Архивы

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке
Распечатать рецепт
Жаркое в горшочке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жаркое в горшочке рецепт традиционной украинской кухни, вкусное, сытное второе блюдо. Классическое сочетание мяса и овощей, приготовление в духовке - это и вкусно, и полезно. Жаркое в горшочке – это не только вкусное и сытное блюдо, но и настоящее украшение стола. Оно согреет вас своим теплом и ароматом в холодный зимний вечер, а также станет отличным поводом для встречи с близкими и друзьями.
  2. Для приготовления мясо свинины нужно порезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле 10 минут. Морковь и лук репчатый очистить и вымыть. Морковь натереть на тёрке, а лук мелко нашинковать.
  3. Убрать из сковороды мясо, а на его место отправить натертую морковь и нашинкованный лук. Обжарить до золотистого цвета.
  4. Добавить мелко нарезанный помидор и жарить еще 10 минут. В отдельной сковороде обжарить на сливочном масле ломтики картофеля до золотистой корочки.
  5. На дно горшочка выложить часть картофеля, соль, специи, затем мясо. Сверху на мясо положить овощи и оставшуюся часть картофеля.
  6. Положить сметану и залить кипятком или бульоном. Запекать в духовке около часа при температуре 180 градусов.
  7. Жаркое в горшочке готово. Украсить зеленью и можно подавать.
  8. Хотите более полезный вариант, исключите из приготовления процесс обжарки мяса и картофеля, выкладывайте в горшочек сырыми.
  9. Жаркое в горшочке отличается своим насыщенным вкусом, ароматом и простотой приготовления. Оно идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также для праздничного стола.

Макароны по-флотски в мультиварке

Макароны по-флотски в мультиварке
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
40 минут
Порции
4
Время приготовления
40 минут
Макароны по-флотски в мультиварке
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
40 минут
Порции
4
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Макароны по-флотски в мультиварке – это простое, сытное и вкусное блюдо, которое пользуется популярностью уже многие годы. Традиционно его готовят на плите, однако мультиварка делает процесс приготовления еще более удобным и быстрым.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить, соединить с фаршем. Обжарить фарш мясной на ваш выбор с измельченным луком на растительном масле, в мультиварке, в режиме "выпечка" в течении 30 минут.
  3. Добавить макароны к фаршу. Размешать, посолить, посыпать приправой и залить кипятком, так чтобы вода покрыла макароны.
  4. Включить режим "спагетти или рис". После сигнала мультиварку отключить.
  5. Макароны по-флотски в мультиварке готовы, подать горячими, украсив зеленью.
  6. Макароны по-флотски в мультиварке – это отличный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить сытный обед или ужин. Благодаря мультиварке процесс приготовления становится еще более простым и удобным.

Суп из индейки с рисом

Суп из индейки с рисом
Распечатать рецепт
Время приготовления
2 часа
Время приготовления
2 часа
Суп из индейки с рисом
Распечатать рецепт
Время приготовления
2 часа
Время приготовления
2 часа
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп из индейки с рисом - рецепт вкусный, но достаточно диетический, за счёт присутствия в муке корня сельдерея, который понижает калорийность блюда. Представляем вашему вниманию простой и вкусный рецепт супа из индейки с рисом. Этот суп – идеальный выбор для тех, кто ценит здоровую и питательную пищу. Индейка – диетическое мясо, богатое белком и микроэлементами, а рис – отличный источник углеводов, необходимых для энергии.
  2. Чтобы приготовить суп из индейки с рисом нужно отварить рис до состояния "аль денте".
  3. Отдельно в кастрюле закипятить крылья индейки. Снять "шум" и вкинуть очищенную и нерезаную луковицу и морковь. Затем положить лист лавровый и варить мясо с бульоном около 1,5 часа.
  4. Извлечь крылья, овощи и лист лавровый, а в оставшемся бульоне кипятить нарезанные кубиками картофель и сельдерей 10 минут.
  5. Добавить нарезанный лук порей, отваренный рис и варить еще 5 минут.Положить в суп мясо индейки без костей.
  6. Суп из индейки с рисом готов, употреблять горячим, украсив зеленью. Наш суп получается легким, но в то же время сытным и ароматным. Он прекрасно подойдет для обеда или ужина в кругу семьи. Благодаря своей нежной текстуре и приятному вкусу, этот суп понравится даже самым маленьким гурманам.
  7. Суп из индейки с рисом – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему рациону. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает легкую и питательную пищу. Попробуйте приготовить этот суп по нашему рецепту, и вы обязательно останетесь довольны результатом!

