Архивы

Греческая мусака в мультиварке

Греческая мусака в мультиварке
Распечатать рецепт
Греческая мусака в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Греческая мусака в мультиварке - это интересный, но вкусный рецепт греческой кухни.
  2. Для приготовления греческой мусаки в мультиварке, нужно взять баклажаны вымыть, обрезать хвостики и нарезать небольшими ломтиками. Выложить в миску, посолить и оставить минут на 20.
  3. В мультиварке чуть растопить сливочное масло и всыпать заранее измельчённый лук репчатый и чеснок. Слегка обжарить, затем выложить туда же фарш мясной на ваш выбор, перемешать и жарить минут 20.
  4. Добавить к фаршу томат-пасту и жарить ещё 10 минут. Далее выложить слой бакалажан.
  5. Отдельно натереть твердый сыр, соединить его со сметаной и яйцами. Полученный соус вылить поверх баклажан.
  6. Закрыть мультиварку и включить режим "выпечка" на 20 минут. После сигнала мусаку греческую извлечь из мультиварки.
  7. Греческая мусака в мультиварке готова, украсить зеленью и подать.

Болгарский суп «ТАРАТОР»

Болгарский суп "ТАРАТОР"
Распечатать рецепт
Болгарский суп "ТАРАТОР"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Болгарский суп "ТАРАТОР" - это своеобразная окрошка по-болгарски, рецепт несложный и очень вкусный.
  2. Чтобы приготовить болгарский суп "Таратор" необходимо в глубокой посуде развести йогурт или кефир и сметану с небольшим количеством охлаждённой кипяченой воды до получения консистенции средней густоты.
  3. Измельчить укроп и чеснок. Соединить с солью, перцем и оливковым маслом. Смешать с молочной смесью.
  4. Огурцы натереть на крупной тёрке и всыпать к остальным ингредиентам. Дать настояться и всыпать подробленные грецкие орехи.
  5. При подаче болгарский суп "Таратор" украсить зеленью.

Торт кабачковый

Торт кабчковый
Распечатать рецепт
Торт кабчковый
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт кабачковый - это очень вкусный рецепт из кабачков, придется приложить немного усилий, но результат превзойдет все ваши ожидания, смотрится эффектно и вкус неповторимый.
  2. Чтобы приготовить торт кабачковый, нужно взять кабачки, вымыть, очистить, натереть на терке. Вбить два яйца куриные, перемешать.
  3. Посолить, поперчить, всыпать муку и еще раз перемешать. Пожарить кабачковые блины.
  4. Чеснок очистить, измельчить и всыпать в сметану. Зелень вымыть, измельчить и добавить к сметанно-чесноковой смеси. Все перемешать.
  5. Кабачковые блины промазывать сметанным кремом и прокладывать дольками помидор собирая торт кабачковый .
  6. Верх торта украсить зеленью и помидорами по вкусу. Дать пропитаться и торт кабачковый готов, нарезать и можно подать.

Холодник на кефире

Холодник на кефире
Распечатать рецепт
Холодник на кефире
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Холодник на кефире - рецепт интересного, веусного первого блюда, сродни окрошки. Холодник на кефире - это просто спасение в жаркий, летний день.
  2. Чтобы приготовить холодник на кефире нужно свеклу вымыть, запечь в духовке, охладить, очистить и натереть на крупной терке.
  3. Огурцы и редис вымыть и натереть на крупной терке. Добавить к свекле. Яйца куриные отварить, охладить и два из них нарезать кубиками, одно разрезать пополам.
  4. Яичные кубики отправить к овощам. Измельчить зелень и всыпать туда же. Посолить. поперчить по вкусу и залить кефиром. Добавить подслащенной кипяченой воды и перемешать.
  5. Холодник на кефире готов. Разлить готовый холодник на кефире в тарелки, добавить в каждую половинку яйца и столовую ложку сметаны. Украсить зеленью.

Запеканка из курицы и брокколи

Запеканка из курицы и брокколи.
Распечатать рецепт
Запеканка из курицы и брокколи.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеканка из курицы и брокколи это вкусно и полезно. Рецепт отлично подойдёт и для кето диеты.
  2. Для приготовления нужно разобрать брокколи на соцветия и залить кипятком на 5 минут. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  3. Филе отварить, разобрать на длинные волокна и выложить в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Брокколи слить и разложить по курице.
  4. Измельчить кубиками лук и обжарить на растительном масле. Всыпать к луку хлебные крошки, перемешать и протушить 1-2 минуты.
  5. Соединить молоко с куриным бульоном и варить постоянно помешивая, добавив половину натертого сыра в течении 5-7 минут. Затем добавить сметану, перемешать и снять с огня.
  6. Полученной заливкой залить курицу с брокколи, выложить луковую смесь. Сверху засыпать отставшимся сыром и отправить в духовку на 20 минут.
  7. При подаче запеканку из курицы и брокколи украсить зеленью.

Кролик с кaртофелем в мультиварке

Кролик с кaртофелем в сметaнe в мультиварке
Распечатать рецепт
Кролик с кaртофелем в сметaнe в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кролик с кaртофелем в мультиварке вкусное, и в тоже время почти диетическое блюдо. Попробуйте приготовить кролика с кaртофелем в сметaнe в мультивaрке по этому рецепту и вы останетесь довольны. Этот простой рецепт для мультиварки сохраняет нежность кроличьего мяса и кремовую текстуру картофеля благодаря приготовлению под давлением или медленному томлению.
  2. Взять кусочки кролика, залить кипячёной водой комнатной температуры, вымочить как минимум 3 часа, но желательно оставить на всю ночь. Затем промыть и просушить. Положить кусочки мяса в сухую кастрюльку и включить режим "жaркa"можно налить немного масла без запаха. Обжарить периодически помешивая.
  3. Помыть и очистить картофель, морковь и лук репчатый, порезать кубиками или соломкой картофель, морковь натереть на крупной тёрке или нарезать кольцами, лук репчатый – кубиками или полукольцами, на ваше усмотрение.
  4. Для подливки: в сметану добавить молотый чeрный перeц, соль (1-1-5 ч.л. или по вкусу), воду – 1 стакан. Все нужно перемешaть, чтобы ингредиенты рaстворились.
  5. Спустя 10 минут обжарки кролика добавить морковку с луком, и готовить все вмeсте. После сигнала, всыпать к кролику кaртофель, залить соусом и готовить далее в течение часа в режиме «тушение».
  6. Кролик с кaртофелем в мультиварке готов. При подаче украсить зеленью. Приготовление сочного и вкусного кролика с картофелем в сметане в мультиварке — это легкое и быстрое решение для обеда или ужина.
  7. Независимо от того, опытный вы повар или начинающий, этот рецепт кролика в сметанном соусе впечатлит вас своим богатым вкусом и ароматом. Насладитесь здоровым и питательным блюдом, приготовленным с минимальными усилиями в вашей мультиварке. Попробуйте этот проверенный рецепт кролика и порадуйте свою семью восхитительным вкусом!