Кето диета

Кетодиета или кетогенная диета, низкоуглеводная диета, основана на белковой и с высоким содержанием жира пище. Рецепты для кетодиеты.

Куриная грудка с запечёнными овощами

Куриная грудка с запечёнными овощами
Распечатать рецепт
Куриная грудка с запечёнными овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриная грудка с запечёнными овощами - вкусный рецепт из серии низко углеводных блюд, подойдёт для кето диеты.
  2. Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиком, брокколи и цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия. В небольшой миске смешать оливковое масло, соль, перец и овощи.
  3. Выложить куриную грудку в форму для запекания и сверху положить овощи.
  4. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать курицу с овощами в течение 25-30 минут, или пока курица не будет готова.
  5. Куриная грудка с запечёнными овощами готова. Украсить зеленью и подать.

Скрамбл из яиц с авокадо

Скрамбл из яиц с авокадо
Распечатать рецепт
Скрамбл из яиц с авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Скрамбл из яиц с авокадо - замечательный рецепт для низкоуглеводного завтрака, вкусно и сытно.
  2. Разогреть сковороду на среднем огне. В небольшой емкости смешать яйца куриные, оливковое масло, соль и перец.
  3. Вылейте смесь в сковороду и готовить, пока яйца не схватятся, слегка перемешивая. Авокадо очистить и освободить от косточки. Нарезать авокадо ломтиками и положите сверху на яйца.
  4. Скрамбл из яиц с авокадо готов, подать горячим. Приятного начала дня.

Запечённая куриная грудка с салатом

Запечённая куриная грудка с салатом
Распечатать рецепт
Запечённая куриная грудка с салатом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запечённая куриная грудка с салатом - вкусный рецепт для низкоуглеводного ужина, но даже без диеты вам очень понравится.
  2. Вымыть и обмазать куриную грудку оливковым маслом, солью и перцем. Обжарить куриную грудку на сковороде с небольшим количеством оливкового масла в течение 5-7 минут с каждой стороны, или до готовности.
  3. В это время салат айсберг и помидор вымыть. Салат нашинковать, помидор нарезать кубиком. Сыр твердый натереть на тёрке. Смешать в миске салат, помидор и сыр. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Запечённая куриная грудка с салатом готова, украсить зеленью и подать вместе.

Стейк с овощами на гриле

Стейк с овощами на гриле
Распечатать рецепт
Стейк с овощами на гриле
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Стейк с овощами на гриле - отличный рецепт как для пикника, так и низкоуглеводного ужина или для кето-диеты.
  2. Подготовить стейки, разделив мясо на две части. Вырезать из стейков лишний жир и пленки и слегка отбить. Посолить и поперчить с обеих сторон на свой акус.
  3. Перец болгарский очистить от семян и плодоножки и нарезать крупными ломтиками. Баклажан и цукини нарезать кружочками толщиной 1 см. Грибы шампиньоны нарезать крупными кусочками.
  4. Смазать овощи оливковым маслом. Выложить овощи на противень и запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 10 минут. Или на гриле, но чтобы овощи не прилипали к грилю используйте фольгу.
  5. Жаритт стейки на гриле или сковороде-гриль по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не достигнут желаемой степени прожарки. Чтобы стейк получился сочным, важно его не пережарить. Рекомендуемая степень прожарки - medium rare (с кровью). Если вы используете электрический гриль, разогреть его до максимальной температуры.
  6. Стейк с овощами на гриле готов. Выложить стейки на тарелки и подавать с овощами.

Запеченный лосось с огуречной лапшой

Запеченный лосось с огуречной лапшой
Распечатать рецепт
Запеченный лосось с огуречной лапшой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеченный лосось с огуречной лапшой - рецепт вкусного низкоуглеводного ужина или просто ароматное рыбное блюдо с легкой овощной лапшой. Это блюдо – настоящий праздник вкуса и пользы. Лосось, богатый омега-3 жирными кислотами, прекрасно сочетается с легкой и хрустящей огуречной лапшой, создавая неповторимую гармонию. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. Идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и ценит изысканные вкусы.
  2. В глубокой ёмкости смешать оливковое масло, лимонный сок и половины лимона, соль и перец. Натереть филе лосося этой смесью. Чтобы филе лосося получилось более сочным, оставьте его при комнатной температуре в течение 30 минут перед приготовлением.
  3. Выложить филе лосося на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху полить филе лосося половиной топлёного масла. Вместо топлёного масла вы можете использовать сливочное масло или растительное масло.
  4. Запекать филе лосося в течение 15-20 минут в разогретой до 200 градусов духовке, или пока оно не будет готово по вашему вкусу.
  5. Для огуречной лапши нарезать огурец тонкими полосками. Добавьте огуречную лапшу к оставшемуся топлёному маслу и измельчённой зелени на ваш вкус. Вы можете добавить к огуречной лапше другие овощи, такие как морковь, сельдерей или редис.
  6. Запеченный лосось с огуречной лапшой готов, можно подавать. Если вы хотите, чтобы филе лосося было более хрустящим, посыпьте его сверху панировочными сухарями или семенами кунжута.
  7. Лосось, запеченный в духовке, сохраняет свою нежность и сочность, а огуречная лапша добавляет свежести и легкости. Ищете ли вы рецепт для ужина, обеда или праздничного стола, этот рецепт станет вашим надежным помощником. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь идеальным сочетанием вкуса и пользы!

Курица с рисом из цветной капусты

Курица с рисом из цветной капусты
Распечатать рецепт
Курица с рисом из цветной капусты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица с рисом из цветной капусты - полезный и вкусный рецепт, поможет приготовить полноценный ужин за очень короткое время.
  2. Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия и измельчите в блендере до состояния риса. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый и чеснок мелко нарезать.
  3. Нагреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук репчатый до прозрачности. Добавить чеснок и обжарьте еще 1 минуту. Выложить куриное филе и обжарить до готовности.
  4. Влить стакан овощного бульона и вино.Вместо овощного бульона можно использовать куриный или грибной. Добавить цветную капусту и довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить под крышкой 15 минут, периодически помешивая. Чтобы блюдо получилось более нежным, можно добавить в него немного сливок.
  5. Снять с огня и добавить тертый пармезан, соль и перец по вкусу. Вместо пармезана можно использовать любой другой твердый сыр, который вам нравится. Хорошо перемешать.
  6. Курица с рисом из цветной капусты готова. Для более насыщенного вкуса можно добавить в ризотто немного тёртого сыра чеддер или горгонзолы.