Архивы

Салат из пекинской капусты с копчёной курицей

Салат из пекинской капусты с копчёной курицей
Распечатать рецепт
Салат из пекинской капусты с копчёной курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из пекинской капусты с копчёной курицей - это легкий, освежающий и в то же время сытный салат, который идеально подойдет для быстрого обеда или ужина. Нежная пекинская капуста, ароматная копченая курица и пикантный твердый сыр создают гармоничное сочетание вкусов, а хрустящие сухарики добавляют приятную текстуру. Заправка из майонеза или более легкая альтернатива из сметаны с горчицей завершает эту простую, но очень вкусную композицию. Салат готовится буквально за несколько минут и станет отличным выбором для тех, кто ценит свое время и любит вкусные и несложные блюда.
  2. Пекинскую капусту тщательно промыть и нарезать тонкими полосками. Копченое куриное филе (или окорочок) снять с костей и удалить кожу. Нарезать мясо небольшими кусочками. Твёрдый сыр нарезать небольшими кубиками. В глубокой миске соединить нарезанную пекинскую капусту, куриное мясо и твердый сыр.
  3. Добавить сухарики в миску с остальными ингредиентами. Заправить салат майонезом (или сметаной, смешанной с горчицей). Тщательно перемешать все ингредиенты. Попробовать салат и при необходимости добавить соль по вкусу (помните, что копченая курица и сыр уже содержат соль). Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы капуста оставалась хрустящей, а сухарики не размокли.
  4. Откройте для себя простой и восхитительный салат с пекинской капустой и копченой курицей. Этот быстрый салат идеально подойдет для тех, кто ищет легкий ужин или сытный обед. Ищете салат из пекинской капусты рецепт, салат с копченой курицей рецепт или простой салат на скорую руку? Тогда этот рецепт - именно то, что вам нужно! Попробуйте наш салат с сухариками и убедитесь сами!

Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Распечатать рецепт
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рубленые котлеты из куриного филе с сыром – это нежное и сочное блюдо, которое покорит сердца даже самых взыскательных гурманов. Сочетание сочного куриного филе с тянущимся сыром создаёт неповторимый вкус, а простота приготовления делает это блюдо идеальным выбором для семейного обеда или ужина.
  2. Куриное филе порубить мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Лук измельчить. Зелень мелко порубить. В глубокой ёмкости соедините куриное филе рубленое, сыр натёртый, лук репчатый измельчённый, зелень измельчённую, яйцо куриное, муку пшеничную, соль и перец. Тщательно перемешать.
  3. Сформировать небольшие котлеты. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Подавать горячими с гарниром по вашему вкусу.
  4. Ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина? Рубленые котлеты из куриного филе с сыром – идеальный выбор! Нежное куриное мясо, ароматный сыр и легкая в приготовлении технология сделают это блюдо вашим фаворитом. Приготовьте эти сочные котлеты и порадуйте своих близких!

Салат «Восьмое марта»

Салат "Восьмое марта"
Распечатать рецепт
Салат "Восьмое марта"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Восьмое марта" – это аппетитное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для праздничного стола или семейного ужина. Сочетание нежной курицы, ароматных грибов, сладкой кукурузы и пикантного сыра создает неповторимый вкус. Яркий болгарский перец и свежий укроп добавляют салату красок и аромата. Форма восьмерки придает блюду оригинальность и символизирует бесконечность и гармонию.
  2. Куриный окорочёк отварите в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками, лук – полукольцами. Обжарить грибы и лук на растительном масле до золотистого цвета, посолить и поперчить.
  3. Яйца куриные отварите вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец и огурец нарезать мелким кубиком. Укроп измельчить.
  4. В глубокой миске соединить курицу, грибы с луком, кукурузу консервированную, яйца, сыр, огурец и болгарский перец. Посолить, поперчить и заправить майонезом. Тщательно перемешать. Выложить салат на блюдо в форме восьмерки. Украсить салат укропом.
  5. Салат "Восьмое марта" – это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое порадует ваших гостей и близких. Он прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. Этот салат станет настоящим украшением вашего стола и подарит вам и вашим близким незабываемые вкусовые ощущения.

