Архивы

Пирог греческий с тыквой в мультиварке

Пирог греческий с тыквой в мультиварке
Распечатать рецепт
Пирог греческий с тыквой в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог греческий с тыквой в мультиварке рецепт вкусного греческого десерта из тыквы в современном исполнении. Для приготовления пирога греческого с тыквой в мультиварке тыкву вымыть, очистить и нарезать кубиками.
  2. Вымыть апельсин, натереть цедру а из мякоти выдавить сок. В емкости соединить тыкву, сахар, коньяк и апельсиновый сок. Затем всыпать цедру, корицу, гвоздику и мед.
  3. Все перемешать и отправить запекаться в мультиварке, выставив режим "выпечка", пока тыква не размякнет и пустит сок, а сахар раствориться.
  4. Теперь взять вымытый и просушенный изюм и добавить к тыквенной смеси, перемешать. Туда же просеять муку и разрыхлитель и замесить своеобразное тесто.
  5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и припылить мукой. Выложить тесто для пирога греческого с тыквой в мультиварку.
  6. Включить мультиварку в режим "выпечка" на 1-1,5часа в зависимости от мощности.
  7. После сигнала открыть крышку, дать остыть и пирог греческий с тыквой в мультиварке можно подавать.

Шоколадная бабка

Шоколадная бабка
Распечатать рецепт
Шоколадная бабка
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадная бабка – традиционный польский пасхальный десерт, который покорит сердца всех любителей шоколада! Эта воздушная, влажная и невероятно ароматная выпечка с насыщенным шоколадным вкусом станет королем вашего праздничного стола. Наш пошаговый рецепт с подробными инструкциями позволит вам без труда создать этот кулинарный шедевр у себя дома. Приготовьтесь к восторженным взглядам и комплиментам – ваша шоколадная бабка будет незабываемой!
  2. Для приготовления соединить 100 гр. муки пшеничной с дрожжами в теплой воде до однородной массы. Накрыть полотенцем и дать постоять около 45 минут, чтобы масса поднялась.
  3. Затем в массу добавить соль, мед (или сахар), масло растительное, яйца куриные, цедру апельсина, ваниль. Перемешать до однородности, затем добавить оставшуюся муку пшеничную и замесить тесто, по необходимости добавляя муку пока оно не станет гладким.
  4. Переложить тесто для шоколадной бабки в слегка смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и дать ему подняться, приблизительно 1-2 часа в зависимости от температуры в помещении.
  5. В это время для начинки растопить масло сливочное и шоколад вместе. Всыпать сахарную пудру и какао-порошок и размешать до получения однородной консистенции.
  6. Раскатать тесто в прямоугольник. И выложить начинку на тесто равномерно распределив. Скатать тесто в рулет. Дать немного расстояться.
  7. Форму равномерно смазать сливочным маслом. Рулет разрезать вдоль на две части немного отступив от края. Свернуть косичку. Косичку выложить в форму и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 190градусов.
  8. Для сиропа смешать апельсиновый сок и сахар и довести до кипения, пока сахар не растворится.
  9. Достать шоколадную бабку из духовки и равномерно полить сиропом. Дать остыть и шоколадная бабка готова, можно подавать.
  10. Приготовьте эту восхитительную шоколадную бабку, традиционный польский пасхальный десерт, и сделайте ваш праздник по-настоящему особенным! Этот простой в приготовлении, но невероятно вкусный шоколадный кекс с пористой структурой и насыщенным шоколадным вкусом идеально подойдет для пасхального стола и порадует всех ваших близких.

Картофельные рулеты Алу патры

Картофельные рулеты Алу патры
Распечатать рецепт
Картофельные рулеты Алу патры
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофельные рулеты Алу патры - это рецепт любопытнейшего блюда индийской кухни, со специями и индийским калоритом, но тем не менее очень вкусный.
  2. Сначала для начинки сварить картофель "в мундире", почистить и горячим размять в пюре. Добавить кокосовую стружку, кунжут, сахар, зелень, 0,25 ч.л. куркумы, карри, 1 ч.л. соли. Все перемешать.
  3. Для теста соединить муку пшеничную, остаток куркумы и соли, растительное масло. Добавить воду и замесить мягкое эластичное тесто для картофельных рулетов Алу патры. Накрыть и оставить постоять на полчаса.
  4. По истечении времени раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 3-4 мм. Выложить на тесто остывшую начинку, придавливая немного руками.
  5. Свернуть рулет из теста с начинкой. Нарезать рулет на кусочки шириной 1 см, выкладывая на присыпанную мукой поверхность.
  6. Разогреть в сковородке немного растительного масла и обжарить ломтики с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
  7. Картофельные рулеты Алу патры готовы, при подаче посыпать кунжутом.

