Архивы

Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза с курицей и овощами
Распечатать рецепт
Фунчоза с курицей и овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фунчоза с курицей и овощами весьма интересный, но очень вкусный рецепт китайской кухни. Фунчоза - это сухая китайская лапша.
  2. Для приготовления взять фунчозу, залить кипятком и оставить минут на 10. Нарезать куриное филе небольшой соломкой, за лить соевым соусом. Также нарезать перец болгарский и стрючковую фасоль.
  3. Морковь можно нарезать соломкой или натереть на тёрке. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
  4. В глубокую сковороду налить растительное масло всыпать измельченный чеснок и куриное филе. Прижарить минут 5, затем добавляем по очереди лук, обжарить, перец болгарский, обжарить, стрючковую фасоль. Всё вместе жарить до полуготовности курицы.
  5. Затем слить воду с фунчозы, промыть под холодной водой и выложить лапшу в сковородку, накрыть крышкой и довести до готовности.
  6. Фунчоза с курицей и овощами готова, при подаче посыпать кунжутом. Приятного аппетита.

Куриный рулет с брокколи в мультиварке

Куриный рулет с брокколи в мультиварке
Распечатать рецепт
Куриный рулет с брокколи в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриный рулет с брокколи в мультиварке отличный, вкусный рецепт, полезный и отлично подойдёт к любой диете.
  2. Чтобы приготовить куриный рулет с брокколи в мультиварке нужно соединить в миске соевый соус, мёд, перец, лимонный сок.
  3. В подготовленном маринаде замочить на 30 минут заранее отбитое филе. Брокколи отварить в подсоленной воде 3 минуты. Охладить.
  4. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Пропустить брокколи через мясорубку. Соединить измельченный чеснок, сыр и брокколи. Филе слегка отряхнуть от маринада и щедро намазать начинкой.
  5. Свернуть куриное филе рулетом. Куриный рулет с брокколи завернуть в кулинарную бумагу или фольгу «конфеткой» и поместить в чашу мультиварки на режим "выпечка" на 30 минут.
  6. Куриный рулет с брокколи в мультиварке готов, освободить от кулинарной бумаги, украсить зеленью и подать.

Кальмары по-китайски

Кальмары по-китайски
Распечатать рецепт
Кальмары по-китайски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кальмары по-китайски вам обязательно понравятся, попробуйте приготовить. Кальмары очистить, опустить тушки на 1-2 минуты в кипящую воду, вынуть, дать стечь воде и охладить. Нарезать кольцами.
  2. Лук репчатый очистить, нарезать полукольцами и обжарить до румяного цвета.
  3. Соединить с кальмарами и жарить еще приблизительно минуту.
  4. Добавить сахар, перемешать, влить соевый соус, всыпать соль, специи, опять перемешать. Делать все очень быстро и на большом огне.
  5. Жарить еще пару минут, снять с огня. Очистить и выдавить чеснок, перемешать.
  6. Кальмары по-китайски готовы. Переложить в салатницу, украсить зеленью и подать. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Салат из грейпфрута, огурца и креветок

Салат из грейпфрута, огурца и креветок.
Распечатать рецепт
Салат из грейпфрута, огурца и креветок.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из грейпфрута, огурца и креветок - рецепт вкусного и полезного салата, благодаря составу его можно есть на средиземноморской диете.
  2. Для начала очистить и отварить креветки в подсоленной воде 5 минут. Грейпфрут очистить, в т.ч. и от белой пленки и мелко нарезать.
  3. Приготовить соус из тщательно перемешанного соевого соуса, меда. горчицы и оливкового масла.
  4. Измельчить огурец и соединить с грейпфрутом, креветками и мелко порванными салатными листьями.
  5. Посолить, поперчить по вкусу и полить приготовленным соусом.
  6. Салат из грейпфрута, огурца и креветок готов. Можно подавать к столу.