Пикантные кексы из картофеля и сыра

Пикантные кексы из картофеля и сыром
Распечатать рецепт
Пикантные кексы из картофеля и сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пикантные кексы из картофеля и сыра — идеальное блюдо для тех, кто ищет вкусную и простую в приготовлении закуску. Они прекрасно подойдут для вечеринки, пикника или просто для уютного домашнего ужина. Сочетание нежного картофеля, ароматного сыра и пикантных специй никого не оставит равнодушным.
  2. Картофель очистить, вымыть, отварить и перетолочь в пюре. Охладить. Сыр натереть на тёрке. Зелень измельчить, масло сливочное растопить.
  3. В большой ёмкости смешать картофельное пюре, тёртый чеддер, пармезан, яйца куриные, сметану или йогурт, чеснок, черный перец и соль. Тщательно перемешать до однородной массы. Добавить измельчённую зелень и перемешать.
  4. Разогреть духовку до 190°C. Смазать маслом или вставить бумажные вкладыши в форму для кексов. Разложить картофельно-сырную смесь по формочкам для кексов, заполняя их на ⅔. Сверху полить растопленным сливочным маслом. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут, или пока кексы не станут золотистыми и упругими.
  5. Дать готовым кексам немного остыть в форме, затем переложить на решетку для полного остывания.
  6. Пикантные кексы из картофеля и сыром - это простой и быстрый способ приготовить вкусное и сытное блюдо. Этот рецепт легко адаптируется под ваши предпочтения: вы можете добавить другие виды сыра, овощи или специи. Приятного аппетита!

Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром

Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром
Распечатать рецепт
Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром – это изысканное и аппетитное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус шампиньонов, сочную куриную начинку и аромат расплавленного сыра. Фаршированные шампиньоны могут быть как самостоятельной закуской, так и горячим блюдом, которое удивит ваших гостей своим оригинальным вкусом и видом.
  2. Шампиньоны тщательно вымыть и отделить ножки от шляпок. Ножки шампиньонов мелко нарезать. Куриное филе отварить до готовности и мелко нарезать. Лук репчатый мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В сковороде смешать нарезанные ножки шампиньонов, отварное куриное филе и обжаренный лук. Добавить сметану, соль и перец по вкусу.
  3. Полученной смесью наполнить шляпки шампиньонов. Сверху посыпать тёртым сыром. Выложить шампиньоны на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут, до золотистого цвета сыра. Готовые фаршированные шампиньоны украсить зеленью и подавать горячими.
  4. Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром – это превосходное блюдо, которое порадует вас своим изысканным вкусом и ароматом. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, вы сможете легко приготовить это блюдо дома и удивить своих близких и гостей.

Постная мусака со шпинатом

Постная мусака со шпинатом
Распечатать рецепт
Постная мусака со шпинатом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Постная мусака со шпинатом – это сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдёт для обеда или ужина в постные дни. Сочетание нежного картофеля, сочного шпината и ароматных овощей, дополненное заливкой, создает гармоничный и насыщенный вкус.
  2. Этот рецепт предлагает вариант постной мусаки со шпинатом, адаптированный под доступные ингредиенты. Важно отметить, что классическая мусака готовится с мясным фаршем и баклажанами, а данный рецепт является вегетарианской интерпретацией, которую можно употреблять в пост. Использование йогурта и яиц делает блюдо более сытным, но если вы строго соблюдаете пост, можно исключить эти ингредиенты или заменить их на растительные аналоги, например, тофу.
  3. Картофель очистить и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать кружочками. Лук и чеснок мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Шпинат промыть и крупно нарезать.
  4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и чеснок, обжаривать еще несколько минут до мягкости. Добавить шпинат, посолить, поперчить и тушить, пока шпинат не осядет.
  5. Форму для запекания смазать сливочным маслом (или растительным для поста). Выложить половину картофеля на дно формы. Сверху равномерно распределить обжаренные овощи со шпинатом. Накрыть оставшимся картофелем.
  6. В миске взбить йогурт с яйцами (если используете). Посолить и поперчить по вкусу. Равномерно залить мусаку йогуртовой смесью. Посыпать тёртым сыром (если используете). Запекать в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки.
  7. Блюдо выглядит аппетитно благодаря золотистой корочке и ярким краскам овощей. Подавать мусаку можно как самостоятельное блюдо, дополнив свежим салатом или зеленью.
  8. Для более насыщенного вкуса можно добавить в обжарку овощей немного мускатного ореха или других специй по вкусу. Вместо твердого сыра можно использовать брынзу или адыгейский сыр. Если вы не соблюдаете строгий пост, можно добавить в заливку немного сливок или сметаны. Для более диетического варианта можно использовать меньше масла при обжарке овощей и запекать мусаку в режиме конвекции.
  9. Данный рецепт постной мусаки со шпинатом является удачной альтернативой классическому варианту. Он позволяет разнообразить постное меню и получить удовольствие от вкусного и полезного блюда. Варьируя состав заливки, можно адаптировать рецепт под разные ограничения в питании. Блюдо легко готовится и не требует особых кулинарных навыков. Приятного аппетита!