Архивы

Торт «Наполеон» классический

Торт "Наполеон" классический
Распечатать рецепт
Торт "Наполеон" классический
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт "Наполеон" классический рецепт слегка трудоемкий, но очень вкусный, тающий во рту десерт оправдывает затраченное на него время.
  2. Два яйца куриные взбить со щепоткой соли. Соединить 3/4 стакана холодной воды с уксусом и коньяком. Добавить к яйцам и перемешать.
  3. 750 гр муки пшеничной порубить с 400 гр масла сливочного. Собрать крошку в горку, сделать углубление и влить яичную смесь. Замесить слоеное тесто, разделить на 12 частей, скатать шарики и отправить в холодильник на 1.5 часа.
  4. Для крема соединить 4 куриных яйца с сахаром, ванильным сахаром, немного взбить. Добавить остаток пшеничной муки и растереть до однородности. Отправить завариваться на медленный огонь, постоянно помешивая.
  5. Когда крем загустеет, снять с огня, добавить 50 гр. сливочного масла и взбить до однородной массы. Накрыть пленкой и охладить до комнатной температуры.
  6. Вынимая шарики по очереди из холодильника, раскатать и испечь коржи. Чтобы торт получился красивым, на раскатанное тесто положить тарелку и обрезать лишнее, но не убирать а смесь вместе с круглым коржом. Обрезки пойдут на присыпку.
  7. Остаток сливочного масла взбить до пышной массы и постепенно добавляя остывший крем, взбить все вместе.
  8. Собрать торт, смазывая каждый корж кремом складывая коржи друг на друга. Затем обмазать кремом бока торта. Покрошить обрезки от коржей и осыпать торт со всех сторон. Поставить настояться в холодильник на несколько часов или на ночь.
  9. Торт "Наполеон" классический к утру готов, заварить любимый напиток, нарезать и подать к столу.

Ленивый творожный хачапури по-аджарски

Ленивый творожный хачапури по-аджарски
Распечатать рецепт
Ленивый творожный хачапури по-аджарски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ленивый творожный хачапури по-аджарски отличная идея для быстрого завтрака, вкусный рецепт по мотивам грузинской кухни. Нежное творожное тесто, сочная начинка из творога и сулугуни, увенчанная ярким желтком – это гастрономическое удовольствие, которое вы сможете приготовить буквально за считанные минуты.
  2. Яйца куриные разделить на желтки и белки. 300 грамм творога соединить с мукой пшеничной, разрыхлителем и 2 белками. Выместить мягкое тесто и сформировать на противне, застеленном пергаментом три лодочки.
  3. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем достать и всыпать в лодочки начинку.
  4. Для начинки натереть сыр сулугуни на тёрке, соединить с остатком творога и последним белком, посолить, приправить специями, перемешать. Отправить лодочки с начинкой запекаться ещё на 10 минут.
  5. Вынуть, сделать углубление и выложить желток и ещё на 2-3 минуты в духовку.
  6. Ленивый творожный хачапури по-аджарски готов, присыпать зеленью по желанию и подать. Приятного аппетита.
  7. Забудьте о сложном замесе дрожжевого теста! Наш ленивый вариант сохранит всю прелесть классического блюда, подарив вам незабываемые ощущения. Попробуйте и убедитесь сами, как просто приготовить настоящий праздник вкуса!

Жирная кето запеканка из кабачков

Жирная кето запеканка из кабачков
Распечатать рецепт
Жирная кето запеканка из кабачков
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жирная кето запеканка из кабачков понравится не только тем, кто на кетодиете, но и просто любителям несложных, но вкусных и насыщенных рецептов.
  2. Кабачки вымыть, очистить и натереть на тёрке. Также на тёрке натереть сыр твердый. Разделить на две части.
  3. Сосиски нарезать кубиками или колечками и обжарить на части сливочного масла. Оставшимся сливочным маслом смазать форму для запекания.
  4. Половину сыра твердого соединить с яйцами куриными и майонезом, перемешать. Добавить в смесь кабачки и сосиски, перемешать. Выложить все в форму для запекания.
  5. Присыпать сверху второй половиной твердого натертого сыра и отправить в духовку, разогретую до 180градусов, запекаться на пол часа.
  6. Жирная кето запеканка из кабачков готова, нарезать и подать. Если использовать кето майонез эффект кето ещё усилится. Приятного аппетита.

Гречаники с начинкой из яиц

Гречаники с начинкой из яиц
Распечатать рецепт
Гречаники с начинкой из яиц
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Гречаники с начинкой из яиц - это рецепт вкусных котлет из мяса и гречневой крупы с начинкой из яиц и зелени, можно сказать что это вкусное блюдо славянской кухни трансформировалось из просто котлет в зразы из гречки.
  2. Крупу гречневую отварить и охладить. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Фарш куриный соединить с луком и гречкой. Посолить, поперчить по вкусу. Измельчить чеснок, добавить к фаршу, перемешать.
  3. Яйца куриные отварить, охладить, очистить и измельчить. Мелко порубить укроп, соединить с яйцами, добавить сметану и перемешать.
  4. Из фарша сформировать небольшие лепешки, выложить в центр начинку из яиц с зеленью и сформировать котлеты, чтобы начинка оказалась внутри.
  5. Противень застелить пергаментом и выложить гречаники с начинкой из яиц. Отправить запекаться в духовку, разогретую до 180градусов минут на 40 до красивой румяности.
  6. Гречаники с начинкой из яиц готовы, подать горячими, украсив зеленью. Гречаники с начинкой из яиц вполне можно употреблять как диетическое блюдо.
  7. Гречаники с начинкой из яиц — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Это блюдо сочетает в себе пользу гречневой каши, сытность фарша и нежность яичной начинки. Гречаники — это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусным и питательным блюдом.

Манник орехово-яблочный

Манник орехово-яблочный
Распечатать рецепт
Манник орехово-яблочный
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Манник орехово-яблочный обалденно вкусный рецепт десерта из манной крупы, насыщенного богатым вкусом яблок и грецких орехов, а ещё особый вкус придает абрикосовый джем.
  2. Яйца куриные взбить с сахаром. Добавить, постепенно перемешивая, молоко, масло растительное, манку, муку пшеничную, разрыхлитель и ванилин. Подробить грецкий орех и вмешать к предыдущей массе.
  3. Тщательно перемешать, можно взбить миксером. Форму для запекания смазать маслом сливочным и слегка присыпать мукой. Вылить тесто в форму и отправить запекаться в духовку, разогретую до 200градусов минут на 40.
  4. Манник орехово-яблочный готов, горячим смазать абрикосовым джемом и посыпать подробленным грецким орехом. Охладить, нарезать и подать. Приятного аппетита.

Сгущенка вареная из творога

Сгущенка вареная из творога
Распечатать рецепт
Сгущенка вареная из творога
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сгущенка вареная из творога очень любопытный рецепт блюда из творога, при этом весьма вкусный, используется для диеты Дюкана.
  2. Сухое молоко обжарить до карамельного цвета. Соединить яйца куриные с творогом, перемешать. Добавить сахарозаменитель, кофе растворимый, сухое молоко, соду и ароматизатор, перемешать.
  3. Отправить в микроволновку на 1 минуту, затем перебить блендером. Теперь чередовать эти же действия ещё раз пять: полминуты в микроволновке и перебить блендером, пока масса не станет однородной.
  4. Сгущенка вареная из творога готова, хранить в холодильнике.