Кето диета

Кетодиета или кетогенная диета, низкоуглеводная диета, основана на белковой и с высоким содержанием жира пище. Рецепты для кетодиеты.

Пицца на курином тесте

Пицца на курином тесте
Распечатать рецепт
Пицца на курином тесте
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пицца на курином тесте вкусное диетическое блюдо, рецепт которого можно использовать , как на кетодиете, так и на диете Дюкана.
  2. Перемолоть курицу в фарш и смешать с яйцом куриным. Соль и сахар добавить по вкусу. На застеленный пергаментом противень выложить блин из фарша. Запечь в духовке минут 10.
  3. Для начинки вымыть и нарезать шампиньоны пластинками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Сыр твердый натереть на тёрке.
  4. Достать куриную основу из духовки и смазать томат пастой. Выложить начинку из шампиньонов и красной фасоли, посыпать специями и сыром. Запечь все в течении 20 минут.
  5. Готово! Ваша низкоуглеводная пицца на курином тесте — идеальный ответ на вопрос "Как есть пиццу без угрызений совести?". Эта протеиновая пицца не просто заменяет традиционный корж, а предлагает здоровую альтернативу, идеально подходящую для КЕТО диеты или тех, кто считает калории. Попробуйте и убедитесь сами – лучшая пицца без муки теперь на вашем столе!

Куриная пастрома

Куриная пастрома
Распечатать рецепт
Куриная пастрома
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриная пастрома прекрасная замена колбасе, очень вкусная и полезная. Куриная пастрома, приготовленная по этому рецепту вполне подойдёт для диеты Дюкана и для кетодиеты, впрочем как и для любой диеты, т.к. куриное филе нежирное. Насладитесь богатым вкусом и нежной текстурой этой восхитительной куриной пастромы!
  2. В глубокой ёмкости растворить соль и сахар в холодной кипячёной воде. Вкинуть в рассол лавровые листики, гвоздику, черный и душистый перец.
  3. Вымытое куриное филе опустить в приготовленный рассол так, чтобы жидкость полностью покрыла мясо и отправить в холодильник на 12 часов.
  4. В отдельной емкости смешать сухие специи с растительным маслом.
  5. По истечении 12 часов куриное филе вынуть из рассола, обсушить, обвалять в специях и выложить на фольгу. Разогреть духовку до максимальной температуры. Филе отправить в духовку на 15 минут.
  6. Духовку выключить и оставить не открывая дверцу до полного остывания.
  7. Куриная пастрома готова, нарезать и подать. Идеально подходит для бутербродов, салатов или просто в качестве аппетитной закуски, наша домашняя куриная пастрома - это здоровая и вкусная альтернатива магазинным мясным продуктам.
  8. Попробуйте наш проверенный рецепт куриной пастромы в духовке и превратите каждое блюдо в кулинарное приключение! Не забудьте поделиться этим легким рецептом пастромы с друзьями и семьей!

Ветчина из рульки

Ветчина из рульки
Распечатать рецепт
Порции
6
Время приготовления
4 часа
Порции
6
Время приготовления
4 часа
Ветчина из рульки
Распечатать рецепт
Порции
6
Время приготовления
4 часа
Порции
6
Время приготовления
4 часа
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ветчина из рульки это гораздо вкуснее всех колбас мира. Представьте себе сочную, ароматную ветчину, приготовленную своими руками из свиной рульки. Этот рецепт позволит вам создать деликатес с насыщенным мясным вкусом и аппетитным внешним видом. Домашняя ветчина из рульки станет отличным украшением праздничного стола, вкусным дополнением к бутербродам или самостоятельной закуской. Попробуйте и убедитесь сами!
  2. Необходимо купить мясную свиную рульку. Поскоблить ножом и вымыть. Аккуратно отделить кожу рульки от мяса. С помощью ниток сделать из кожи мешочек.
  3. Отделить мясо свиной рульки от кости и нарезать на кусочки. Затем очистить, вымыть и измельчить чеснок.
  4. Соединить мясо свиной рульки с солью, чесноком, паприкой и прованскими травами. Начинить мешочек получившейся мясной смесью и зашить.
  5. Завернуть мешочек с мясной начинкой сначала в пергамент, а затем в фольгу.
  6. Запекать ветчину из свиной рульки в духовке, разогретой до 200 градусов 3 часа.
  7. Ветчина из рульки готова, охладить и можно подавать. Ветчина из рульки прекрасно подойдёт для кетодиеты.
  8. Приготовление домашней ветчины из рульки – это простой способ получить вкусный и натуральный мясной деликатес. Ветчина из свиной рульки отличается насыщенным вкусом и аппетитным ароматом, делая ее отличным выбором для праздничного стола или повседневных бутербродов. Попробуйте этот простой рецепт ветчины и насладитесь результатом!

