварке
Распечатать рецепт
Шоколадно — фруктовый пирог на кислом молоке в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадно — фруктовый пирог на кислом молоке в мультиварке - это обалденный рецепт вкусного десерта, приготовленного в мультиварке.
  2. Всыпать соду в молоко и оставить набухать минут на 15-20. Взбить яйца куриные с сахаром и ванилином. Смешать яичную смесь с молоком и содой. Добавить масло и перемешать.
  3. Просеянную муку и какао-порошок взбить с жидкими ингридиентами. Очищенные яблоки и киви нарезать небольшими кубиками.
  4. Чашу мультиварки застелить пергаментом. Выложить нарезанные фрукты. Затем поверх яблок и киви вылить готовое тесто, аккуратно распределив в емкости. Включить режим "выпечка" на 45 минут.
  5. Шоколадно — фруктовый пирог на кислом молоке в мультиварке готов, охладить, извлечь из мультиварки, нарезать, заварить любимый напиток и наслаждаться.

Тыквенный рулет на Хэллоуин

Тыквенный рулет на Хэллоуин
Распечатать рецепт
Порции
6
Время приготовления
60 минут
Порции
6
Время приготовления
60 минут
Тыквенный рулет на Хэллоуин
Распечатать рецепт
Порции
6
Время приготовления
60 минут
Порции
6
Время приготовления
60 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Тыквенный рулет на Хэллоуин - это очень вкусный десерт к 31 октября. Натереть на терке мякоть тыквы.
  2. Яйца куриные взбить с сахаром и 20гр сливочного масла до пышной пены.
  3. Смешать сухие ингридиенты: муку пшеничную, корицу и соль. Соединить с тыквой и яичной смесью.
  4. Готовое тесто вылить на смазанный маслом и застеленный пергаментом противень, разровнять и поставить выпекаться при температуре 180 °С. 15-20 минут.
  5. 2 ст. л. сахарной пудры посыпать сквозь сито на чистое тонкое полотенце, расстеленное на столе. Готовый корж переложить пергаментом вверх на полотенце. Не снимая пергамента, осторожно скатать пласт теста в рулет и остудить.
  6. Оставшееся сливочное масло соединить со сливочным сыром, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Все тщательно перемешать и соединить с мускатным орехом.
  7. Развернуть рулет и снять пергамент. Равномерно распределить сырную начинку по тесту. С помощью полотенца снова скатать тесто в рулет. Концы рулета обрезать острым ножом.
  8. Готовый рулет украсить взбитыми сливками и шоколадными конфетами. Используя трафарет в виде летучей мыши и шоколадную глазурь украсить поверхность рулета.
  9. Тыквенный рулет на Хэллоуин готов, отличного Хеллоуина.

Соус «Бешамель»

Соус "бешамель"
Распечатать рецепт
Соус "бешамель"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Соус "Бешамель" - это один из базовых соусов французской кухни, который отличается нежной текстурой и нейтральным вкусом. Он идеально подходит для множества блюд, таких как лазанья, мусака, различные запеканки, а также для подачи к овощам, рыбе и мясу. "Бешамель" придает блюдам кремовость и изысканность, делая их более насыщенными и ароматными.
  2. Для соуса растопить масло и смешать с мукой. Поставить на огонь, добавить молоко, сливки или сметану и варить до загустения.
  3. Поперчить и посолить по вкусу, охладитить. Соус "бешамель" готов, можно применить как в других блюдах, так и как самостоятельный соус.
  4. Несмотря на свою простоту, соус "Бешамель" является настоящим кулинарным сокровищем. Он легко готовится и может стать основой для множества других соусов, стоит лишь добавить немного фантазии и специй. "Бешамель" - это универсальный соус, который обязательно должен быть в арсенале каждой хозяйки, ведь с его помощью можно превратить обычное блюдо в настоящий шедевр кулинарии.

Запеканка блинная с грибами и творогом

Запеканка блинная с грибами и творогом
Распечатать рецепт
Запеканка блинная с грибами и творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеканка блинная с грибами и творогом весьма интересный рецепт горячей закуски из блинов. Попробуйте приготовить этот рецепт, он победит вас своим неповторимым вкусом и станет завсегдатаем на вашем столе.
  2. Соединить а миске муку пшеничную, соль, молоко и яйца куриные. Перемешать до исчезновения комочков и испечь блинчики.
  3. Лук репчатый и чеснок измельчить и обжарить на масле растительном, добавить мелко нарезанные грибы, поперчить и посолить. Выложить начинку на блинчики и свернуть их рулетами.
  4. Взбить творог с желтками, посеченной зеленью, посолить, поперчить.
  5. Уложить блинные рулетики в смазанную маслом форму, перемазывая их творожной смесью. Сверху выложить кружочки помидор, посыпать тертым сыром, запекать в духовке до румяности.
  6. Запеканка блинная с грибами и творогом готова, можно подавать.

Печенье «Творожные ушки»

Печенье "Творожные ушки"
Распечатать рецепт
Печенье "Творожные ушки"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Печенье "Творожные ушки" очень вкусная выпечка из творога. Рецепт этого десерта достаточно прост и не требует много усилий, но печенье "Творожные ушки" получается обалденно вкусным. Масло сливочное вынуть из холодильника и оставить на час размягчиться.
  2. Смешать масло сливочное с творогом и гашеной содой. Добавить муку пшеничную и замесить мягкое тесто.
  3. Тесто раскатать тонким слоем. С помощью стакана или формочек вырезать кружочки.
  4. Высыпать сахар в тарелку и обмакнуть в нем каждый кружочек. Затем свернуть кружочки теста сахаром внутрь пополам.
  5. Опять обмакнуть каждый полукруг и свернуть его пополам. Присыпать получившиеся ушки сахаром сверху и уложить их на протвень.
  6. Выпекать в духовке при 180 градусах 45-60 минут до готовности.
  7. Печенье "Творожные ушки" готово. Охладить и можно подавать с любым напитком.

Суп с галушками по-полтавски

Суп с галушками по-полтавски
Распечатать рецепт
Суп с галушками по-полтавски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп с галушками по-полтавски очень вкусное первое блюдо украинской кухни. Рецепт лёгкий, готовится быстро, и также быстро съедается. Это не просто суп, а целая история, передающаяся из поколения в поколение. Галушки, маленькие картофельные клецки, придают супу особый шарм и делают его ещё более сытным и питательным.
  2. Картофель вымыть, очистить и нарезать крупными кубиками, проварить в закипевшей воде почти до готовности. Отдельно закипятить немного воды.
  3. Приблизительно треть муки пшеничной смешать с кипящей водой и снять с огня. В охлаждённую смесь всыпать остаток муки и вымесить тесто, добавив яйцо куриное. Скатать колбаску из теста и нарезать на кусочки-галушки.
  4. В картофельном бульоне кусочки – галушки из теста сварить до полной готовности. Заправить суп с галушками по-полтавски припущенным луком, специями и листом лавровым, варить ещё минут 10.
  5. Суп с галушками по-полтавски готов, украсить зеленью и подать. Суп лёгкий, можно есть на посту.
  6. Суп с галушками по-полтавски – это не просто блюдо, это кусочек украинской души. Его теплота и аромат согреют вас в холодный день и напомнят о семейных традициях. Приготовьте этот суп и насладитесь настоящим вкусом домашней кухни