Горшочек с баклажанами и мясным фаршем

Горшочек с баклажанами и мясным фаршем
Распечатать рецепт
Горшочек с баклажанами и мясным фаршем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Горшочек с баклажанами и мясным фаршем ещё один вкусный и сытный рецепт из баклажан, а способ приготовления в горшочке делает блюдо ещё более насыщенным и полезным. Представьте себе сочные кусочки баклажанов, нежно обволакивающие ароматный мясной фарш, томленные в глиняном горшочке до совершенства. Это блюдо – симфония вкуса и аромата, где каждый ингредиент играет свою неповторимую роль. Баклажаны придают блюду легкую горчинку и бархатистую текстуру, фарш насыщает его сытностью и ароматом, а специи и травы создают яркий и запоминающийся букет.
  2. Для приготовления нужно нарезать лук репчатый полукольцами и обжарить с фаршем до полуготовности. Нарезать баклажан и картофель небольшими кубиками. На крупной терке натереть морковь.
  3. На дно горшочка положить по очереди: картофель, фарш, морковь, баклажаны, зелень и помидор.
  4. Поперчить, посолить, залить водой и влить сливки или майонез.
  5. Поставить горшочек с баклажанами и мясным фаршем в духовку при температуре 200 градусов. Через 30 минут закрыть горшочки крышечками. Запекать около 1,5 часа.
  6. Горшочек с баклажанами и мясным фаршем готов. Подавать горячим, украсив зеленью.
  7. Горшочек с баклажанами и мясным фаршем – это не просто еда, это путешествие в мир кулинарных традиций, где простые ингредиенты превращаются в настоящее произведение искусства. Блюдо, которое согреет душу и подарит наслаждение каждому, кто его попробует.
  8. Попробуйте наш проверенный рецепт и впечатлите своих близких мастерски приготовленным горшочком. Насладитесь этой аппетитной и простой в приготовлении рецептом горшочка с баклажанами и мясным фаршем!

Котлеты из лососевого фарша

Котлеты из лососевого фарша
Распечатать рецепт
Котлеты из лососевого фарша
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Котлеты из лососевого фарша достаточно вкусное блюдо и неприхотливый рецепт. К тому же за счёт нежирного мяса лосося вполне подойдёт для диеты. Их нежный вкус и сочная текстура покорят сердце любого гурмана.
  2. Для приготовления замочить хлеб в воде, затем воду слить а хлеб соединить с фаршем. Вбить яйца куриные в фарш. Лук репчатый очистить, вымыть, измельчить, всыпать в фарш и размешать до однородности.
  3. Сформировать котлеты из лососевого фарша, обжарить с двух сторон до красивой корочки.
  4. Котлеты из лососевого фарша готовы, подать горячими. Подавайте их с любимым гарниром и наслаждайтесь каждым кусочком!
  5. Нежные котлеты из лосося – идеальное блюдо для тех, кто ценит вкус свежей рыбы и домашнюю кухню. Сочетание сочного лосося, ароматных специй и нежной текстуры сделает ваши котлеты настоящим кулинарным шедевром. Побалуйте себя и своих близких этим вкусным и полезным блюдом!

Котлеты по-домашнему классический рецепт

Котлеты по-домашнему классический рецепт
Распечатать рецепт
Котлеты по-домашнему классический рецепт
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Котлеты по-домашнему классический рецепт — эталон сытной домашней кухни. Чтобы они буквально таяли во рту, опытные хозяйки делают упор на правильный фарш, не жалеют лука и обязательно вводят в состав размягченный в молоке хлеб. Только так достигается та самая легендарная сочность.
  2. Размочить батон белый в молоке минут 10 и отжать. Прокрутить свинину и говядину с добавлением лука репчатого и чеснока в фарш. Фарш можно купить готовый, но приготовленный собственноручно однозначно вкуснее.
  3. Соединить с батоном. Обьединить мясную основу с яйцами, порцией крахмала и набором любимых приправ. Тщательно проработайте массу руками до однородности. Придать изделиям нужную форму, присыпать их мучной панировкой и отправить на сковороду. Готовить в хорошо прогретом жире до появления аппетитного золотистого цвета с каждого бока.
  4. Выложить готовые котлеты на бумажную салфетку для удаления лишнего масла. Котлеты по-домашнему классический рецепт готовы, подавать горячими, украсив веточками свежей петрушки. Подать можно с любым гарниром.
  5. Хотите удивить окружение классным обедом? Традиционные котлеты справятся с этой задачей на «отлично». Освоив базовую технологию, вы превратите обычный фарш в повод для комплиментов. Смешивайте разные сорта мяса, играйте с акцентами с помощью специй — сделайте блюдо по-настоящему авторским. Желаю удачных экспериментов на кухне!