мультиварка

Золотистый рис с куриными сердечками в мультиварке

Золотистый рис с куриными сердечками в мультиварке
Распечатать рецепт
Порции
3
Время приготовления
40 минут
Порции
3
Время приготовления
40 минут
Золотистый рис с куриными сердечками в мультиварке
Распечатать рецепт
Порции
3
Время приготовления
40 минут
Порции
3
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Золотистый рис с куриными сердечками в мультиварке - это сытное, бюджетное и очень ароматное блюдо на каждый день. Куркума придает рису аппетитный янтарный цвет, сливочное масло делает его текстуру нежной, а болгарский перец добавляет приятную сочность и яркие акценты. Всё готовится в одной чаше с минимальным вашим участием!
  2. Куриные сердечки хорошо промыть, удалить лишний жир и сосуды, разрезать каждое пополам. Болгарский перец нарезать небольшими кубиками или соломкой. Круглозернистый рис тщательно промыть в холодной воде 3–4 раза, пока вода не станет прозрачной.
  3. Включить режим «Жарка» или «Выпечка» на мультиварке. Растопить 15 г сливочного масла, выложить куриные сердечки и перец. Обжаривать около 7–10 минут, периодически помешивая, чтобы выделился сок и ингредиенты слегка подрумянились. Добавить 2/3 ч. л. соли и 1/3 ч. л. куркумы. Тщательно перемешать, чтобы масло и соки впитали цвет и аромат специй.
  4. Выложить ровным слоем промытый рис поверх сердечек с перцем, но перемешивать на этом этапе не обязательно. Осторожно влить 320 мл холодной воды, чтобы не размыть слой риса. Закрыть крышку мультиварки. Установить режим «Рис», «Плов» или «Крупы» автоматический или на 20–25 минут. После сигнала о готовности оставить блюдо под крышкой на режиме «Подогрев» еще на 5–10 минут, чтобы рис дошёл и стал максимально рассыпчатым.
  5. Перед подачей аккуратно перемешать блюдо снизу вверх, чтобы сердечки и перец равномерно распределились по золотистому рису. Подавать горячим! При желании можно украсить свежей зеленью. Идеальное блюдо для всей семьи в одной чаше! Золотистый рис, сочные куриные сердечки и сладкий перец со сливочным вкусом. Минимум усилий — максимум вкуса. Приятного аппетита!

Болгарский Тутманик «Розочки» в мультиварке

Болгарский Тутманик «Розочки» в мультиварке
Распечатать рецепт
Болгарский Тутманик «Розочки» в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Болгарский Тутманик «Розочки» в мультиварке - легендарная выпечка, которая объединяет в себе нежность домашнего хлеба и пикантность традиционной брынзы. Это не просто пирог, а настоящий символ гостеприимства, выполненный в эффектной форме «розочек». Благодаря приготовлению в мультиварке, тесто получается невероятно воздушным и пористым, а начинка сохраняет свою сочность.
  2. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, дать постоять 10 минут до появления «шапочки». Добавить яйцо куриное, соль, масло и постепенно всыпать муку пшеничную. Замесить мягкое, эластичное тесто. Оставить его в тепле на 1–1,5 часа до удвоения в объеме.
  3. Разделить тесто на 2–3 части. Каждую раскатать в большой тонкий пласт. Смазать пласт мягким сливочным маслом. Посыпать крошеной брынзой, смешанной с яйцом. Свернуть пласт в плотный рулет. Нарезать рулет на кусочки шириной 4–5 см. Это и будут ваши «розочки».
  4. Щедро смазать чашу мультиварки маслом. Установить «розочки» вертикально, срезами вверх и вниз. Не прижимать их слишком плотно друг к другу — им нужно место для роста. Включить режим «Подогрев» на 5 минут, затем выключить и оставить булочки в закрытой мультиварке на 20–30 минут. Они должны увеличиться и сомкнуться.
  5. Установить режим «Выпечка» на 60 минут. Секрет корочки: через 60 минут аккуратно перевернуть тутманик с помощью корзины-пароварки и запекать еще 15 минут на том же режиме, чтобы верх стал золотистым.
  6. Если вы хотите использовать листы теста (как на заднем плане фото), вы можете сделать ленивый тутманик: оберните начинку в покупное тесто фило, скрутите улитками и залейте смесью из 2 яиц и 100 мл йогурта (кисело мляко) перед включением режима «Выпечка».
  7. Болгарский тутманик — это идеальный пример того, как традиционные рецепты обретают новую жизнь с помощью современных технологий. Приготовление в мультиварке делает этот процесс простым и предсказуемым, гарантируя мягкость каждого кусочка. Подавайте его теплым, дополнив чашкой крепкого чая, стаканом прохладного айрана или свежими овощами. Попробовав этот рецепт однажды, вы навсегда влюбитесь в сочетание сдобного теста и солоноватой начинки. Приятного аппетита!

