Архивы

Английский рождественский кекс с сухофруктами

Английский рождественский кекс с сухофруктами
Распечатать рецепт
Английский рождественский кекс с сухофруктами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Английский рождественский кекс с сухофруктами - это традиционный, праздничный рецепт очень насыщенного, вкусного кекса на Рождество, который относится к английской кухне.
  2. Промыть курагу, чернослив и изюм. Соединить с цукатами и залить коньяком, оставить постоять. Лимон обдать кипятком, натереть цедру и выдавить сок. Соединить с сухофруктами и оставить настаиваться на 2 часа.
  3. Масло сливочное размягчить при комнатной температуре. Соединить с сахаром и яйцами куриными, перемешать.
  4. Всыпать муку пшеничную и замесить достаточно густое тесто. Добавить сухофрукты и перемешать. Тесто станет немного мягче.
  5. Выложить в форму для запекания и отправить запекаться в разогретую до 180˚С духовку приблизительно на час, проверить спичкой и оставить на дольше при необходимости.
  6. Английский рождественский кекс с сухофруктами готов. Вынуть, проткнуть спичками в нескольких местах и пропитать ещё немного коньяком. Охладить, нарезать и подать к праздничному столу.
  7. Этот английский рождественский кекс — не просто выпечка, а настоящая кулинарная традиция, которая с каждым днем становится только вкуснее. Попробуйте этот проверенный рецепт, чтобы наполнить дом атмосферой британского Рождества и удивить близких идеальным десертом!

Ленивый творожный хачапури по-аджарски

Ленивый творожный хачапури по-аджарски
Распечатать рецепт
Ленивый творожный хачапури по-аджарски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ленивый творожный хачапури по-аджарски отличная идея для быстрого завтрака, вкусный рецепт по мотивам грузинской кухни. Нежное творожное тесто, сочная начинка из творога и сулугуни, увенчанная ярким желтком – это гастрономическое удовольствие, которое вы сможете приготовить буквально за считанные минуты.
  2. Яйца куриные разделить на желтки и белки. 300 грамм творога соединить с мукой пшеничной, разрыхлителем и 2 белками. Выместить мягкое тесто и сформировать на противне, застеленном пергаментом три лодочки.
  3. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем достать и всыпать в лодочки начинку.
  4. Для начинки натереть сыр сулугуни на тёрке, соединить с остатком творога и последним белком, посолить, приправить специями, перемешать. Отправить лодочки с начинкой запекаться ещё на 10 минут.
  5. Вынуть, сделать углубление и выложить желток и ещё на 2-3 минуты в духовку.
  6. Ленивый творожный хачапури по-аджарски готов, присыпать зеленью по желанию и подать. Приятного аппетита.
  7. Забудьте о сложном замесе дрожжевого теста! Наш ленивый вариант сохранит всю прелесть классического блюда, подарив вам незабываемые ощущения. Попробуйте и убедитесь сами, как просто приготовить настоящий праздник вкуса!

Шоколадный манник на кефире с творожными шариками в мультиварке

Шоколадный манник на кефире с творожными шариками в мультиварке
Распечатать рецепт
Шоколадный манник на кефире с творожными шариками в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный манник на кефире с творожными шариками в мультиварке - это очень вкусный и легкий рецепт, а в итоге замечательный творожный десерт.
  2. Манку залить кефиром и оставить набухать. Для творожных шариков соединить 3ст.л. сахара с яйцом куриным, взбить и добавить к творогу, перемешать. Всыпать 2ст.л. муки пшеничной, перемешать. Скатать шарики приблизительно размером с орех и отправить их в холодильник.
  3. Оставшиеся яйца куриные взбить с сахаром и солью, влить к манке с кефиром и перемешать. Туда же влить растительное масло и вновь перемешать.
  4. Соединить муку пшеничную с какао и разрыхлителем, и все соединить с манной смесью, все перемешать до однородности.
  5. Выложить шоколадное тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом. Затем в тесто повтыкать творожные шарики. Включить мультиварку в режим "выпечка" на 1,5 часа.
  6. После сигнала шоколадный манник на кефире с творожными шариками в мультиварке готов, охладить и можно резать и наслаждаться.
  7. Идеальный шоколадный манник на кефире с нежной творожной начинкой! Готовится в мультиварке буквально за пару шагов, а выпечка получается невероятно влажной, пышной и ароматной. Отличная идея к чаю, когда хочется чего-то домашнего и особенного. Готовьте и наслаждайтесь!