Трёхцветный хлеб-косичка

Трёхцветный хлеб-косичка
Распечатать рецепт
Трёхцветный хлеб-косичка
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Трёхцветный хлеб-косичка - это рецепт шедевра искусства выпекания хлеба, красивый, вкусный и полезный, т.к. используются только натуральные красители.
  2. Чтобы приготовить трёхцветный хлеб-косичка шпинат промыть и измельчить. Свеклу и морковь отварить, охладить и очистить.
  3. Блендером по отдельности перебить свеклу, морковь и шпинат или натереть на мелкой терке. Добавить к каждому ингридиенту по 1,5 ст. л. растительного масла.
  4. Отдельно в трех разных миска взять приблизительно 150 г муки, добавить по 0,5 ч. л. дрожжей, соли, сахара. Влить 80 мл воды и перемешать. Накройте пищевой плёнкой.
  5. Теперь в каждую часть отдельно добавить смеси шпината, свеклы и моркови. Замесить и скатать тесто в три шара, положить в три миски, слегка смазанные маслом.
  6. Оставить тесто подходить на 1 – 1,5 часа. Тесто должно подняться почти вдвое. Подошедшее тесто выложить на стол, обмять. Накрыть влажным полотенцем, чтобы тесто немного отдохнуло.
  7. Разделить каждое шар теста пополам для двух косичек. Из каждой части скатать длинные жгуты. Из жгутов сплести разноцветные косички. Концы косичек хорошо защипнуть. Уложить косички на противень, накрыть влажным полотенцем и дать постоять около 30 минут.
  8. Затем смазать подошедшие косички водой кулинарной кистью. Посыпать сверху кунжутом или маком по вкусу. Отправить в духовку на 20 – 25 минут при температуре 180 °C. выпекаться.
  9. Трёхцветный хлеб-косичка готов, охладить и можно подавать.

Пирожное умное

Пирожное умное.
Распечатать рецепт
Пирожное умное.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирожное умное - рецепт уникального, необыкновенно вкусного пирожного. Просто влить тесто в форму для выпечки и дальше умное пирожное берет процесс своего приготовления на себя.
  2. Чтобы приготовить пирожное умное нужно яичные белки отделить от желтков и взбить со щепоткой соли. Сливочное масло растопить и дать остыть.
  3. Желтки соединить с сахаром и водой. Взбить и затем перемешать с теплым молоком и растопленным маслом сливочным.
  4. Всыпать муку пшеничную и замесить тесто. Вмешать взбитые белки.
  5. Тесто вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
  6. Готовое пирожное умное охладить, присыпать сахарной пудрой и разрезать на порции.
  7. Пирожное умное готово, заваривайте чай или кофе и приступайте к трапезе наслаждения.

Творожное печенье

Творожное печенье
Распечатать рецепт
Творожное печенье
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожное печенье - это очень вкусный рецепт для любителей творога и для любителей сладкой выпечки.
  2. Чтобы приготовить творожное печенье нужно взять размягченное сливочное масло, смешать с сахаром, щепоткой соли, творогом и перемешать лопаткой или венчиком до однородности.
  3. Всыпать просеянную муку пшеничную и разрыхлитель. Замесить мягкое и гладкое тесто. Отправить в холодильник на 30 минут.
  4. Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в тонкий пласт и разрезать на неширокие полоски, посыпать сахаром и корицей. Скатать в рулетики.
  5. Выложить на застеленный пергаментом противень. Отправить творожное печенье выпекаться в разогретую до 180градусов духовку на 30 минут.
  6. Творожное печенье готово, охладить и присыпать сахарной пудрой.