Архивы

Цезарь с копчёной курицей и сухариками

Цезарь с копченой курицей и сухариками
Распечатать рецепт
Цезарь с копченой курицей и сухариками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Цезарь с копчёной курицей и сухариками - это разновидность знаменитого салата, вкусного рецепта итальянской кухни.
  2. Батон нарезать ломтиками, слегка подсушить на противне, натереть чесноком, порезать кубиками, высушить до готовности.
  3. Для соуса-заправки взбить предварительно измельченный чеснок, яичный желток, горчицу, сок лимона и 50 гр оливкового масла. Посолить, поперчить по своему вкусу.
  4. Порезать тонкими пластинками копчёное филе.Твердый сыр натереть на тёрке. Помыть и просушить листья салата порвать на части.
  5. Оформить салат на блюде слоями: салатные листья, затем мясо курицы, посыпать сыром, последний слой сушеные сухарики. Выложить соус в кулинарный мешочек нарисовать поверх блюда «сетку».
  6. Цезарь с копчёной курицей и сухариками готов, при подаче украсить зеленью и оливками. Подойдёт для средиземноморской диеты.

Творожная запеканка с сыром и зеленью в мультиварке

Творожная запеканка с сыром и зеленью
Распечатать рецепт
Творожная запеканка с сыром и зеленью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожная запеканка с сыром и зеленью в мультиварке - это ещё один рецепт вкуснятины из мультиварки. Кстати учитывая ингредиенты и способ приготовления можно заслуженно назвать блюдо диетическим.
  2. Отделить белки от желтков, белки взбить с солью до образования пены. Желтки растереть с творогом. Измельчить зелень. Мелко натереть сыр твердый. и немного отложить в сторону.
  3. Соединить сыр, зелень и творог. Аккуратно вмешать белки.
  4. Чашу мультиварки смазать маслом сливочным и присыпать панировочными сухараями.
  5. Выложить творожную массу и аккуратно разровнять. Включить режим "выпечка" на 45 минут.
  6. После сигнала поверхность запеканки присыпать отложенным сыром и закрыв крышку оставить на 5 минут.
  7. Творожная запеканка с сыром и зеленью в мультиварке готова, можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Торт «Наполеон» закусочный с курицей и грибами

Торт «Наполеон» закусочный с курицей и грибами
Распечатать рецепт
Торт «Наполеон» закусочный с курицей и грибами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт «Наполеон» закусочный с курицей и грибами - этот рецепт лишнее доказательство того, что торт может быть не только сладким, но при этом потрясающе вкусным.
  2. Тесто соленое разделить на 6 частей, застелить форму пергаментной бумагой и выпечь 6 коржей. Куриное филе вымыть и мелко нарезать, пожарить на растительном масле до готовности посолив и поперчив по вкусу.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанные шампиньоны и обжарить все вместе до готовности.
  4. Яйца отварить, натереть на терке и добавить к натертому сыру с чесноком, приправить майонезом и нарубленным укропом и перемешать.
  5. На первый корж выложить третью часть сырной массы. Накрыть вторым коржом, смазать его майонезом и выложить курицу.
  6. На третий корж опять выложить часть сырно-чесночной массы. Четвертый корж смазать майонезом и выложить грибы с луком.
  7. На пятый верхний корж выложить остаток сырной массы. Шестой корж измельчить в крошку и посыпать закусочный торт.
  8. Отправить торт «Наполеон» закусочный с курицей и грибами в холодильник на несколько часов пропитаться.
  9. По истечении пары часов торт «Наполеон» закусочный с курицей и грибами будет готов, и станет украшением и главным блюдом праздничного стола.
  10. Используйте постный майонез из кешью и вкус вас очень порадует.

Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке

Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке
Распечатать рецепт
Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке - это рецепт вкусного и насыщенного овощного блюда с мясным фаршем.
  2. Очистить и нашинковать лук репчатый обжарить на растительном масле. Добавить фарш мясной, соль и специи, соединить и немного прожарить.
  3. Готовый фарш выложить на дно мультиварки, выстеленной фольгой или в форму (из фольги или силиконовую).
  4. Кабачок пропустить через комбайн или натереть на терке. Выложить сверху фарша. Сыр твердый натереть на тёрке.
  5. Сметану взбить с яйцами, посолить слегка и залить кабачки и фарш. Сверху уложить помидор нарезанный дольками и посыпать заранее натертым на терке твердым сыром.
  6. Установить муоьтиварку в режим "выпечка" или "запекание" на один час.
  7. Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке готова. Подать запеканку горячей с соусами по вкусу. Подойдёт при диетическом питании.

Грибные кулёчки

Грибные кулечки
Распечатать рецепт
Грибные кулечки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Грибные кулёчки станут отличной закуской для вашего праздничного стола. Со своей хрустящей корочкой и сочной, ароматной начинкой из грибов, лука и специй, грибные кулечки станут настоящим наслаждением для каждого. Рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков, что делает его доступным как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
  2. Для начала картофель отварить в ″мундире″, охладить, очистить, порезать кубиком. Грибы отмочить, проварить, отжать и обжарить с луком, предварительно очищенным и измельчённым.
  3. Сыр натереть на крупной терке и смешать с картофелем и грибами.
  4. Слоеное тесто разморозить и нарезать на прямоугольники, внутреннюю часть которых смазать слегка взбитым яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
  5. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, отправить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
  6. Грибные кулечки готовы, при подаче украсить зеленью.
  7. Эти аппетитные кулечки станут идеальным решением для закуски с грибами, легкого ужина с грибами или элегантным дополнением к праздничному столу. Благодаря простым ингредиентам и понятным шагам, каждый сможет приготовить эти вкусные грибные корзиночки дома. Не упустите возможность попробовать этот проверенный рецепт домашних грибных кулёчков и впечатлить своих близких своими кулинарными способностями!

Хачапури мгновенный

Хачапури мгновенный
Распечатать рецепт
Хачапури мгновенный
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хачапури мгновенный - это ещё одна разновидность очень вкусного рецепта, но лёгкого в приготовлении, шедевра грузинской кухни.
  2. Кефир соединить с содой, добавить соль, яйцо куриное и муку пшеничную и замесить тесто. Чтобы тесто не липло к рукам смазать их маслом растительным. Дать отдохнуть 20 мин.
  3. Сыр твердый натереть, перемешать с творогом и натертым сливочным маслом. Посолить, поперчить.
  4. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края и размять в тонкий круг приблизительной высотой 1,5 см.
  5. Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с обеих сторон на медленном огне. Складывать стопкой и смазывать сливочным маслом.
  6. Хачапури мгновенный готов, со стола он исчезнет также, как и называется, приятного аппетита.