Хинкали в мультиварке

Хинкали в мультиварке
Распечатать рецепт
Хинкали в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хинкали в мультиварке — это вкусное, сочное и ароматное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Мультиварка делает процесс приготовления более простым и удобным, позволяя насладиться традиционным грузинским блюдом в любое время.
  2. Для фарша пропустить мясо и лук через мясорубку, добавить соль, перец и нарезанную зелень. Приготовить тесто, смешав муку пшеничную и воду, замесить крутое тесто.
  3. Сформировать хинкали, раскатать тесто, вырежьте кружки, положить в центр фарш и защипнуть края. Поместить хинкали в мультиварку, налить воду в чашу мультиварки, установить режим «Варка на пару» и готовьте 25-30 минут.
  4. Хинкали — это грузинское блюдо, представляющее собой большие пельмени с сочной мясной начинкой и ароматным бульоном внутри. Традиционно хинкали варят в кипящей воде, но их также можно приготовить в мультиварке, что делает процесс более простым и удобным. Хинкали в мультиварке — это отличный способ насладиться традиционным грузинским блюдом, не тратя много времени и усилий.

Свиные отбивные с пармезаном в мультиварке

Свиные отбивные с пармезаном в мультиварке
Распечатать рецепт
Свиные отбивные с пармезаном в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Свиные отбивные с пармезаном в мультиварке - это сочные свиные отбивные с хрустящей сырной корочкой из пармезана, приготовленные в мультиварке, станут вашим новым фаворитом! Нежное мясо, пропитанное ароматом специй, тает во рту, а сырная корочка добавляет пикантности. Это блюдо легко приготовить, и оно не требует много времени у плиты, что делает его идеальным для занятых людей.
  2. В небольшой ёмкости смешать тертый пармезан, паприку, гранулированный чеснок, соль, сушёную зелень и черный перец. Тщательно перемешать, чтобы все специи равномерно распределились.
  3. Свинину разрезать на отбивные, слегка прибить. Смажьте каждую отбивную маслом оливковым. Затем обвалять их в полученной сырно-пряной смеси, убедившись, что она полностью покрывает мясо.
  4. Выложить отбивные в чашу мультиварки. Закрыть крышку и установить режим "Выпечка" или "Жарка" на 1 час. По истечении времени приготовления дать отбивным немного остыть в мультиварке, затем подать с гарниром по своему вкусу.
  5. Подавать отбивные можно с гарниром из картофеля, риса или макарон. Добавьте к отбивным немного вашего любимого соуса, например, томатного или сырного. Для более хрустящей корочки, перед приготовлением в мультиварке, можно обжарить отбивные на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
  6. Эти свиные отбивные с пармезаном в мультиварке - это сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое обязательно понравится всей вашей семье. Не бойтесь экспериментировать с гарнирами и соусами, чтобы найти свои любимые сочетания. Приятного аппетита!

Маньтоу — китайские булочки на пару

Маньтоу - китайские булочки на пару
Распечатать рецепт
Маньтоу - китайские булочки на пару
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Маньтоу - китайские булочки на пару - рецепт китайской кухни, вкусные и воздушные, отличная замена хлебу.
  2. Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром. Оставить постоять. В муку пшеничную добавить соль и молоко, замесить тесто. Добавить дрожжевую смесь и выместить тесто.
  3. Поставить в теплое место на 2 часа. Из теста сформировать булочки. Поместить в пароварка или мультиварку и включить соответствующий режим на 20-25 минут. После сигнала оставить под закрытой крышкой ещё минут на 10.
  4. Маньтоу - китайские булочки на пару готовы, слегка охладить и подать. Можно хранить просто в холодильнике или в пакете, в морозилке.
  5. По желанию измельчить чеснок, смешать с соевым соусом и подать к булочкам.
  6. Домашние китайские булочки маньтоу на пару — это идеальный рецепт нежного и полезного хлеба с аутентичной «облачной» текстурой. Попробуйте приготовить этот базовый гарнир азиатской кухни, чтобы разнообразить свой рацион оригинальным и воздушным блюдом из простых ингредиентов!

Куриные крылышки с овощами в мультиварке

Куриные крылышки с овощами в мультиварке
Распечатать рецепт
Куриные крылышки с овощами в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные крылышки с овощами в мультиварке - рецепт вкусных, насыщенных и более полезных куриных крылышек. Это блюдо – отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу, приготовленную без лишних хлопот. Куриные крылышки, запеченные в мультиварке с овощами, получаются невероятно сочными, нежными и ароматными.
  2. Крылья куриные промыть и разделить на две части. В чашу мультиварки влить немного растительного масла. Выложить красоты и обжарить в режиме"жарка" до лёгкой румяности.
  3. Лук репчатый, морковь, перец болгарский очистить и вымыть. Морковь натереть на тёрке. Лук репчатый нарезать в четверть кольца. Перец болгарский нарезать мелкими брусочками.Помидор вымыть, очистить и нарезать кубиками
  4. Чеснок измельчить и соединить с овощами, перемешать и выложить на крылышки. Посолить, приправить паприкой, орегано, перцем или специями по вкусу.
  5. Залить все сметаной или йогуртом натуральным, закрыть крышку и включить режим "выпечка" на один час.
  6. Куриные крылышки с овощами в мультиварке готовы, украсить зеленью и подать.
  7. Куриные крылышки с овощами в мультиварке – это идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Оно не только вкусное и полезное, но и очень простое в приготовлении. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно останетесь довольны результатом!