Архивы

Сочники с творогом

Сочники с творогом
Распечатать рецепт
Сочники с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сочники с творогом - ещё одна вкусная выпечка с полезным творогом, и сладко и кальций в ваш организм.
  2. 300 гр творога перекрутить на мясорубке или взбить в блендере. Добавить 4 столовых ложки сахара, по ложке сметаны и манки, белок от одного яйца, ванильный сахар и хорошо перемешать. Если начинка жидковата, можно положить еще одну ложку манки.
  3. Взбить миксером 1 яйцо, 3 столовых ложки сахара и полстакана сметаны до однородности, около полминуты на средней скорости.
  4. Добавить мягкое сливочное масло и взбивать ещё 20-30 секунд. Раскрошить в тесто остальные 100 гр творога и снова взбить с полминуты.
  5. Просеять в миску муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли и замесить тесто мягкое, но не прилипающее к рукам..
  6. Присыпать стол мукой, раскатать творожное тесто в корж толщиной примерно полсантиметра и вырезать кружки.
  7. На половинку каждого кружка положить по чайной ложке начинки. Накрыть нижнюю половину сочников с начинкой верхней и просто чуть прижать.
  8. Застелить противень кондитерским пергаментом, смазать бумагу подсолнечным маслом и переложить сочники на противень.
  9. Желток взбить с чайной ложкой воды и смажем им сочники при помощи кондитерской кисточки. Отправить противень в духовку, прогретую до 180-200°С, и выпекать сочники до румяной корочки.
  10. Сочники с творогом готовы, охладить и подать к чаю или кофе.

Шоколадный пирог «Crazy Cake»

Пирог "Crazy Cake"
Распечатать рецепт
Пирог "Crazy Cake"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный пирог "Crazy Cake" - это интересный десерт американской кухни. "Crazy Cake" – это простой в приготовлении и удивительно вкусный шоколадный пирог, который также известен как "сумасшедший" или "депрессивный" пирог. Своё название он получил благодаря необычному способу приготовления, когда все ингредиенты смешиваются прямо в форме для выпечки, а также из-за своей доступности во времена Великой депрессии, когда простые и недорогие рецепты были особенно актуальны.
  2. Смешать три яйца,1,5 стакана сахара и кефир все хорошо взбить. Добавить 2 стакана муки пшеничной, какао-порошок и разрыхлитель перемешать.
  3. Вылить полученное тесто в форму для выпекания, выпекать в духовке при температуре 180 градусов минут сорок до готовности. Не передержите пирог в духовке, чтобы он не получился сухим. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить сухой. Приготовленный шоколадный бисквит охладить и разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом.
  4. Для крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить оставшиеся яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. Постоянно помешивая довести крем до кипения и нужной консистенции.
  5. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему вкусу. Пирог "Crazy Cake" готов, можно подавать.
  6. "Crazy Cake" – это не просто рецепт, это история. История о том, как из простых и доступных ингредиентов можно создать настоящий кулинарный шедевр. Этот пирог – прекрасное доказательство того, что вкусное не всегда означает сложное. Его простота и доступность делают его идеальным выбором для любого случая. Попробуйте приготовить "Crazy Cake", и вы убедитесь, что его название полностью оправдано – он действительно "сумасшедше" вкусный!

Блинчики сырные с зеленью

Блинчики сырные с зеленью
Распечатать рецепт
Блинчики сырные с зеленью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Блинчики сырные с зеленью прекрасный завтрак, рецепт сытный и вкусный. Нежная текстура блинчиков сочетается с пикантной сырной начинкой и свежестью зелени, создавая вкусовую симфонию, которая понравится всей семье.
  2. Чтобы приготовить блинчики сырные с зеленью нужно вымыть и измельчить петрушку. Чеснок выдавить через пресс.
  3. Взбить яйца куриные с сахаром и солью в пену. Соединить со слегка подогретым молоком.
  4. Муку пшеничную просеять, соединить с разрыхлителем и смешать с яично-молочной смесью.
  5. Сыр твердый натереть на мелкой терке. Всыпать в тесто. Туда же добавить зелень и чеснок. Все взбить миксером.
  6. Обжарить блины на разогретой и смазанной маслом растительным единожды сковороде. Готовые блинчики сырные с зеленью смазать немного сливочным маслом.
  7. Блинчики сырные с зеленью готовы, заварите чай или кофе и можно подавать. Сырные блинчики с зеленью - это универсальное блюдо, которое подойдет для любой ситуации. Приготовьте их на завтрак, чтобы начать день с вкусного и сытного заряда. Подайте их на обед или ужин как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. А если вы ищете вариант для легкого перекуса, то эти блинчики станут идеальным решением.

