Архивы

Продукты против диабета

Продукты против диабета
Распечатать рецепт
Продукты против диабета
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Продукты против диабета. Здоровое питание и активный образ жизни – это не просто модные тенденции, а основа нашего здоровья. Регулярные медицинские осмотры помогут выявить скрытые проблемы со здоровьем, такие как повышенный уровень сахара в крови, и начать лечение на ранней стадии. Не откладывайте заботу о своем здоровье на потом!
  2. Ежедневное меню, богатое здоровой пищей, может иметь значительные преимущества в снижении риска развития диабета. Перед вами 13 продуктов, борющихся с диабетом.
  3. Зеленые листовые овощи . Зеленые листовые овощи содержат питательные вещества, минералы и витамины. Считается, что их употребление способствует балансу уровня сахара в крови.
  4. Рыба. Ее потребление обеспечивает нас важными жирными кислотами омега-3, которые способствуют здоровью мозга и сердца.
  5. Фасоль. Фасоль представляет собой белок растительного происхождения и помогает снизить потребление углеводов, тем самым сохраняя нас сытыми, энергичными и поддерживая баланс уровня сахара в крови.
  6. Орехи. Западные исследования показывают, что орехи защищают ваше сердце и помогают снизить риск развития диабета. Они также обеспечивают нас полезными питательными веществами.
  7. Грейпфрут – один из самых полезных фруктов для поддержания стабильного уровня глюкозы в крови.
  8. Сладкий картофель. Сладкий картофель также помогает контролировать уровень сахара в крови, что делает его пригодным для людей с диабетом.
  9. Ягоды. Они содержат антиоксиданты, которые устраняют окислительный стресс, возникающий у пациентов с диабетом. Но эти антиоксиданты полезны для всех. Кроме того, в этих фруктах мало сахара
  10. Брокколи. Вкусные овощи семейства крестоцветных содержат антиоксиданты, клетчатку и хром, которые помогают регулировать диабет и уровень сахара в крови, даже если у вас нет диабета.
  11. Яйца. Яйца обеспечивают нас высококачественным белком и контролируют уровень холестерина. Они насыщают, дают нам энергию и отлично подходят для завтрака, поскольку поддерживают стабильный уровень сахара в крови в начале дня.
  12. Молоко – особенно качественное, кислое и натуральное, снабжает нас кальцием и белками, которые помогают бороться с резистентностью к инсулину.
  13. Оливковое масло . Богато полезными жирами, которые помогают нашему организму бороться с резистентностью к инсулину.
  14. Арахисовое масло. Но без добавления сахара и соли это также полезная пища для снижения риска развития диабета, а также для больных диабетом.
  15. Льняное семя. Оно богато клетчаткой, которая, как считается, помогает пищеварению и балансу сахара в крови. Это семя также полезно для сердца, мозга. Употребляйте его в молотом виде, добавляя в смузи, мюсли, йогурт и т. д.

Суп Минестроне с индейкой

Суп Минестроне с Индейкой
Распечатать рецепт
Суп Минестроне с Индейкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп Минестроне с индейкой – это густой итальянский суп, который славится своим разнообразием овощей и насыщенным вкусом. Версия с индейкой придает ему лёгкую нотку и делает его еще более полезным.
  2. Залить голень индейки водой, добавить целую луковицу, морковь и стебель сельдерея, лавровый лист и перец горошком. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности мяса. Вынуть индейку, остудить и разобрать на волокна. Процедить бульон.
  3. Мелко нарезать лук репчатый, морковь, оставшийся сельдерей, обжарить на оливковом масле до мягкости. Добавить нарезанный кубиками болгарский перец, кабачок и измельчённый чеснок. Обжарить еще 5 минут.
  4. В кастрюлю с бульоном выложить обжаренные овощи, нарезанный кубиками картофель, отварную или консервированную фасоль, зеленую фасоль и макаронные изделия. Довести до кипения и варить до готовности овощей и макарон. За 5 минут до готовности добавить измельчённые помидоры, соль и перец по вкусу.
  5. Разложить суп по тарелкам, добавить кусочки индейки, посыпать мелко нарезанной петрушкой и базиликом. Если у вас нет голени индейки, можно использовать филе индейки. Его нужно обжарить до готовности и добавить в суп за несколько минут до подачи. По желанию, можно добавить тертый пармезан. Минестроне – это суп, который можно адаптировать под свои предпочтения. Вы можете добавлять в него другие овощи, такие как тыква, шпинат или брокколи.
  6. Суп Минестроне с индейкой - это не просто блюдо, а целая история вкусов и ароматов. Этот суп согреет вас в холодные дни, насытит полезными веществами и станет отличным вариантом для семейного обеда.

Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью
Распечатать рецепт
Постный борщ с фасолью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Постный борщ с фасолью – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Он богат витаминами, минералами и клетчаткой. Благодаря сытным ингредиентам, борщ отлично утоляет голод и дарит заряд энергии на весь день.
  2. Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Промыть и отварить до готовности. Вместо белой фасоли можно использовать красную. Картофель нарезать кубиками и добавить в кастрюлю с водой. Довести до кипения и варить 10 минут.
  3. Свеклу натереть на крупной терке, морковь натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить морковь и свеклу, тушить 5-7 минут. Добавить томатную пасту, тушить еще 2-3 минуты. Томатную пасту можно заменить свежими помидорами.
  4. Капусту нашинковать. Добавить капусту, зажарку, лавровый лист, соль и перец в кастрюлю. Варить 15-20 минут. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, и отваренную фасоль. Прокипятить 5 минут. Для более насыщенного вкуса можно добавить в борщ 1-2 гриба вешенки.
  5. Постный борщ с фасолью готов, можно подавать с зеленью, сметаной или постным майонезом . Согревающее, ароматное и сытное блюдо славянской кухни, идеально подходящее для постного меню.