Рецепты основных блюд

Рецепты первых блюд (борщи и супы), вторых блюд, гарниров и салатов. В общем рецепты на каждый день и не только.

Куриный суп с кукурузной крупой

Куриный суп с кукурузной крупой
Распечатать рецепт
Куриный суп с кукурузной крупой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриный суп с кукурузной крупой - это простой и вкусный рецепт блюда, которое можно приготовить за 30 минут, идеально подойдёт как для обеда, так и для ужина.
  2. Куриную грудку помыть, удалить кожу и кости. Нарезать небольшими кусочками. Вместо куриной грудки можно использовать куриные бедрышки или голени. Картофель, лук репчатый и морковь очистить и вымыть. Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук репчатый измельчить.
  3. В кастрюле налить воду, довести до кипения. Добавить курицу, картофель, лук и морковь. Варить до полной готовности курицы и картофеля. Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп корень петрушки или сельдерея.
  4. Всыпать кукурузную крупу, поперчить и приводить по вкусу. Варить ещё 10 минут. Если вы хотите, чтобы суп был более густым, можно добавить больше кукурузной крупы.
  5. Куриный суп с кукурузной крупой готов, посыпать зеленью и подать.

Тост с авокадо, яйцом и помидорами

Тост с авокадо, яйцом и помидорами
Распечатать рецепт
Тост с авокадо, яйцом и помидорами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Тост с авокадо, яйцом и помидорами - рецепт для отличного, полезного завтрака и для диеты, и просто так для удовольствия.
  2. Из лимона выдавить сок. Размять авокадо вилкой, оставив несколько кусочков для украшения. Смешать лимонный сок, соль по вкусу и авокадо в миске. Добавить тахини и перемешать.
  3. Нарезать помидоры черри, яйцо отварное и оливки кольцами. Хлеб цельнозерновой слегка обжарить в тостере или на сухой сковороде.
  4. Распределите смесь из авокадо по поджаренным ломтикам цельнозерновой хлеба. Сверху выложить помидоры, яйцо и оливки.
  5. Тост с авокадо, яйцом и помидорами готов. Украсить зеленью и кусочками авокадо и приятно позавтракать.

Свиная печень с картофелем в духовке

Свиная печень с картофелем в духовке
Распечатать рецепт
Свиная печень с картофелем в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Свиная печень с картофелем в духовке - рецепт простого и вкусного блюда, которое понравится всей семье. Оно сытное и питательное, а готовится быстро и легко. Печень, благодаря запеканию, получается нежной и сочной, а картофель пропитывается ее ароматом и становится невероятно аппетитным.
  2. Картофель очистить, нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить тимьян и другие специи по вкусу. Лук репчатый нарезать полукольцами, чеснок измельчить и добавить к картофелю. Влить оливковое масло и перемешать.
  3. Выложить картофель на противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю другие овощи, например, морковь или грибы.
  4. Печень свиную вымыть, обсушить, удалить пленки, посолить и поперчить. Влить оливковое масло и перемешать. Чтобы печень была более мягкой, ее можно предварительно обжарить на сковороде до золотистого цвета. Перед запеканием печень можно замариновать в смеси лимонного сока, оливкового масла и специй.
  5. Картофель достать из духовки, перемешать, сбрызнуть лимонным соком и выложить на него печень. Закрыть фольгой и запекать еще 10-15 минут. Снять фольгу и запекать до румяной корочки.
  6. Свиная печень с картофелем в духовке готова, украсить зеленью и подать.
  7. Свиная печень с картофелем в духовке – это прекрасный выбор для тех, кто ценит домашнюю еду, простоту приготовления и насыщенный вкус. Благодаря запеканию в духовке, блюдо получается менее жирным, чем при жарке на сковороде, что делает его более полезным. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и обязательно понравится всей семье. Попробуйте приготовить свиную печень с картофелем в духовке, и вы откроете для себя новое любимое блюдо!

Сэндвич с индейкой и авокадо

Сэндвич с индейкой и авокадо
Распечатать рецепт
Сэндвич с индейкой и авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сэндвич с индейкой и авокадо - рецепт для низкоуглеводного питания, отличный и вкусный вариант для завтрака.
  2. Индейку предварительно отварить или обжарить, охладить и нарезать на ломтики. Из лимона выдавить сок. Авокадо очистить и освободить от косточки.
  3. Размять авокадо с лимонным соком, солью и перцем.Для более богатого вкуса добавьте в авокадо немного тёртого сыра, например, пармезана или чеддера. Если вы любите острое, добавьте в авокадо немного красного перца.
  4. Намазать авокадо на один ломтик хлеба. Выложить сверху филе индейки. Украсить листьями салата. Накрыть вторым ломтиком хлеба. Для дополнительного хруста выложить на хлеб ломтики помидоров или огурцов.
  5. Сэндвич с индейкой и авокадо готов. Вы можете экспериментировать с разными ингредиентами и добавками, чтобы создать свой собственный уникальный сэндвич. Приятного аппетита.

Лосось запечённый с овощами 

Лосось запечённый с овощами 
Распечатать рецепт
Лосось запечённый с овощами 
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лосось запечённый с овощами - рецепт вкусного низкоуглеводного ужина или обеда, рыба это всегда выигранный вариант для любой диеты.Сочетание нежного лосося и ароматных овощей подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Благодаря простоте приготовления, этот рецепт станет вашим любимым как для будних ужинов, так и для праздничных застолий.
  2. Лук репчатый и морковь вымыть, очистить и нарезать слайсами, также нарезать помидор. В небольшой миске смешать оливковое масло, соль, перец и овощи.
  3. Выложить рыбу в форму для запекания и сверху накрыть овощной смесью. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать лосось с овощами в течение 15-20 минут, или пока рыба не будет готова.
  4. Лосось запечённый с овощами готов. Подавайте блюдо с легким салатом или рисом для более сытного варианта. Экспериментируйте с различными видами овощей: брокколи, спаржа, кабачки. Полейте готовое блюдо лимонным соком или соусом на основе оливкового масла и трав.
  5. Это блюдо – идеальное сочетание вкуса и пользы, которое украсит любой стол.

Стейк с брокколи

Стейк с брокколи
Распечатать рецепт
Стейк с брокколи
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Стейк с брокколи - ещё один рецепт для низкоуглеводного ужина или обеда, вкусно и отлично подходит для кето-диеты.
  2. Брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Отварить минут 5 в подсоленном кипятке. В небольшой миске смешать оливковое масло, соль, перец и брокколи.
  3. Разогреть сковороду на среднем огне. Выложить стейк в сковороду и обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты, пока он не будет готов. Снять стейк с огня и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут.
  4. Стейк с брокколи готов, выложить на тарелку, наслаждаться и стройнеть.