Диета

Рецепты диетических блюд, которые не относятся к какой либо конкретной диете, просто облегченные блюда.

Лёгкий салат с авокадо и креветками

Лёгкий салат с авокадо и креветками
Распечатать рецепт
Лёгкий салат с авокадо и креветками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лёгкий салат с авокадо и креветками - освежающий салат, который станет настоящим украшением вашего стола! Сочетание нежной креветки, сочного авокадо и сладких помидоров черри в сочетании с пикантной заправкой создает незабываемый вкус. Этот салат идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и предпочитает здоровую пищу. Он богат полезными жирами, белками и витаминами, необходимыми для нашего организма.
  2. Авокадо очистить и нарезать кубиками. Помидоры черри разрезать пополам. Салатные листья промыть и обсушить.
  3. В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Экспериментируйте с заправкой, добавляя в нее различные специи и травы по своему вкусу.
  4. В салатнике смешать авокадо, помидоры черри, салатные листья и креветки. Заправить полученным соусом и аккуратно перемешать. Вы можете добавить в салат другие овощи, такие как огурец, красный лук или болгарский перец.
  5. Подавайте салат в глубокой тарелке, украсив его листиками мяты или базилика. Этот салат отлично сочетается с цельнозерновым хлебом или легким йогуртом.
  6. Этот простой и вкусный салат с авокадо и креветками станет вашим любимым блюдом на каждый день. Он легко готовится и требует минимум ингредиентов. Благодаря своей универсальности, его можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения, добавив, например, орехи, семена или свежую зелень. Приятного аппетита!

Лунная диета на ноябрь

Лунная диета на ноябрь
Распечатать рецепт
Лунная диета на ноябрь
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Независимо от времени года, мы хотим быть в форме и здоровыми круглый год. Но с приближением начала каждого месяца мы не забываем о лунной диете. Режим, который позволяет нам перейти на более здоровое питание, расстаться с частью токсинов, лишней жидкости. Для лунной диеты характерно то, что она следует фазам Луны, которые каждый месяц приходятся на разные числа.
  2. С начала каждой фазы в течение 24 часов употребляются только вода, чай, свежие фруктовые и овощные соки. Нельзя употреблять подсластители, даже мед, молочные и другие продукты, алкоголь.
  3. Чтобы помочь процессу очищения организма, мы могли бы добавить в свое меню чай из крапивы или одуванчика, имбирь, лимон, лайм. После завершения каждой фазы Луны важно кормить постепенно и не переедать любимыми продуктами.
  4. Можно употреблять домашние бульоны, отварной или запеченный картофель. Постепенно добавляйте свежие овощи, йогурт, рыбу, легкое мясо. Именно так мы начинаем более разнообразное и полезное меню. Сокращение потребления макаронных и сладких лакомств, колбас, солёной пищи и т. д.
  5. Когда наступает следующая лунная фаза лунной диеты, мы снова переходим на 24 часа на употребление воды, чая и безалкогольных напитков. Эта диета подходит не всем, поэтому перед тем, как начать ее соблюдать, важно проконсультироваться с врачом.
  6. Фазы Луны в ноябре: 11.01.2024 – 14:13 – новолуние; 11.09.2024 – 07:35 – первая четверть; 15.11.2024 – 23:37 – полнолуние; 23.11.2024 – 03:58 – последняя четверть.

Оладьи из баклажанов

Оладьи из баклажанов
Распечатать рецепт
Оладьи из баклажанов
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Оладьи из баклажанов – это прекрасная и легкая закуска или гарнир. Сочетание нежных баклажанов и ароматного лука создает неповторимый вкус. Блюдо идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за фигурой. Оладьи можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Они отлично сочетаются со сметаной, соусами на основе йогурта или томатов.
  2. Баклажан и лук репчатый очистить от кожицы. Для удаления горечи из баклажанов перед приготовлением их можно немного посолить и оставить на 15-20 минут. Затем промыть холодной водой. Баклажан натереть на крупной терке, а лук – на мелкой. В ёмкость с баклажаном и луком добавить яйцо куриное, муку пшеничную, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешать до получения однородной массы. Консистенция теста должна быть похожа на густую сметану. Если тесто слишком густое, добавить немного воды. В тесто для оладий можно добавить тертый сыр, измельчённые зелень или другие овощи по вкусу.
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду, формируя оладьи. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавать горячими, украсив мелко нарезанным зеленым луком. Оладьи можно заморозить. Для этого остудите их и сложите в герметичный контейнер. Перед подачей разогрейте на сковороде.
  4. Оладьи из баклажанов – это отличный способ разнообразить свой рацион и насладиться вкусом свежих овощей. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают это блюдо популярным как у опытных кулинаров, так и у начинающих. Оладьи из баклажанов – это универсальное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Экспериментируйте с различными специями и добавками, чтобы создать свой уникальный рецепт. Приятного аппетита!

