Архивы

Салат из авокадо и красной рыбы

Салат из авокадо и красной рыбы
Распечатать рецепт
Салат из авокадо и красной рыбы
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из авокадо и красной рыбы - рецепт отличного салата как к праздничному столу, так и для средиземноморской диеты, очень вкусный и полезный.
  2. Лук красный очистить, вымыть и нарезать полукольцами, посолить, всыпать щепотку сахара и пол чайной ложки яблочного уксуса, перемешать и отставить в сторону.
  3. Огурец вымыть и нарезать соломкой. Перец болгарский вымыть, вычистить и тоже нарезать соломкой. Рыбу красную нарезать небольшими кусочками. Авокадо освободить от косточки, очистить и нарезать полукольцами.
  4. Отдельно в ёмкости соединить мед, соевый соус, дижонскую горчицу и 2 столовых ложки оливкового масла. Перемешать.
  5. В салатницу выложить, предварительно порвав микс салата, добавить огурец, перец и лук красный. Залить половиной заправки и перемешать. Теперь добавить рыбу красную, авокадо и вылить остаток заправки.
  6. Салат из авокадо и красной рыбы готов, при подаче присыпать кунжутом.

Нутовый фалафель в духовке

Нутовый фалафель в духовке
Распечатать рецепт
Нутовый фалафель в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Нутовый фалафель в духовке - рецепт более полезного, за счёт приготовления в духовке, но не менее вкусного блюда еврейской кухни. Подойдёт для диеты.
  2. В отдельной посуде замочить на ночь кунжут и нут. Утром воду слить. Зелень вымыть и измельчить. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
  3. Нут и кунжут отправить в блендер и перебить до однородности. Добавить лук, чеснок и зелень и все ещё раз перебить.
  4. Выложить в ёмкость, посолить, поперчить по вкусу и добавить паприку и куркуму. Все хорошенько перемешать.
  5. Противень застелить пергаментом. Из нутового фарша сформировать шарики, обмакнуть в масле оливковом и выложить на противень. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке по 15 минут с каждой стороны.
  6. Нутовый фалафель в духовке готов, украсить зеленью и подать.
  7. Нутовый фалафель в духовке - это не только вкусное блюдо, но и настоящий кладезь полезных веществ. Благодаря запеканию, он сохраняет все свои полезные свойства и становится еще более легким для усвоения. Подавайте фалафель с любимыми соусами, овощами и наслаждайтесь этим ярким вкусом восточной кухни!

Салат из редиса с авокадо, огурцом и помидором

Салат из редиса с авокадо, огурцом и помидором
Распечатать рецепт
Салат из редиса с авокадо, огурцом и помидором
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из редиса с авокадо , огурцом и помидором - рецепт отличного сезонного салата из овощей, вкусный и полезный.
  2. Редис вымыть и обрезать хвостики. Авокадо очистить и освободить от косточки. Помидор и огурец вымыть и убрать плодоножки. Лук красны очистить, вымыть и нарезать в четверть кольца.
  3. Редис и огурец нарезать полукольцами, авокадо порезать небольшими кусочками. Помидор разрезать на четыре части и каждую часть порезать на небольшие кусочки.
  4. Все овощи выложить в глубокую миску. Зелень вымыть и измельчить, добавить к салату.
  5. Для заправки соединить в блендере масло оливковое, приблизительно 3 со.л., винный уксус и кунжут. Перебить до однородности и заправить салат.
  6. Салат из редиса с авокадо, огурцом и помидором готов, можно подавать. Подойдёт для среднеземноморской диеты.

Болгарский рождественский хлеб Боговица

Болгарский рождественский хлеб Боговица
Распечатать рецепт
Болгарский рождественский хлеб Боговица
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Болгарский рождественский хлеб Боговица - традиционный рецепт болгарской вкуснейшей выпечки на Рождество с сюрпризом-монетой внутри
  2. Дрожжи сухие развести в теплом молоке, добавить сахар и чайную ложку муки, перемешать и дать забродить в теплом месте.
  3. В муке сделать углубление, всыпать соль, вбить одно яйцо и желток, влить масло оливковое и немного замесить тесто. Затем добавить дрожжевую смесь и замесить мягкое тесто.
  4. Тесто отправить в теплое место подойти, пока оно не увеличится в два раза. Как подойдёт выместить и разделить на две части в пропорции 2\3.
  5. Форму для запекания застелить пергаментом и смазать маслом растительным. В центр выложить меньшую часть теста ввиде шара. Взять монету, завернуть в фольгу и вложить внутрь шара.
  6. Остаток теста раскатать в пласт и нарезать круги, которые выложить вокруг шара. Из остаточного тепла сформировать косички и тоже выложить вокруг серединки. Впрочем можете пофантазировать.
  7. Смазать хлеб взбитым яичным белком и присыпать кунжутом, дать подойти 30 минут. Затем отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, убавить температуру до 180 градусов и выпекать до красивой румяной корочки.
  8. Болгарский рождественский хлеб Боговица готов. Счастливого Рождества.

Кунжутная паста Тахини

Кунжутная паста Тахини
Распечатать рецепт
Кунжутная паста Тахини
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кунжутная паста Тахини рецепт вкусной пасты или соуса азиатской кухни, используется для приготовления других блюд или как самостоятельная приправа.
  2. Семена кунжута слегка обжарить на сковороде. Высыпать в чашу комбайна и перебить в пасту.
  3. Посолить по вкусу, влить две столовых ложки оливкового масла и опять взбить. Если хотите консистенцию пожиже добавить ещё оливкового масла.
  4. Кунжутная паста Тахини готова, очень полезно, выложить в ёмкость и подать, или использовать для приготовления других блюд, например хумуса масабаха. .

Пирожки с творогом из слоёного теста

Пирожки с творогом из слоёного теста
Распечатать рецепт
Пирожки с творогом из слоёного теста
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирожки с творогом из слоёного теста очень вкусная выпечка, можно использовать как закуску. Пирожки с творогом из слоеного теста – это классическое угощение, которое любят и ценят за его простоту и вкус. Сочетание воздушного слоеного теста и нежной творожной начинки создает неповторимый вкус, который идеально подходит для завтрака, полдника или десерта. Эти пирожки легко приготовить, и они всегда получаются вкусными и ароматными.
  2. Для начала творог перетереть через сито. Измельчить укроп и соединить с творогом, перемешать. Добавить яйцо куриное, посолить и поперчить по вкусу и опять все перемешать. Начинка готова.
  3. Тесто слоеное вынуть из холодильника и разрезать на небольшие квадраты. Мысленно каждый квадрат разделить на два треугольника. На один треугольник выложить начинку, вторым накрыть и защипать.
  4. Отдельно взбить яичный желток. Выложить пирожки на застреленный пергаментом противень и смазать яичным желтком. Затем присыпать кунжутом.
  5. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  6. Пирожки с творогом из слоёного теста готовы, слегка охладить и подать.
  7. Насладитесь восхитительным вкусом домашних пирожков с творогом из слоеного теста! Этот простой рецепт позволит вам быстро приготовить любимое лакомство, которое порадует всю семью. Ищете ли вы идеальный рецепт для уютного домашнего завтрака или хотите удивить гостей вкусным десертом, эти пирожки станут отличным выбором. Попробуйте приготовить их сегодня и убедитесь сами, насколько это вкусно и легко!