Хычины с сыром и зеленью

Хычины с сыром и зеленью
Распечатать рецепт
Хычины с сыром и зеленью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хычины с сыром и зеленью - это вкусные и сытные лепешечки кавказской кухни. Рецепт отлично подойдёт для завтрака или как закуска. Хычины с сыром и зеленью – это не просто блюдо, это часть культуры и традиций Кавказа.
  2. Соединить муку пшеничную, соль, разрыхлитель и кефир, замесить тесто. Дать постоять минут 10.
  3. Натереть сулугуни на тёрке, измельчить зелень и все перемешать. Посолить по вкусу. Разделить тесто на восемь частей и скатать колобочки.
  4. Каждый колобок раскатать в лепешку, в центр выложить начинку, защипать начинку внутрь и полученный пирожок опять раскатать в лепешку.
  5. Обжарить хычины на сухой сковороде с двух сторон и затем промазать сливочным маслом.
  6. Греческий йогурт соединить с измельчённым чесноком и зеленью. Соус к хычинам с сыром и зеленью готов.
  7. Хычины с сыром и зеленью готовы, подать с соусом из греческого йогурта. Хычины могут стать отличным завтраком, обедом или ужином, а также прекрасным дополнением к любому столу. Они идеально подходят для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу.
  8. Хычины с сыром и зеленью – это традиционное блюдо кавказской кухни, представляющее собой тонкие лепешки с начинкой из сыра и свежей зелени. Это блюдо отличается простотой приготовления и неповторимым вкусом, сочетающим в себе нежность сыра и аромат свежей зелени.Попробовав их однажды, вы обязательно захотите насладиться этим вкусом снова и снова.

Карлексмумс или «пирог любви»

Карлексмумс или "пирог любви"
Распечатать рецепт
Карлексмумс или "пирог любви"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Карлексмумс или "пирог любви", так его называют в Швеции, попробуйте этот невероятно вкусный рецепт от шведской кухни, своеобразный брауни .
  2. Для приготовления растопить и охладить сливочное масло, за исключением 30гр - оставить для глазури. Соединить яйца куриные с сахаром и ванилью, взбить до получения лёгкой пены. Влить растопленное масло сливочное и молоко, перемешать.
  3. Соединить муку пшеничную, разрыхлитель, какао и соль. Всыпать в яично-молочную смесь и перемешать до однородности.
  4. Готовое тесто вылить в форму для выпечки, простеленую пергаментом и отправить выпекаться при 175 ° C без горячего воздуха 20 минут. Вынуть и охладить.
  5. Для глазури взять три ложки заваренного крепкого кофе, соединить со сливками, поставить на огонь и довести до кипения. Отключить.
  6. Всыпать нарезанный шоколад и 30гр масла сливочного, перемешать и дать постоять пару минут. Затем перемешать до однородности. Охладить и полить готовый пирог. Присыпать кокосовой стружкой.
  7. Карлексмумс или "пирог любви" готов, разрезать на квадратики, украсить ягодами или мятой и подать.

Хворост из творога пышный

Хворост из творога пышный
Распечатать рецепт
Хворост из творога пышный
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хворост из творога пышный замечательный рецепт вкусного узбекского десерта из творога. Хворост из творога – это нежное и воздушное лакомство, которое покорит вас своей простотой и изысканным вкусом. Этот десерт идеально подойдет для уютного чаепития в кругу семьи или дружеских посиделок. Пышный хворост из творога отличается своей особой текстурой и неповторимым ароматом, который создается благодаря сочетанию творога, яиц и муки.
  2. Для начала выложить творог в миску, вбить туда яйцо куриное, всыпать сахар и ванилин, все хорошенько перемешать.
  3. Соединить муку пшеничную с разрыхлителем и добавить к творожной массе. Замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
  4. Стол притрусить мукой и раскатать тесто в тонкий пласт около 2-3 мм. Из теста вырезать прямоугольник и поделить его на полосочки. Полосочки разрезать на кусочки и в каждом кусочке сделать посредине небольшой надрез. Затем вывернуть хворост в разрез с одной стороны.
  5. На сковородке раскалить растительное масло и обжарить хворост с двух сторон до румяного цвета. Выловить хворост шумовкой, давая стечь лишнему маслу.
  6. Хворост из творога пышный готов. Дать остыть,присыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться.
  7. Хворост из творога пышный – это отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу. Этот десерт не только порадует вас своим нежным вкусом, но и принесет пользу вашему организму благодаря содержанию творога. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный десерт, и вы обязательно полюбите его всей душой!