Архивы

Суп «Минестроне»

Суп «Минестроне»
Распечатать рецепт
Суп «Минестроне»
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп «Минестроне »-это рецепт итальянской кухни, вкусное первое блюдо, которое прекрасно подойдёт для средиземноморской диеты. Минестроне - это блюдо с богатой историей, которое на протяжении веков претерпевало изменения. Его простые истоки отражают его крестьянское происхождение, а его нынешняя популярность свидетельствует о его универсальности и вкусе.
  2. Порвать на волокна или нарезать кубиками куриное копчёное филе. Овощи промыть, очистить и нарезать кубиками. В кастрюлю с толстым дном влить оливковое масло.
  3. Всыпать сельдерей, цукини, морковь и курицу , слегка обжарить. Затем добавить остальные лук-порей, перец болгарский, чеснок и ещё немного пожарить.
  4. Теперь высыпать помидоры и потушить до мягкости овощей. Влить воду или бульон и варить 20 минут. Посолить поперчить по вкусу.
  5. Суп «Минестроне » готов, при подаче посыпать пармезаном и украсить зеленью. Суп "Минестроне" - это универсальное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Он прост в приготовлении, доступен по цене и питателен. Это отличный способ использовать сезонные овощи

Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны
Распечатать рецепт
Запеченные баклажаны
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запечённые баклажаны это всегда вкусно, рецепт несложный а приготовлении, но благодаря запеканию полезный. Для средиземноморской диеты это блюдо станет незаменимым.
  2. Вымыть баклажаны и нарезать крупными кусками. Запечь минут 30 баклажаны, лук шалот и чеснок в духовке, разогретой до 200°С , предварительно смешав их с оливковым маслом.
  3. Измельчить грецкий орех, посыпать баклажаны и запекать ещё минут 10. Вынуть, очистить лук шалот и чеснок от шелухи, порубить и смешать с баклажанами.
  4. Посолить, поперчить, приправить йогуртом, посыпать измельчённым укропом. Немного дать остыть.
  5. Запеченные баклажаны готовы, можно подать и наслаждаться.

Салат с красной рыбой

Салат с красной рыбой
Распечатать рецепт
Салат с красной рыбой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с красной рыбой просто находка, а не рецепт, сочетая в себе очень вкусные составляющие подойдёт и просто для трапезы, и для диеты, а точнее для среднеземноморской диеты.
  2. Чтобы приготовить нужно отварить яйца куриные и картофель. Охладить, очистить и нарезать кубиками. Очистить яблоко и тоже нарезать кубиком. Также нарезать красную рыбу.
  3. Измельчить зелёный лук и все ингредиенты соединить в салатнике, посолить по вкусу и перемешать.
  4. Салат с красной рыбой готов. Заправить йогуртом непосредственно перед подачей.

Салат с тунцом и авокадо

Салат с тунцом и авокадо
Распечатать рецепт
Салат с тунцом и авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с тунцом и авокадо просто находка, если вы сидите на кето диете. Это вкусный, лёгкий рецепт из полезных продуктов.
  2. Для приготовления салата с тунцом и авокадо нужно для начала вымыть и порезать пополам помидоры черри. Очистить, освободить от косточки и нарезать кубиком или дольками, по вашему вкусу, авокадо.
  3. Для заправки соединить и взбить масло оливковое, два вида горчицы, мед и лимонный сок. Затем в эту смесь порвать листья салата и перемешать.
  4. В салатницу выложить листья салата, нарезанные помидоры и авокадо, тунец и все перемешать.
  5. Салат с тунцом и авокадо готов, можно подавать. Салат также подойдёт для среднеземноморской диеты.

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами
Распечатать рецепт
Жульен с курицей и грибами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жульен с курицей и грибами всеми любимый, и невероятно вкусный рецепт блюда французской кухни. Это изысканное блюдо, приготовленное в сочном сливочном соусе и запеченное до золотистой корочки, станет идеальным выбором для особого случая или уютного ужина. Наш простой в исполнении рецепт шаг за шагом проведет вас через приготовление этого кулинарного шедевра, гарантируя вам восторг от вкуса и аромата. Рецепт прекрасно подойдёт для средиземноморской диеты.
  2. Обжарить порезанное кубиками куриное филе на сковороде смазанной растительным маслом, в конце жарки посолить и поперчить.
  3. Шампиньоны нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности, посолить и поперчить Соединить курицу с шампиньонами, заправить сметаной, перемешать.
  4. Разложить по кокотницам, присыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.
  5. Жульен с курицей и грибами готов, можно подавать. Не стесняйтесь экспериментировать с различными видами грибов и сыров, чтобы создать свой уникальный вариант этой классики.
  6. Насладитесь богатым и насыщенным вкусом нашего жульена с курицей и грибами - блюда, которое сочетает в себе простоту и элегантность. Приготовьтесь удивить своих близких домашним жульеном, который намного вкуснее ресторанного!

Запечённые овощи «Рататуй»

Запеченые овощи "Рататуй"
Распечатать рецепт
Запеченые овощи "Рататуй"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запечённые овощи "Рататуй" рецепт вкусного блюда, которое изначально относится к французской кухне, а точнее к ее Средиземноморью, т.е. вполне подойдёт для средиземноморской диеты. Это ароматное и питательное блюдо сочетает в себе свежесть летних овощей с богатством трав и оливкового масла. Легкое в приготовлении и впечатляющее на вкус, это блюдо идеально как для семейного ужина, так и для особых случаев.
  2. Нарезать вымытые баклажаны, кабачок и помидор кольцами. Баклажаны посолить и дать стечь. Измельченный чеснок и лук всыпать в томатный соус. Приправить специями и солью, перемешать.
  3. Взять глубокую форму для выпечки и смазать томатным соусом. Выложить вертикально чуть наискосок, чередуя друг с другом баклажаны, кабачок и помидоры. Залить оставшимся соусом. Накрыть фольгой и отправить в духовку.
  4. Запекать 40 минут при температуре около 150 градусов.
  5. Запечённые овощи "Рататуй" готовы. Можно подавать как гарнир или горячую закуску.
  6. Этот легкий рецепт богат овощами, витаминами и клетчаткой, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет вегетарианские блюда или гарниры. Ароматные прованские травы и качественное оливковое масло придают неповторимый вкус этому французскому блюду. Откройте для себя лучший рецепт Рататуя и впечатлите своих близких этим летним блюдом!