Трюфельный торт без глютена

Трюфельный торт без глютена
Распечатать рецепт
Трюфельный торт без глютена
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Трюфельный торт без глютена – настоящий праздник для любителей шоколада! Представьте себе кусочек нежного шоколадного бисквита, пропитанного сливочным кремом с тонким ароматом миндаля и амаретто. Сочетание насыщенного вкуса темного шоколада и нежной текстуры бисквита создает неповторимый гастрономический опыт. Амаретто добавляет нотку изысканности и делает десерт еще более запоминающимся. Этот торт станет прекрасным украшением любого праздничного стола и порадует даже самых взыскательных гурманов.
  2. Растопить шоколад и масло сливочное на водяной бане. Взбить желтки с 150 гр сахарной пудры до пышности. Аккуратно вмешать растопленный шоколад и миндаль молотый. Взбить яичные белки в крепкую пену и осторожно соединить с шоколадной смесью. Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте при 180°C около 25-30 минут.
  3. Взбить сметану с сахарной пудрой и амаретто до легких пиков. Остывший бисквит разрезать на коржи. Прослоить их кремом. Верх и бока торта обильно посыпать какао-порошком.
  4. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто немного какао-порошка. Если у вас нет амаретто, его можно заменить другим ликёром с миндальным вкусом или ванильным экстрактом. Для украшения торта можно использовать шоколадную стружку, орехи или свежие ягоды.
  5. Этот рецепт трюфельного торта без глютена – это доказательство того, что вкусный и изысканный десерт может быть приготовлен даже без использования пшеничной муки. Все ингредиенты легко доступны, а процесс приготовления, несмотря на несколько этапов, достаточно простой. Попробуйте приготовить этот торт и насладитесь его неповторимым вкусом!

Лунная диета на октябрь

Лунная диета на октябрь
Распечатать рецепт
Лунная диета на октябрь
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Октябрь уже наступил. 2 октября мы встречаем новолуние и солнечное затмение в знаке Весов. В начале каждого нового месяца мы заглядываем в календарь, чтобы записать фазы Луны для лунной диеты. Режим детоксикации организма, который помогает нам вывести из организма часть лишней жидкости и токсинов.
  2. С помощью лунной диеты мы могли бы перейти на более здоровую диету. Осенний сезон полон полезных для нашего организма продуктов. С другой стороны, детоксикация, сокращение потребления соленой пищи, колбас, красного мяса, макарон, газированных напитков, консервированных соков, алкоголя помогает нам поддерживать иммунитет в стабильном состоянии в сезон простуд и гриппа.
  3. В течение 24 часов употреблять только жидкости – воду, чай, прохладительные натуральные напитки. Свежее молоко и айран не допускаются, как и мед, подсластители и другие продукты. Но если, соблюдая лунную диету , вы чувствуете слабость, можно съесть более сладкий фрукт.
  4. К травяным чаям, оказывающим детокс-эффект и укрепляющим иммунитет, которые можно добавлять в диету, относятся не только имбирный чай, шиповник, мелисса, крапива, но и зеленый чай.
  5. Конечно, лунная диета подходит не всем, поэтому перед ее началом важно проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть заболевания. Беременным и кормящим женщинам также не следует его соблюдать.
  6. Фазы луны в октябре: 2.10.2024 – 21:32 – новолуние; 10.10.2024 – 21:19 – первая четверть; 17.10.2024 – 14:54 часа – полнолуние; 24.10.2024 – 11:10 – последняя четверть.

Продукты против диабета

Продукты против диабета
Распечатать рецепт
Продукты против диабета
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Продукты против диабета. Здоровое питание и активный образ жизни – это не просто модные тенденции, а основа нашего здоровья. Регулярные медицинские осмотры помогут выявить скрытые проблемы со здоровьем, такие как повышенный уровень сахара в крови, и начать лечение на ранней стадии. Не откладывайте заботу о своем здоровье на потом!
  2. Ежедневное меню, богатое здоровой пищей, может иметь значительные преимущества в снижении риска развития диабета. Перед вами 13 продуктов, борющихся с диабетом.
  3. Зеленые листовые овощи . Зеленые листовые овощи содержат питательные вещества, минералы и витамины. Считается, что их употребление способствует балансу уровня сахара в крови.
  4. Рыба. Ее потребление обеспечивает нас важными жирными кислотами омега-3, которые способствуют здоровью мозга и сердца.
  5. Фасоль. Фасоль представляет собой белок растительного происхождения и помогает снизить потребление углеводов, тем самым сохраняя нас сытыми, энергичными и поддерживая баланс уровня сахара в крови.
  6. Орехи. Западные исследования показывают, что орехи защищают ваше сердце и помогают снизить риск развития диабета. Они также обеспечивают нас полезными питательными веществами.
  7. Грейпфрут – один из самых полезных фруктов для поддержания стабильного уровня глюкозы в крови.
  8. Сладкий картофель. Сладкий картофель также помогает контролировать уровень сахара в крови, что делает его пригодным для людей с диабетом.
  9. Ягоды. Они содержат антиоксиданты, которые устраняют окислительный стресс, возникающий у пациентов с диабетом. Но эти антиоксиданты полезны для всех. Кроме того, в этих фруктах мало сахара
  10. Брокколи. Вкусные овощи семейства крестоцветных содержат антиоксиданты, клетчатку и хром, которые помогают регулировать диабет и уровень сахара в крови, даже если у вас нет диабета.
  11. Яйца. Яйца обеспечивают нас высококачественным белком и контролируют уровень холестерина. Они насыщают, дают нам энергию и отлично подходят для завтрака, поскольку поддерживают стабильный уровень сахара в крови в начале дня.
  12. Молоко – особенно качественное, кислое и натуральное, снабжает нас кальцием и белками, которые помогают бороться с резистентностью к инсулину.
  13. Оливковое масло . Богато полезными жирами, которые помогают нашему организму бороться с резистентностью к инсулину.
  14. Арахисовое масло. Но без добавления сахара и соли это также полезная пища для снижения риска развития диабета, а также для больных диабетом.
  15. Льняное семя. Оно богато клетчаткой, которая, как считается, помогает пищеварению и балансу сахара в крови. Это семя также полезно для сердца, мозга. Употребляйте его в молотом виде, добавляя в смузи, мюсли, йогурт и т. д.