Курица салями в мультиварке

Курица салями в мультиварке
Распечатать рецепт
Порции
6-8
Время приготовления
1 час
Порции
6-8
Время приготовления
1 час
Курица салями в мультиварке
Распечатать рецепт
Порции
6-8
Время приготовления
1 час
Порции
6-8
Время приготовления
1 час
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица салями в мультиварке отличное блюдо для тех, кто сидит на кетодиете, да и на диете Дюкана, белок, так сказать, в чистом виде. Представьте себе сочную курицу, пропитанную ароматом копченой салями, с аппетитной корочкой и минимумом усилий с вашей стороны. Все это возможно благодаря мультиварке!
  2. Курицу вымыть и осушить. Смазать специями и растительным маслом изнутри и снаружи. Застелить мультиварку пергаментной бумагой, высыпать туда соль и перец горошком.
  3. Положить на соль курицу целиком, закрыть крышку и включить режим "выпечка" на 1 час.
  4. После сигнала проверить готовность курицы вилкой, и если нужно включить мультиварку в том же режиме еще минут на 20-30.
  5. Курица салями в мультиварке готова. Разделать и подать горячей с салатом или с гарниром. Если вы диете, то лучше употреблять без шкурки.
  6. Не упустите возможность попробовать этот простой и вкусный рецепт! "Курица с салями в мультиварке" станет вашим любимым блюдом, которое вы сможете приготовить в любое время года.

Домашний твердый сыр

Домашний твердый сыр
Распечатать рецепт
Домашний твердый сыр
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашний твердый сыр, если приготовить этот вкусный сыр по данному рецепту однажды, то можно забыть о магазинном варианте сыра. Он отличается насыщенным вкусом, плотной текстурой и натуральным составом. Этот сыр идеально подходит для тех, кто ценит качество и традиции.
  2. Всыпать творог в разогретое на водяной бане молоко. Перемешать и хорошо нагреть. Получившуюся массу выложить в марлю, завязать и подвесить над кастрюлей часа на 3-4.
  3. Измельчить укроп, соединить с яйцом куриным, содой, солью и взбить до однородной массы.
  4. Далее соединить творожную массу с яичной и растопленным сливочным маслом. Поставить на водяную баню и перемешивать до исчезновения комочков.
  5. Глубокую посуду застелить пищевой пленкой. Выложить туда приготовленную массу, подождать пока остынет и поставить в холодильник до затвердения.
  6. Домашний твердый сыр готов, выложить на блюдо и подавать нарезанный пластинками. Можно кушать на кето диете.
  7. Домашний твердый сыр – это не просто продукт, это часть кулинарной культуры. Он приносит радость и удовольствие, напоминая о традициях и домашнем уюте. Попробуйте этот сыр, и вы почувствуете разницу!

Яичный рулет с грибами

Яичный рулет с грибами.
Распечатать рецепт
Порции
15
Время приготовления
1 час
Порции
15
Время приготовления
1 час
Яичный рулет с грибами.
Распечатать рецепт
Порции
15
Время приготовления
1 час
Порции
15
Время приготовления
1 час
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яичный рулет с грибами это всегда выигрышный рецепт, так как блюдо получается вкусным и подойдёт как для кетодиеты, так и просто на завтрак. Яйца и грибы – богатый источник белка, который необходим для поддержания мышц и чувства сытости. Белок также помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
  2. Чтобы приготовить нужно взбить яйца и 200 грамм майонеза. Если заменить майонез на кето майонез эффект усилится. Противень застелить пергаментом и пропитать маслом. Вылить тесто на противень и поставить в духовку на 20-30 минут.
  3. Шампиньоны и лук репчатый мелко порезать и обжарить на сковородке. Посолить, добавить измельченный чеснок, плавленный сырок и 50 грамм майонеза. Можно использоватьмайонез яблочный. Все перемешать.
  4. Вынуть омлет из духовки, остудить. Выложить начинку на омлет и свернуть в рулет. Положить в холодильник на 3-4 часа.
  5. Для более сочного рулета можно добавить в начинку немного сливочного масла. Рулет отлично сочетается с низкоуглеводными гарнирами, такими как салат из рукколы или спаржа.
  6. Яичный рулет с грибами готов, нарезать и подать. Яичный рулет с грибами - это универсальное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного стола, так и для праздничного ужина. Благодаря своей нежной текстуре и насыщенному вкусу, он придется по вкусу как взрослым, так и детям. Простой и быстрый в приготовлении, этот рулет станет настоящим украшением вашего стола.