Рецепты по виду продуктов

Рецепты блюд по виду продуктов. Мясные, рыбные, молочные, овощные, из круп, паста и макароны.

Марокканский суп из чечевицы

Марокканский суп из чечевицы
Распечатать рецепт
Марокканский суп из чечевицы
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Марокканский суп из чечевицы - это настоящее сокровище средиземноморской кухни. Представьте себе ароматный и насыщенный суп, согревающий вас в холодный день.
  2. Сочетание нежных специй, таких как кориандр, кумин и куркума, создает неповторимый вкус и аромат. Чечевица, богатая белком и клетчаткой, делает суп сытным и полезным. А яркий цвет и свежая кинза придают блюду аппетитную внешность. Этот суп станет отличным вариантом для вегетарианского или постного меню, а также порадует любителей пряных и ароматных блюд.
  3. Промыть чечевицу и залить ее холодной водой на 30 минут минимум, лучше на больше. Слить воду с чечевицы и промыть несколько раз.
  4. В большой кастрюле разогреть оливковое масло. Добавить лук и чеснок измельчённые, обжарить до золотистого цвета. Добавить кориандр, кумин, куркуму и кайенский перец. Обжаривать еще 30 секунд, чтобы ароматы раскрылись.
  5. Добавить чечевицу в кастрюлю с обжаренными овощами и специями. Влить овощной бульон, добавить лавровый лист, измельчённые помидоры и приправьте солью и перцем.
  6. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить на медленном огне около 30-40 минут, или до тех пор, пока чечевица не станет мягкой. Снять суп с огня и удалить лавровый лист. Подавать горячим, посыпав свежей кинзой. Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного копчёной паприки или немного лимонного сока перед подачей.
  7. Суп отлично сочетается с кусочками лепешки или хрустящим хлебом. Вы можете добавить в суп другие овощи, такие как морковь, сельдерей, шпинат или кабачок.
  8. Марокканский суп из чечевицы - это не просто блюдо, это путешествие вкусов и ароматов. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его отличным выбором для домашней кухни. Приготовьте этот суп и насладитесь теплом и уютом марокканской кухни у себя дома.

Суп-пюре из брокколи и шпината

Суп-пюре из брокколи и шпината
Распечатать рецепт
Суп-пюре из брокколи и шпината
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп-пюре из брокколи и шпината – настоящее сокровище для любителей здоровой и вкусной пищи. Представьте себе чашу, наполненную нежным, бархатистым супом, окрашенным в яркий зеленый цвет.Сочетание сладковатой брокколи и нежного шпината создает удивительно гармоничный вкус, который дополняется сливочной текстурой и лёгкими нотками специй. Этот суп не только насытит вас полезными веществами, но и подарит заряд бодрости и хорошего настроения.
  2. Брокколи разделить на соцветия, лук мелко нарезать. В кастрюле вскипятить овощной бульон. Добавить брокколи и варить до мягкости. Добавить к брокколи шпинат, лук и измельчить все погружным блендером до однородной массы.
  3. Влить сливки, посолить, поперчить и добавить другие специи по вкусу. Прогреть суп еще несколько минут. Для веганского варианта вместо сливок можно использовать кокосовое молоко или растительное масло.
  4. Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного чеснока или имбиря. Подавать суп горячим, украсив свежими травами или сухариками. Суп-пюре можно заморозить и разогреть при необходимости.
  5. Суп-пюре из брокколи и шпината – это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает легкую, но питательную пищу. Он легко усваивается организмом, богат витаминами, минералами и клетчаткой. Этот суп можно приготовить как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Его нежный вкус и яркий цвет обязательно порадуют ваших гостей. Приятного аппетита!

Лёгкий салат с авокадо и креветками

Лёгкий салат с авокадо и креветками
Распечатать рецепт
Лёгкий салат с авокадо и креветками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лёгкий салат с авокадо и креветками - освежающий салат, который станет настоящим украшением вашего стола! Сочетание нежной креветки, сочного авокадо и сладких помидоров черри в сочетании с пикантной заправкой создает незабываемый вкус. Этот салат идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и предпочитает здоровую пищу. Он богат полезными жирами, белками и витаминами, необходимыми для нашего организма.
  2. Авокадо очистить и нарезать кубиками. Помидоры черри разрезать пополам. Салатные листья промыть и обсушить.
  3. В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Экспериментируйте с заправкой, добавляя в нее различные специи и травы по своему вкусу.
  4. В салатнике смешать авокадо, помидоры черри, салатные листья и креветки. Заправить полученным соусом и аккуратно перемешать. Вы можете добавить в салат другие овощи, такие как огурец, красный лук или болгарский перец.
  5. Подавайте салат в глубокой тарелке, украсив его листиками мяты или базилика. Этот салат отлично сочетается с цельнозерновым хлебом или легким йогуртом.
  6. Этот простой и вкусный салат с авокадо и креветками станет вашим любимым блюдом на каждый день. Он легко готовится и требует минимум ингредиентов. Благодаря своей универсальности, его можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения, добавив, например, орехи, семена или свежую зелень. Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками
Распечатать рецепт
Шарлотка с яблоками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шарлотка с яблоками - это простой и вкусный домашний пирог, который покорил сердца многих. Сочетание сочного яблочного наполнителя и нежного бисквитного теста делает этот десерт идеальным для семейного чаепития. Готовится шарлотка быстро и легко, а результат всегда превосходит ожидания.
  2. Шарлотка с яблоками – это не просто пирог, это ароматное воспоминание о детстве, тепло домашнего очага и вкусный десерт, который всегда радует. Приготовьте шарлотку по этому рецепту и наслаждайтесь ее неповторимым вкусом!
  3. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы. Постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, аккуратно перемешивая.
  4. Форму для выпечки смазать маслом и выложить слой яблок. Залить яблоки тестом. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут до золотистой корочки.Готовую шарлотку остудить и подавать со сметаной, мороженым или просто так.
  5. В тесто можно добавить корицу, мускатный орех, цедру цитрусовых или другие специи по вкусу. Шарлотку можно приготовить с грушами, вишней или даже тыквой.
  6. Шарлотка с яблоками - это классика домашней выпечки, которая никогда не выйдет из моды. Ее аромат наполнит ваш дом уютом, а вкус подарит незабываемые минуты наслаждения. Попробуйте приготовить шарлотку по этому рецепту и убедитесь в этом сами!

