Автор: recipes

Паэлья с кроликом и курицей

Паэлья
Распечатать рецепт
Паэлья
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Паэлья с кроликом и курицей - это чуть ли не основное блюдо испанской кухни, я думаю вам тоже понравиться. Рецепт паэльи очень вкусный и сытный.
  2. Ножки кролика и курицы вымыть и разрезать пополам. Обжарить на оливковом масле до румяной корочки.
  3. Очистить и измельчить чеснок, у фасоли удалить хвостики, вымыть и разрезать пополам. Помидор ошпарить, снять шкурку и протереть через сито. С консервированной фасоли слить жидкость.
  4. К мясу добавить зелёную фасоль и потушить минут 5. Затем всыпать белую фасоль и продолжить тушить. Туда же всыпать чеснок и протёртый помидор, тушить ещё минут 5.
  5. Всыпать шафран и паприку и залить все кипятком так, чтобы вода была выше мяса сантиметра на два, и твоим все до полного приготовления мяса.
  6. Рис промыть и всыпать в полученный мясной бульон. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить до готовности риса.
  7. Паэлья с кроликом и курицей готова, подать в горячем виде. Приятного аппетита.

Сырно-грибной крем-суп

Сырно-грибной крем-суп
Распечатать рецепт
Сырно-грибной крем-суп
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сырно-грибной крем-суп чудесное первое блюдо, рецепт достаточно лёгкий и вкусный.
  2. Для начала очистить, вымыть и мелко нарезать картофель. Всыпать картофель в бульон и варить до готовности. Посолить и приправить по вкусу.
  3. Очистить лук репчатый и морковь, вымыть и нарезать лук мелким кубиком, морковь натереть на тёрке. Все обжарить на растительном масле до золотистого цвета и отправить к картофелю.
  4. Обжарить шампиньоны до готовности. Отставить пока в сторону.
  5. суп перебить блендером в пюре и снова поставить на огонь. Добавить туда натёртытый на тёрке сыр плавленный и сливки. Варить до однородной массы. Всыпать шампиньоны, перемешать и отключить огонь.
  6. Сырно-грибной крем-суп готов. При подаче украсить зеленью. Можно использовать для средиземноморской диеты.

Кето майонез из авокадо

Кето майонез из авокадо
Распечатать рецепт
Кето майонез из авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кето майонез из авокадо это основной соус для кетодиеты, но я думаю и для обычного питания он вам очень понравиться. Кстати если заменить обычный майонез на кето майонез в любом повседневном блюде, то последнее автоматически становиться гораздо полезнее. Этот майонез не только вкусный, но содержит мало углеводов и много полезных жиров.
  2. Авокадо очистить, косточку удалить и перебить авокадо в блендере. Из половины лимона выдавить сок и добавить к авокадо перемешать.
  3. Очистить и измельчить чеснок, всыпать к авокадо, добавить горчицу, посолить, поперчить по вкусу и все перебить блендером до однородности. По желанию ту да же можно добавить измельчённую зелень.
  4. Затем влить оливкое масло и опять все перемешать до красивой гладкой массы.
  5. Кето майонез из авокадо - это универсальный продукт, который можно использовать вместо обычного майонеза в салатах, бутербродах, соусах и других блюдах. Он вкусный, сытный и полезный, что делает его отличным дополнением к любой кето-диете. Рекомендую также попробовать постный майонез из авокадо тоже вкусно. Хранить майонез из авокадо в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.

Говяжьи котлеты на пару в мультиварке

Говяжьи котлеты на пару в мультиварке
Распечатать рецепт
Говяжьи котлеты на пару в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Говяжьи котлеты на пару в мультиварке отличный рецепт, как для здорового питания, так и для диеты Дюкана.
  2. Говядину вымыть и разрезать на куски. Очистить и нарезать большими кусками лук. Пропустить говядину с луком через мясорубку.
  3. Вбить яйцо куриное, всыпать паприку, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать фарш и сформировать котлеты.
  4. В чашу мультиварки влить воду, установить ёмкость для варки на пару, выложить туда котлеты, закрыть мультиварку и включить режим "варка на пару" на 40 минут.
  5. После сигнала говяжьи котлеты на пару в мультиварке готовы, достать и при подаче посыпать измельчённой зеленью по желанию.
  6. Котлеты на пару в мультиварке готовы, можно угощаться, не добавляйте специи и они подойдут для диеты 5.

Турецкий хлеб на сковороде или лепешки Базлама

Турецкий хлеб на сковороде или лепешки Базлама
Распечатать рецепт
Турецкий хлеб на сковороде или лепешки Базлама
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Турецкий хлеб на сковороде или лепешки Базлама - это вкусный рецепт лепешек вместо обычного хлеба и готовится быстро и легко.
  2. Дрожжи соединить с сахаром, двумя ложками муки и стаканом воды, перемешать ,дать постоять 10 минут. Всыпать туда же соль и ещё стакан воды, перемешать. Влить кефир нехолодный и опять перемешать.
  3. Всыпать просеянную муку пшеничную и замесить тесто, оставить отдыхать на час.
  4. Тесто подошло, разделить его на девять частей и скатать из них шарики. Для удобства руки смазывать растительным маслом.
  5. Раскатать каждую часть в лепешечки и обжарить на сковородке с двух сторон. Промазать готовый турецкий хлеб на сковороде или лепешки Базлама сливочным маслом.
  6. Турецкий хлеб на сковороде или лепешки Базлама готов, можно угощаться этим вкусным изделием турецкой кухни.

Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны
Распечатать рецепт
Запеченные баклажаны
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запечённые баклажаны это всегда вкусно, рецепт несложный а приготовлении, но благодаря запеканию полезный. Для средиземноморской диеты это блюдо станет незаменимым.
  2. Вымыть баклажаны и нарезать крупными кусками. Запечь минут 30 баклажаны, лук шалот и чеснок в духовке, разогретой до 200°С , предварительно смешав их с оливковым маслом.
  3. Измельчить грецкий орех, посыпать баклажаны и запекать ещё минут 10. Вынуть, очистить лук шалот и чеснок от шелухи, порубить и смешать с баклажанами.
  4. Посолить, поперчить, приправить йогуртом, посыпать измельчённым укропом. Немного дать остыть.
  5. Запеченные баклажаны готовы, можно подать и наслаждаться.