Ингредиенты
- 3 шт. яйцо куриное
- 300 гр шампиньоны консервированные
- 300 гр сыр твердый
- 1 стакан кефир
- 1,5 стакана мука пшеничная
- 1 ч.л. соль
- 1 стакан рис отварной
- 300 гр стручковая фасоль
- 1 ч.л. сода погасить уксусом
- 2 ч.л. разрыхлитель
Инструкции
- Пирог-перевертыш слоеный это интересно и очень вкусно. Из яиц, кефира, муки, соды, соли и разрыхлителя замесить тесто как на оладьи.
- Форму застелить бумагой для выпечки. В форму уложить слоями: шампиньоны, натертый сыр, рис отварной, фарш обжаренный с луком, фасоль.
- Залить сверху тестом. Запекать в духовке 40 минут при температуре 175градусов.
- Вынуть из духовки и оставить постоять минут на 20, дать слегка остыть, а потом перевернуть на блюдо.
- Пирог-перевертыш слоеный готов. Разрезать и подать.