Пирог из курицы и слоёного теста

Пирог из курицы и слоёного теста
Распечатать рецепт
Пирог из курицы и слоёного теста
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог из курицы и слоёного теста – идеальное сочетание вкусов и текстур, которое порадует вас и ваших гостей. Представьте себе сочный пирог, наполненный нежной курицей, ароматными грибами и сладким перцем, все это утопает в кремовом соусе и завёрнуто в хрустящее слоеное тесто. Он достаточно сытный, чтобы стать основным блюдом на обед или ужин, и при этом достаточно элегантный, чтобы украсить праздничный стол.
  2. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанные грибы и перец, обжаривать до мягкости. Добавить курицу нарезанную кубиками и готовить до изменения цвета.
  3. В отдельной ёмкости смешать муку, соль, чесночный порошок, красный перец, горчицу и черный перец. Добавить молоко, горячую воду и куриный бульон, взбить венчиком до однородной массы. Вылить соус в сковороду с курицей и овощами, довести до кипения и уварить до загустения. Добавить жареный красный перец. Для дополнительного аромата можно добавить в начинку немного свежих трав, таких как петрушка или тимьян.
  4. Раскатать слоеное тесто и выложить один его лист в форму для пирога. Вылить начинку в форму. Закрыть вторым листом теста. Смазать верх теста взбитым яйцом с молоком.
  5. Разогреть духовку до 190 градусов Цельсия. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут или до золотистой корочки. Подавайте пирог горячим с салатом или овощами для более сбалансированного и полезного ужина.
  6. Этот пирог из курицы и слоеного теста – это простое, но очень эффектное блюдо, которое всегда вызывает восторг. Его можно приготовить заранее и разогреть перед подачей, что делает его отличным вариантом для занятых хозяек. Благодаря сочетанию сочных ингредиентов и нежного теста, пирог получается невероятно аппетитным и сытным. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь домашней выпечкой в ее лучшем проявлении!

Фисташковый торт

Фисташковый торт
Распечатать рецепт
Фисташковый торт
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фисташковый торт - сочный, ярко-зеленый бисквит, пропитанный нежным фисташковым кремом. Каждый кусочек этого торта – это взрыв вкуса и аромата. Сочетание сладкого бисквита, сливочного крема и насыщенного вкуса фисташек создает поистине незабываемое лакомство. Этот торт станет настоящим украшением любого праздничного стола и порадует как детей, так и взрослых.
  2. Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйца с сахаром до пышной массы. Просеять муку с разрыхлителем, аккуратно вмешать в яичную смесь. Добавить молоко, половину фисташковой пасты, подсолнечное масло и пищевой краситель пару капель, перемешать до однородности. Вылить тесто в форму и выпекать 30-35 минут.
  3. Для крема охлаждённые сливки взбить до мягких пиков. В другой ёмкости взбить сливочный сыр с сахарной пудрой и остальной частью фисташковой пасты до однородности. Аккуратно соединить взбитые сливки с сырной массой и добавить каплю пищевого красителя.
  4. Остывший бисквит разрезать на коржи. Каждый корж пропитать сиропом по вкусу, например, сахарным или фруктовым. Смазать коржи кремом, собрать торт. Верх и бока торта также покрыть кремом. Украсить по желанию: свежими ягодами, дроблёными фисташками, шоколадной крошкой.
  5. Этот рецепт фисташкового торта - это лишь основа, которую вы можете адаптировать под свои предпочтения. Экспериментируйте с различными видами ягод, орехов и украшений, чтобы создать свой уникальный десерт. Главное, чтобы процесс приготовления доставлял вам удовольствие, а результат радовал вас и ваших близких.
  6. Фисташковый торт - это прекрасное сочетание вкуса и эстетики. Яркий цвет, нежная текстура и насыщенный аромат сделают его любимым десертом как для взрослых, так и для детей. Приготовление такого торта не требует особых кулинарных навыков, а результат всегда радует. Попробуйте приготовить этот торт и насладитесь его великолепным вкусом!