Ингредиенты
- 600 гр сосиски, ветчина, сервилат по 200 гр каждого
- 1 шт. лук репчатый
- 1,2 л бульон куриный
- 2 шт. огурцы соленые
- 0,5 банки маслины без косточек
- 1 ст.л. томат-паста
- масло растительное
- соль, специи, зелень по вкусу
- лимон , сметана по вкусу
Инструкции
- Кето-солянка - рецепт вкусного первого блюда, полностью адаптированного под кетодиету. Хотя блюдо настолько вкусное, что и без диеты всем понравится.
- Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить, огурцы соленые натереть на тёрке. В сковородку влить немного растительного масла и слегка обжарить лук репчатый.
- Добавить к луку огурцы соленые и томат-пасту, пожарить минуты три. Влить 100 гр бульона куриного и тушить смесь 10-15 минут на медленном огне.
- Сервилат и ветчину нарезать кубиком, сосиски колечками. Отправить мясные продукты в куриный бульон, дать закипеть. Выложить в кастрюлю лук с огурцами, всыпать маслины и варить ещё минут 15.
- Кето-солянка готова, при подаче украсить зеленью, добавить дольку лимона и приправить сметаной. Приятного аппетита.