Архивы

Самый вкусный домашний горячий шоколад

Самый вкусный домашний горячий шоколад
Распечатать рецепт
Самый вкусный домашний горячий шоколад
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Самый вкусный домашний горячий шоколад - рецепт из серии: самые вкусные напитки для зимнего праздничного настроения. Кто не любит шоколад?! Есть напитки, от которых вы получаете зависимость. Боюсь, что это будет один из них.
  2. Для начала измельчить плитку шоколада, разломав на аккуратные дольки. В небольшом ковше слегка подогреть третью часть молока, после чего опустить туда кусочки темного и молочного шоколада. Маленькая щепотка соли — ключевая деталь, которая сработает как естественный усилитель вкуса, заставив шоколадные ноты зазвучать в полную силу. Оставить массу томиться на минимальном пламени, аккуратно и плавно мешая лопаткой, пока текстура не объединится, став абсолютно гладкой, струящейся и глянцевой. Как только текстура станет однородной, долить оставшееся молоко. Не переставая работать венчиком, продолжать прогревать напиток. Взбивать его до тех пор, пока на поверхности не образуется нежная, воздушная пенка.
  3. Самый вкусный домашний горячий Пока напиток дышит теплом, сразу же разлейте его по уютным керамическим чашкам или изящным прозрачным бокалам, чтобы подчеркнуть его глубокий цвет. Для создания по-настоящему ресторанной эстетики добавьте финальные штрихи: пышное облако взбитых сливок, легкую вуаль из какао-порошка или тончайшую шоколадную стружку. А палочка пряной корицы не только украсит бокал, но и наполнит комнату неповторимым ароматом. готов. Вы можете подать его, сверху украсив сливками и какао или палочками корицы. Приятных новогодних и рождественских праздников!
  4. Самый вкусный домашний горячий шоколад - уютный напиток словно рожден для того, чтобы превратить обычный морозный вечер в маленькое торжество, наполняя комнату предвкушением новогодних чудес и рождественского тепла. Пусть каждый глоток дарит вам ощущение уюта и гармонии в эти праздничные дни!

Болгарский рождественский хлеб Боговица

Болгарский рождественский хлеб Боговица
Распечатать рецепт
Болгарский рождественский хлеб Боговица
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Болгарский рождественский хлеб Боговица - традиционный рецепт болгарской вкуснейшей выпечки на Рождество с сюрпризом-монетой внутри
  2. Дрожжи сухие развести в теплом молоке, добавить сахар и чайную ложку муки, перемешать и дать забродить в теплом месте.
  3. В муке сделать углубление, всыпать соль, вбить одно яйцо и желток, влить масло оливковое и немного замесить тесто. Затем добавить дрожжевую смесь и замесить мягкое тесто.
  4. Тесто отправить в теплое место подойти, пока оно не увеличится в два раза. Как подойдёт выместить и разделить на две части в пропорции 2\3.
  5. Форму для запекания застелить пергаментом и смазать маслом растительным. В центр выложить меньшую часть теста ввиде шара. Взять монету, завернуть в фольгу и вложить внутрь шара.
  6. Остаток теста раскатать в пласт и нарезать круги, которые выложить вокруг шара. Из остаточного тепла сформировать косички и тоже выложить вокруг серединки. Впрочем можете пофантазировать.
  7. Смазать хлеб взбитым яичным белком и присыпать кунжутом, дать подойти 30 минут. Затем отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, убавить температуру до 180 градусов и выпекать до красивой румяной корочки.
  8. Болгарский рождественский хлеб Боговица готов. Счастливого Рождества.

Креветки в кляре по Дюкану

Креветки в кляре по Дюкану
Распечатать рецепт
Креветки в кляре по Дюкану
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Креветки в кляре по Дюкану - рецепт очень вкусных креветок для диеты Дюкана, хотя и в обычном меню будут очень к месту.
  2. Креветки вымыть, очистить, оставив хвостики, чтобы удобно было брать в руки. Отдельно в миске соединить отруби, соль и специи, перемешать.
  3. Яйцо куриное и молоко разболтал до однородности, смешать с отрубной массой и все перемешать. На противень положить пергамент.
  4. Креветки обмакнуть в отрубной кляр и выложить на пергамент. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку запекаться минут 20.
  5. Креветки в кляре по Дюкану готовы. Приятного постройнения.

