Архивы

Рыбное филе со специями и чесноком в фольге

Рыбное филе со специями и чесноком в фольге
Распечатать рецепт
Рыбное филе со специями и чесноком в фольге
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рыбное филе со специями и чесноком в фольге - ароматное, сочное и невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить. Подходит для диетического питания, особенно для средиземноморской диеты, низкокалорийное и полезное блюдо. Это блюдо станет вашим любимым ужином!
  2. Филе рыбы промыть и обсушить бумажными полотенцами. Натереть филе специями, солью и перцем. Добавить по желанию лимонный сок и оливковое масло. Раздавить чеснок и равномерно распределить по филе. Используйте различные специи: тимьян, розмарин, орегано. Для более пикантного вкуса можно добавить к маринаду немного тёртого имбиря или чили.
  3. Разогреть духовку до 180°C. Завернуть филе в фольгу, сделав герметичный конверт. Выложить на противень и запекать в течение 20-25 минут. Развернуть фольгу за 5 минут до конца приготовления, чтобы рыба подрумянилась.
  4. Рыбное филе со специями и чесноком в фольге готово. Подайте с вашим любимым гарниром. Добавьте к рыбе ваши любимые овощи: лук, помидоры, болгарский перец. Блюдо сохраняет все полезные вещества рыбы: фольга не позволяет сокам вытечь.

Рыба с тушеными овощами

Рыба с тушеными овощами
Распечатать рецепт
Рыба с тушеными овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рыба с тушеными овощами - рецепт отличного, вкуснейшего блюда для низкоуглеводного ужина.
  2. Разморозить рыбу при комнатной температуре. Нарезать на порционные кусочки толщиной 2-3 см. Посолить и поперчить по вкусу. Для приготовления блюда лучше использовать филе рыбы без костей и кожи.
  3. Лук репчатый, морковь и перец болгарский очистить и вымыть. Лук репчатый нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец нарезать соломкой. Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
  4. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук на среднем огне до золотистого цвета. Добавить морковь и болгарский перец и тушить под крышкой на медленном огне 10-15 минут, периодически помешивая.
  5. Добавить помидоры, нарезанные кубиками. Тушить еще 5-7 минут. Выложить рыбу в сковороду с овощами. Посолить и поперчить по вкусу. Чтобы рыба не развалилась при жарке, ее можно обвалять в муке или панировочных сухарях.
  6. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой в течение 20-25 минут, периодически переворачивая рыбу. Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо душистый перец, лавровый лист или другие специи по вкусу.
  7. Рыба с тушеными овощами готова. Готовую рыбу с тушеными овощами подать на стол горячей.

