Ингредиенты
- 500 гр шампиньоны
- 1 шт. лук репчатый
- 200 гр сыр твердый
- 2 ст.л. масло сливочное
- 1/2 мультистакана мука пшеничная
- 1 мультистакан сметана
- соль по вкусу
Инструкции
- Грибной жульен в мультиварке - это достаточно быстрый рецепт, и может не такой красивый при подаче, но при этом не менее вкусный шедевр французской кухни.
- Шампиньоны вымыть и нарезать, отправить в мультиварку, предварительно растопив там сливочное масло. Режим "выпечка" на 50 минут. Лук репчатый очистить, нарезать кубиками и всыпать к грибам.
- Через 20 минут всыпать муку и все перемешать. Через 5 минут добавить туда же сметану. Твердый сыр натереть на терке и всыпать спустя 5 минут после добавления сметаны. Закрыть крышку.
- Через 20 минут мультиварку отключить. Грибной жульен в мультиварке готов, можно подавать.