Ингредиенты
- 100 гр шампиньоны маринованные
- 100 гр лук репчатый
- 250 гр куриное филе
- 150 гр картофель отварной
- 50 гр сыр твердый
- 3 шт. яйцо куриное
- 1 шт. болгарский перец
- сухари панировочные
- майонез или сметана для заправки
- соль, перец по вкусу
Инструкции
- Салат “Пасхальный кулич” порадует вас своим вкусным, сытный рецептом и внешним видом, который очень похож на настоящий пасхальный кулич. Для приготовления салата "Пасхальный кулич" взять картофель и яйца, отварить,охладить и очистить.
- Лук репчатый очистить, вымыть, измельчить и обжарить до золотистой корочки. Туда же добавить нарезанные на мелкие кусочки куриное филе и обжарить до готовности. Посолить, поперчить.
- На крупной тёрке натереть картофель, соединить с натертым сыром и майонезом, перемешать и выложить первым слоем.
- Вторым слоем выложить охлаждённом куриное филе с луком. Следующий слой - нарезанные маринованные шампиньоны.
- Далее натереть на тёрке яйца, смешать с майонезом и выложить поверх грибов.
- Для придания формы кулича салат "Пасхальный кулич" лучше всего собирать в кольце. Затем кольцо снять.
- Готовый салат "Пасхальный кулич" обмазать майонезом и бока запланировать сухарями. Верх украсить вырезанными кусочками болгарского перца.
- Дать слегка пропитаться и салат “Пасхальный кулич” готов, можно подавать к праздничному столу.