Творожный пирог с яблоками

Творожный пирог с яблоками
Распечатать рецепт
Творожный пирог с яблоками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожный пирог с яблоками - это рецепт, как чудесная альтернатива шарлотке, но не менее вкусная. Представьте себе золотистый пирог, украшенный аппетитными дольками яблок. Он источает тонкий аромат корицы и сливочного масла, манящий к себе. Творожное тесто, нежное и рассыпчатое, идеально гармонирует с сочной начинкой из яблок, карамелизированных в сливочном масле с сахаром. Каждый кусочек этого пирога – это наслаждение, которое тает во рту.
  2. Очистить и нарезать дольками яблоки, взять глубокую сковородку, которую можно будет использовать в духовке и обжарить на сливочном масле яблоки с 1 столовой ложкой сахара.
  3. Творог перетереть с сахаром и яйцами куриными. Добавить сметану и муку пшеничную, затем замесить тесто.
  4. Тесто выложить сверху на яблоки и минуту подержать на огне. Отправить выпекаться в духовку, разогретую до 200°С до готовности.
  5. Творожный пирог с яблоками готов, охладить, заварить чай или кофе и подать.
  6. Творожный пирог с яблоками, приготовленный по данному рецепту, станет прекрасным десертом для всей семьи. Этот нежный и ароматный пирог сочетает в себе сочную яблочную начинку с воздушным творожным тестом. Он отлично подойдёт к чаю или кофе, а также станет украшением любого праздничного стола.

Десерт бабка из творога

Десерт из творога
Распечатать рецепт
Десерт из творога
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Десерт бабка из творога - это ещё один рецепт уже знакомой выпечки, но без выпечки, что совсем не умоляет вкусовые качества десерта. Этот десерт станет прекрасным дополнением к чаепитию или кофе, а также может быть отличным вариантом для завтрака или полдника. Творожная бабка отличается своей сочностью и приятным ароматом, который создаётся благодаря сочетанию творога, изюма и ванили.
  2. Творог поместить в марлю и поставить на часов на 6 под гнет, для удаления лишней влаги. Затем творог протереть через сито или воспользоваться миксером. Соединить с сахаром, маслом сливочным и желтками.
  3. Все аккуратно перемешать до однородности. Влить сливки и опять тщательно перемешать. Затем по желанию можно добавить изюм, марципаны, миндаль или шоколад.
  4. Форму застелить влажной марлей, заполнить творожной смесью и сильно уплотнить. Отправить в холодильник и держать под гнетом 1-2 дня, периодически удаляя сыворотку. Если творог сухой, то, возможно, гнет не понадобиться.
  5. Извлечь бабку из формы и присыпать сверху какао. Использовать для украшения половинки зефира или готовое безе.
  6. Десерт бабка из творога, можно резать и наслаждаться, это очень вкусно.
  7. Творожная бабка - это не только вкусный, но и полезный десерт, богатый кальцием и другими витаминами. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам, вы сможете без труда приготовить эту выпечку дома и порадовать своих близких. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно оцените нежный вкус и пользу творожной бабки!

Шарлотка в мультиварке с творогом и яблоками

Шарлотка в мультиварке с творогом и яблоками
Распечатать рецепт
Шарлотка в мультиварке с творогом и яблоками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шарлотка в мультиварке с творогом и яблоками способна заменить собой любой праздничный торт , как по вкусу, так и по внешнему виду. Этот десерт — идеальное сочетание простоты приготовления и изысканного вкуса. Творог придает шарлотке особую мягкость и воздушность, а яблоки — приятную кислинку и сочность. Приготовление в мультиварке делает этот процесс еще более легким и удобным, позволяя получить равномерно пропеченный и пышный пирог. Шарлотка с творогом и яблоками — это отличный выбор для семейного чаепития или уютного вечера в кругу близких.
  2. Яйца взбить со стаканом сахара. Всыпать муку и замесить тесто консистенции сметаны. 50гр масла сливочного растереть с оставшимся сахаром. Добавить ванильный сахар и творог, размешать.
  3. Чашу мультиварки смазать маслом сливочным и вылить половину теста. Выложить нарезанные яблоки и творожную начинку. Влить оставшееся тесто.
  4. Выпекать в режиме "выпечка" один час. Шарлотка в мультиварке с творогом и яблоками готова. Охладить и подать.
  5. Шарлотка в мультиварке с творогом и яблоками — это не просто десерт, это возможность насладиться домашней выпечкой, не тратя много времени и сил. Благодаря мультиварке, вы получите идеальный результат, а сочетание творога и яблок сделает этот пирог незабываемым. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно добавите его в список своих любимых десертов. Приятного аппетита!