Архивы

Салат из молодой капусты с плавленным сыром

Салат из молодой капусты с плавленным сыром
Распечатать рецепт
Салат из молодой капусты с плавленным сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из молодой капусты с плавленным сыром - рецепт вкусного, оригинального летнего салатика из молодой капусты.
  2. Взять раннюю или молодую капусту , кому как нравиться называть, и мелко нарезать. Чеснок выдавить на чеснокодавилку и добавить к капусте, посолить по вкусу и все перемешать.
  3. Вымыть и измельчить укроп и всыпать к капусте. Сырок плавленный натереть на тёрке и тоже добавить к салату. Все перемешать.
  4. Заправить майонезом, возьмите майонез яблочный или постный майонез из авокадо и салат станет ещё легче и интереснее.
  5. Салат из молодой капусты с плавленным сыром готов, приятного летнего перекуса.

Домашний твердый сыр

Домашний твердый сыр
Распечатать рецепт
Домашний твердый сыр
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашний твердый сыр, если приготовить этот вкусный сыр по данному рецепту однажды, то можно забыть о магазинном варианте сыра. Он отличается насыщенным вкусом, плотной текстурой и натуральным составом. Этот сыр идеально подходит для тех, кто ценит качество и традиции.
  2. Всыпать творог в разогретое на водяной бане молоко. Перемешать и хорошо нагреть. Получившуюся массу выложить в марлю, завязать и подвесить над кастрюлей часа на 3-4.
  3. Измельчить укроп, соединить с яйцом куриным, содой, солью и взбить до однородной массы.
  4. Далее соединить творожную массу с яичной и растопленным сливочным маслом. Поставить на водяную баню и перемешивать до исчезновения комочков.
  5. Глубокую посуду застелить пищевой пленкой. Выложить туда приготовленную массу, подождать пока остынет и поставить в холодильник до затвердения.
  6. Домашний твердый сыр готов, выложить на блюдо и подавать нарезанный пластинками. Можно кушать на кето диете.
  7. Домашний твердый сыр – это не просто продукт, это часть кулинарной культуры. Он приносит радость и удовольствие, напоминая о традициях и домашнем уюте. Попробуйте этот сыр, и вы почувствуете разницу!