Архивы

Куриные ножки с овощами, томатным соусом и вином

Куриные ножки с овощами, томатным соусом и вином
Распечатать рецепт
Куриные ножки с овощами, томатным соусом и вином
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные ножки с овощами, томатным соусом и вином - рецепт вкусного и сытного блюда, которое обладает рядом преимуществ: оно ароматное, простое в приготовлении, универсальное, полезное, подходит для любого случая и является экономичным вариантом.
  2. Сочетание куриного мяса, свежих овощей и пикантного томатного соуса с вином создает неповторимый аромат и насыщенный вкус.
  3. Натереть куриные ножки оливковым маслом, посолить и поперчить. Для более насыщенного вкуса курицу можно предварительно замариновать. Обжарить ножки на сковороде до золотистой корочки.
  4. Очистить, вымыть и нарезать лук репчатый, сельдерей, перец болгарский и грибы. Добавить овощи к курице на сковороде и обжарить 5 минут.
  5. Добавить измельчённый чеснок, орегано, тимьян и зелень по вкусу. Влить вино и дать ему немного выпариться
  6. Добавить томатное пюре и острый перец по желанию. Переложить содержимое сковороды в форму для запекания. Вы можете экспериментировать с овощами, добавляя свои любимые, а также регулировать количество специй и вина.
  7. Разогреть духовку до 180°C. Запекать в духовке 30-40 минут, пока курица не будет готова.
  8. Подавать куриные ножки с овощами, томатным соусом и вином, посыпав свежей зеленью. Блюдо хорошо сочетается с рисом, макаронами или картофелем. Можно подавать с бокалом красного вина.

Тёплая сангрия

Тёплая сангрия
Распечатать рецепт
Тёплая сангрия
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Тёплая сангрия - рецепт вкусного, зимнего варианта летнего коктейля для всех, кто считает дни до начала лета с точностью атомных часов.
  2. Яблочный сок нагреть с корицей, анисом и гвоздикой. Апельсины нарезать дольками. Добавьте в сок 2 апельсинов и варить около 20 минут на медленном огне.
  3. Снять с огня и смешать с медом, помешивая, чтобы он растворился. Налить ром. Яблоко вымыть и разрезать на лодочки, апельсин мыть и разделить на кусочки. В каждый стакан положить дольку апельсина и яблока.
  4. Тёплая сангрия готова. Налить половину тёплого фруктового сока и добавить вино. Сангрию подают тёплой. Положить палочку корицы.

Лазанья Болоньезе со сметаной

Лазанья болоньезе со сметаной
Распечатать рецепт
Лазанья болоньезе со сметаной
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лазанья Болоньезе со сметаной оригинальная разновидность итальянского блюда, рецепт очень вкусный и сытный. Лазанья Болоньезе со сметаной - это не просто вариация классики, а настоящий шедевр вкуса. Сочетание ароматного мясного соуса Болоньезе, нежной сметанной заправки и румяной сырной корочки подарит вам незабываемые гастрономические впечатления.
  2. Лук репчатый очистить и измельчить, обжарить до золотистого цвета. Очистить и измельчить чеснок, отправить к луку. Туда же всыпать измельчённый горький перец. Теперь выложить фарш и все вместе потушить до полуготовности.
  3. Влить красное вино, ещё тушить минут 10. Добавить специи и томат-пасту. Перемешать и тушить до готовности минут 25. Если вы любите острое, можете добавить в фарш немного чили или перца халапеньо.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложить в три слоя, чередуя, фаршевый соус и листы лазаньи, закончить фаршем.
  5. Залить все сметаной и присыпать натертым сыром. Для более нежной лазаньи можно использовать бешамель вместо сметанного соуса. Отправить лазанью болоньезе со сметаной в духовку запекаться на 40 минут.
  6. Лазанья Болоньезе со сметаной готова. Украсить зеленью, нарезать и подать. Побалуйте себя и своих близких этим вкуснейшим блюдом, и вы обязательно влюбитесь в него!

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Распечатать рецепт
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пастрома из куриной грудки в винном маринаде - это отличная замена колбасе, особенно если вы на диете. Попробуйте приготовить по этому рецепту и вы откажитесь от колбасных изделий навсегда.
  2. Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Вино соединить с медом, специями, горчицей, солью, перцем и чесноком, перемешать и прогреть на среднем огне, охладить.
  3. Грудки куриные промыть, отчистить от пленок, выложить в закрывающуюся посуду, залить маринадом и оставить на сутки в холодильнике.При этом маринад должен покрывать мясо полностью.
  4. Свернуть каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками, затем положить в жаропрочную открытую посуду и поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 25 минут.
  5. По истечении времени, выключить духовку, и оставить там рулеты до полного остывания.
  6. Пастрома из куриной грудки в винном маринаде готова, нарезать и подать.