Бризоль классический рецепт

Бризоль классический рецепт
Распечатать рецепт
Бризоль классический рецепт
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Бризоль классический рецепт французской кухни, вкусно и насыщенно. Яичный рулет с начинкой из фарша, присыпанный сыром и запечённый в духовке - отличное блюдо.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Соединить с фаршем, посолить, приправить специями и перемешать. Разделить на шесть частей, скатать в шарики и с помощью пакета сформировать блинчики размером чуть меньше диаметра сковородки.
  3. В миске взбить яйцо со столовой ложкой молока, посолить и вылить на смазанную растительным маслом сковородку. Сверху выложить фарш. Обжарить по пару минут с двух сторон.
  4. Выложить на тарелку яичным блином вниз, свернуть рулеты и отправить на противень, складывая швом вниз. Сыр твердый натереть на тёрке. Присыпать рулеты и отправить их запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
  5. Бризоль классический рецепт готов, украсить зеленью, приправить сметаной, майонезом, кетчупом или соусом по вкусу и подать.

Каша кукурузная в тыкве

Каша кукурузная в тыкве
Распечатать рецепт
Каша кукурузная в тыкве
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Каша кукурузная в тыкве оригинальный рецепт, вкусной кукурузной каши, запечённой в тыкве, в духовке, что делает блюдо ещё более полезным и диетическим. Сочетание сладкой тыквы и нежной кукурузной крупы создает удивительно гармоничный дуэт, который согреет вас в холодные дни и подарит заряд бодрости на весь день.
  2. Крупу кукурузную промыть и проварить минут двадцать в воде до полуготовности, добавить соль и сахар по вкусу, влить молоко, всыпать изюм по желанию и перемешать.
  3. Тыкву вымыть, срезать верхушку, извлечь семечки положить сливочное масло внутрь. Начинить кашей и отправить в разогретую до 200 градусов духовку запекаться минут на 40.
  4. Каша кукурузная в тыкве готова. Вынуть из духовки и подать. Подавайте кашу горячей, украсив свежими ягодами или орехами.
  5. Эта каша не только питательна, но и богата витаминами и минералами. Побалуйте себя и своих близких этим оригинальным блюдом!

Торт «Наполеон» классический

Торт "Наполеон" классический
Распечатать рецепт
Торт "Наполеон" классический
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт "Наполеон" классический рецепт слегка трудоемкий, но очень вкусный, тающий во рту десерт оправдывает затраченное на него время.
  2. Два яйца куриные взбить со щепоткой соли. Соединить 3/4 стакана холодной воды с уксусом и коньяком. Добавить к яйцам и перемешать.
  3. 750 гр муки пшеничной порубить с 400 гр масла сливочного. Собрать крошку в горку, сделать углубление и влить яичную смесь. Замесить слоеное тесто, разделить на 12 частей, скатать шарики и отправить в холодильник на 1.5 часа.
  4. Для крема соединить 4 куриных яйца с сахаром, ванильным сахаром, немного взбить. Добавить остаток пшеничной муки и растереть до однородности. Отправить завариваться на медленный огонь, постоянно помешивая.
  5. Когда крем загустеет, снять с огня, добавить 50 гр. сливочного масла и взбить до однородной массы. Накрыть пленкой и охладить до комнатной температуры.
  6. Вынимая шарики по очереди из холодильника, раскатать и испечь коржи. Чтобы торт получился красивым, на раскатанное тесто положить тарелку и обрезать лишнее, но не убирать а смесь вместе с круглым коржом. Обрезки пойдут на присыпку.
  7. Остаток сливочного масла взбить до пышной массы и постепенно добавляя остывший крем, взбить все вместе.
  8. Собрать торт, смазывая каждый корж кремом складывая коржи друг на друга. Затем обмазать кремом бока торта. Покрошить обрезки от коржей и осыпать торт со всех сторон. Поставить настояться в холодильник на несколько часов или на ночь.
  9. Торт "Наполеон" классический к утру готов, заварить любимый напиток, нарезать и подать к столу.