Продукты, которые необходимо добавить в свой рацион, чтобы ускорить похудение

Продукты, которые необходимо добавить в свой рацион, чтобы ускорить похудение
Распечатать рецепт
Продукты, которые необходимо добавить в свой рацион, чтобы ускорить похудение
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Потеря веса является задачей повышенной сложности для многих из нас. Спорт, тренировки, сон, достаточное количество воды, но вес уходит очень медленно. Конечно же, едва ли не самый важный фактор для похудения - здоровое питание. Какой бы режим вы ни выбрали, всегда есть шанс, что он не приведет к успеху, если вы не будете строго ему следовать. Вот какие ещё продукты вы должны добавить в свой рацион, чтобы сохранить скорость потери веса или даже ускорить процесс.
  2. Крестоцветные овощи Как и большинство овощей, они очень богаты клетчаткой, что означает, что они достаточно сытные. К ним относятся: брокколи, белокочанная, цветная, брюсельская капуста. Помимо того, что вы чувствуете себя сытыми, они также богаты белком. Сочетание клетчатки, белка и низкой калорийности делает эти овощи идеальным дополнением к вашей программе питания. Нельзя упускать и того, что помимо всего вышеперечисленного в них содержится ещё и множество полезных веществ. В капусте обыкновенной содержится витамин С, пожалуй, один из самых ценных для организма человека витамин – мощный антиоксидант и иммуностимулятор. Цветная капуста помогает в борьбе со старением и содержит вещества, поддерживающие детоксикацию организма. Если вкус этих овощей вам не нравится, вы можете употреблять их в виде смузи.
  3. Целые яйца Если вы сталкивались с фитнес-рекомендациями по здоровому питанию, то наверняка заметили, что большинство из них ограничивают употребление яичных желтков. Согласно распространенному мнению, они могут повышать уровень холестерина. Но исследования доказали, что умеренное потребление — от 7 до 12 яиц в неделю вполне достаточно для большинства людей, не оказывая негативного влияния на уровень холестерина. Один яичный белок содержит от 4 до 6 граммов белка, а его сочетание с жиром поможет вам чувствовать себя сытым дольше.
  4. Нут Нут содержит как клетчатку, так и белок, что делает его идеальным дополнением к вашему рациону. Вы также можете приготовить его по-разному: измельчить как хумус, как часть вкусного блюда из курицы, как гарнир, салат, фалафель и т. д. Одна чашка вареного нута (164 г) содержит: 270 калорий; 14 г белка; 12 г клетчатки и 45 г углеводов. Нут особенно полезен для снижения уровня сахара в крови после еды, а также подавляет неконтролируемую тягу к сладкому.
  5. Морепродукты Рыба и моллюски богаты многими ценными минералами, в том числе йодом. Включение морепродуктов в свой рацион может стать выигрышной стратегией похудения. Это потому, что они обеспечат вас высоким уровнем белка, небольшим количеством жира и почти полным отсутствием углеводов. Даже атлантический лосось с высоким содержанием жира содержит около 43% белка и около 200 калорий на 100 грамм. Не будем забывать, что не только лосось, но и другие морепродукты обеспечат вас большим количеством незаменимых омега-3 жирных кислот, которые имеют ряд преимуществ для здоровья. Советуем не ограничивать себя только в выборе экзотических видов рыбы и морепродуктов. Вы также можете выбрать те, которые характерны для нашей страны - независимо от моря или реки. Если ваш бюджет не позволяет, вы можете приобрести такие продукты в консервированном варианте.

Творожно-рыбные котлеты по Дюкану

Творожно-рыбные котлеты по Дюкану
Распечатать рецепт
Творожно-рыбные котлеты по Дюкану
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожно-рыбные котлеты по Дюкану - название уже говорит все само за себя, но не смотря ни на что, это очень вкусный реце
  2. Вымыть и очистить от кожи рыбное филе. Соединить филе рыбы с творогом в блендере. Добавить соль, специи, отруби и яйцо, перемешать до однородности.
  3. Из полученного фарша сформировать котлеты и на антипригарной сковородке слегка обжарить. Затем выложить на противень и запечь до готовности.
  4. Творожно-рыбные котлеты по Дюкану готовы, украсить зеленью и подать.

Рыба в кляре

Рыба в кляре
Распечатать рецепт
Рыба в кляре
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рыба в кляре рецепт вкусной горячей закуски. Подойдёт минтай или хек. Закуска получается нежной и отлично подойдёт, как простой перекус.
  2. Чтобы приготовить рыбу в кляре прежде всего нужно рыбу помыть, почистить и выпотрошить. Мякоть отделить от костей. Порезать на небольшие кусочки.
  3. Желтки отделить от белков, соединить с пивом, солью, мукой пшеничной и хорошенько перемешать. Отдельно взбить белки и соединить с полученной смесью. Можно добавить 50 грамм сливочного или растительного масла. Кляр готов.
  4. Рыбу обмакнуть в кляр и обжарить в кипящем масле растительном на сковородке с двух сторон. Удалить лишний жир бумажными полотенцами.
  5. Рыба в кляре готова к употреблению. Можно подать и горячей и холодной.