Архивы

Салат «Любовница»

Салат "Любовница"
Распечатать рецепт
Салат "Любовница"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Любовница" интригующее название, вкусный рецепт, и прекрасное настроение и от процесса приготовления, и от дальнейшего употребления.
  2. Свеклу и морковь отварить, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Твердый сыр тоже натереть на тёрке.
  3. Измельчить грецкие орехи. Замочить изюм в кипятке на несколько минут, затем вынуть из воды и подсушить. Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
  4. В небольшой емкости сначала тертую морковь соединить с изюмом и майонезом и хорошо перемешать. Выложить первым слоем в салатник.
  5. В другой ёмкости соединить тертый сыр, чеснок и майонез. Это наш второй слой. Для третьего слоя соединить тёртую свеклу, орехи и майонез.
  6. По желанию верх украсить зеленью на свой вкус. Можно использовать постный майонез из кешью, тогда Салат "Любовница" получится ещё более интересным.
  7. Салат "Любовница" готов, можно угощать.

Салат из курицы с брокколи

Салат из курицы с брокколи
Распечатать рецепт
Салат из курицы с брокколи
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из курицы с брокколи очень вкусное блюдо, рецепт которого отлично подходит для кетодиеты.
  2. Куриное филе вымыть и отварить в подсоленной воде в течение 10–12 минут. Когда мясо станет мягким, вынуть его и охладить. Затем нарезать на кусочки.
  3. Брокколи разобрать на соцветия и обжарить в небольшом количестве масла приблизительно 8–10 минут.
  4. Сыр натереть на терке. Измельчить грецкие орехи. Все высыпать в салатницу, заправить сметаной и мелко порезанным укропом, хорошо перемешать.
  5. Салат из курицы с брокколи готов. Подать к столу.

Хачапури

Хачапури
Распечатать рецепт
Хачапури
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хачапури очень вкусное грузинское блюдо. Хачапури традиционный рецепт кавказской кухни. Представьте себе: румяная лепешка, искусно испеченная из нежного теста, с начинкой из расплавленного сыра, манящая своим ароматом. Добавьте к этому немного сливочного масла, свежую зелень и чашечку ароматного чая - и вот он, рецепт идеального завтрака, обеда или ужина.
  2. В миску влить кефир, вбить 1 яйцо куриное, всыпать сахар, соль и растительное масло и перемешать. Отдельно просеять 2 стакана муки, добавить соду, перемешать и все это соединить с кефирной массой.
  3. Замесить мягкое тесто, по необходимости подсыпая понемногу муки, пока не получится тесто, способное держать форму, но немного липнущее к рукам. Тесто накрыть салфеткой и дать постоять
  4. Для начинки сыр твердый натереть на крупной терке, соединить с яйцом куриным и перемешать.
  5. Из теста сформировать колбаску и разрезать ее на 9 частей. Каждую часть теста раскатать в лепешку,
  6. В середину лепешки выложить сырную начинку и затем, подтягивая концы лепешки, собрать их в центре и слепить в мешочек. Полученный мешочек перевернуть и немного раскатать, потом перевернуть повторно и раскатать, но не сильно.
  7. Выпекать хачапури на горячей сухой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон ненадолго накрыв крышкой. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
  8. Хачапури готов, дегустировать и наслаждаться можно как горячим, так и холодным. Хачапури - это не просто выпечка, это символ грузинской кухни, ароматное и сытное блюдо, которое покоряет сердца гурманов по всему миру.

Пирог из лаваша с сыром в мультиварке

Пирог из лаваша с сыром в мультиварке
Распечатать рецепт
Пирог из лаваша с сыром в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог из лаваша с сыром в мультиварке это ещё один чудный рецепт для этой чудо печки. Приступим? Начинка: Натереть на крупной терке твердый сыр, а фету или другой вид мягкого сыра размять вилкой. Зелень измельчить и все соединить.
  2. Заливка: Отдельно взбить яйца, добавить масло, кефир и все тщательно перемешать.
  3. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить первый лист лаваша. Выложить одну третью часть начинки и края лаваша завернуть внутрь. Обильно смазать заливкой.
  4. Проделать то же самое с двумя оставшимися листами лаваша. Можно притрусить кунжутом.
  5. Установить режим "выпечка" на 30 минут. По истечении времени можно открыть крышку, перевернуть изделие и включить еще на 15 минут и после этого достать готовый пирог.
  6. Пирог из лаваша с сыром в мультиварке готов. Подавать горячим.

Салат «Ночь»

Салат "Ночь"
Распечатать рецепт
Салат "Ночь"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Ночь" - рецепт достаточно лёгкий в приготовлении, вкусный и отлично подойдёт к праздничному столу. Если использовать кето майонез, то подойдёт для кето-диеты.
  2. Для приготовления яйца куриные отварить, охладить и разделить на желтки и белки. Натереть отдельно друг от друга. Куриную грудку отварить и охладить.
  3. Измельчить куриную грудку и грибы маринованные. Мясо курицы заправить майонезом или сметаной по вкусу. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  4. Собрать Салат "Ночь" слоями: куриная грудка, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез, желтки.
  5. Салат "Ночь" готов. Украсить зеленью и подать. Приятного аппетита.

Запечённая рыба в сметане

Запечённая рыба в сметане
Распечатать рецепт
Запечённая рыба в сметане
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запечённая рыба в сметане это не просто вкусно, но ещё и полезно, а так же рецепт отлично подойдёт на диете.
  2. Хек или минтай по выбору вымыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. Сделать панировку соединив муку, соль, специи,перемешать и обвалять в ней кусочки рыбы.
  3. Выложить на противень с бортиками. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле
  4. Сметану смешать с горчицей, яйцами куриными, мелко нарезанным укропом и жаренным луком. Полученным соусом залить рыбу.
  5. Сыр твердый натереть на тёрке. Посыпать рыбу сверху натёртым сыром и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Запечь до румяной корочки.
  6. Запечённая рыба в сметане готова, можно наслаждаться и стройнеть. Исключите из рецепта муку и можно использовать на кетодиете.