Ингредиенты
- 500 гр сёмга солёная
- 3 шт. яйцо куриное
- 1 шт. лук репчатый
- 0,5 шт. лимон
- 1 ст.л. масло оливковое
- 2 ломтика хлеб белый
- зелень по вкусу
Инструкции
- Форшмак из сёмги - рецепт более дорогой версии еврейского блюда из сельди, вкусно и отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.
- Хлеб замочить в воде, дать постоять и отжать. Яйца куриные отварить, охладить и очистить. Лук репчатый очистить, вымыть и разрезать на части.
- В блендере соединить лук, хлеб, сёмгу солёную и яйцо, перебить до однородной массы. Из половины лимона выдавить сок и влить ложку оливкового масла. Опять перемешать.
- Форшмак из сёмги готов. Обжарить гренки или взять просто хлеб по вашему вкусу, намазать, украсить зеленью и подать.