Архивы

Салат из баклажанов с сыром адыгейским

Салат из баклажанов с сыром адыгейским
Распечатать рецепт
Салат из баклажанов с сыром адыгейским
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из баклажанов с сыром адыгейским очень вкусный рецепт, который внесёт разнообразие в ваш обычный рацион. Это сочетание объединяет нежный вкус печеных или жареных на гриле баклажанов с мягкой текстурой и легким солоноватым привкусом адыгейского сыра. Свежие нотки ароматных специй и зелени дополняют этот полезный и аппетитный салат, который идеально подходит в качестве закуски, легкого ужина или гарнира к основному блюду.
  2. Баклажаны нарезать брусочками среднего размера и обжарить на растительном масле на сильном огне.
  3. Когда баклажаны уже почти готовы, влить соевый соус и перемешать или посолить и перемешать в зависимости от вашего вкуса. Баклажаны отключить и охладить.
  4. Сыр адыгейский и помидоры порезать такими же брусочками.
  5. Соединить ингридиенты и приправить измельченным грецким орехом и зеленью.
  6. Салат из баклажанов с сыром адыгейским готов, приятного аппетита.
  7. Откройте для себя идеальный рецепт салата из баклажанов с сыром адыгейским! Этот легкий и быстрый в приготовлении салат – отличный выбор для здорового питания и вкусного удовольствия. Богатый питательными веществами и с низким содержанием калорий, он идеально подходит для тех, кто ищет диетические рецепты с баклажанами и легкие салаты с сыром.

Чебуреки из кабачков с мясом и сыром

Чебуреки из кабачков с мясом и сыром
Распечатать рецепт
Чебуреки из кабачков с мясом и сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Чебуреки из кабачков с мясом и сыром опровергают утверждение что вкусное, значит вредное. Чебуреки из кабачков с мясом и сыром - это модифицированный рецепт кавказской кухни, когда вкусное и полезное совмещены в одном флаконе.
  2. Кабачки вымыть, очистить и натереть на терке. Отжать лишнюю жидкость. Измельчить половину порции лука репчатого и зелень. Соединить с кабачками, мукой пшеничной, яйцом куриным, посолить и поперчить.
  3. Вторую часть лука репчатого измельчить и соединить с мясным фаршем. Сыр твёрдый натереть на тёрке.
  4. Раскалить сковородку, влить кабачковую массу, как блинчик. На одну половину положить фарш. Присыпать твердым сыром. После прихватывания чебурека снизу накрыть фарш второй половинкой и прижать края для удерживания начинки внутри.
  5. Обжарить чебуреки из кабачков с мясом и сыром с двух сторон до золотистой корочки.
  6. Чебуреки из кабачков с мясом и сыром готовы, подавать с любым соусом, но и просто так тоже очень вкусно.

Чебуреки на водке с мясом

Чебуреки на водке с мясом
Распечатать рецепт
Чебуреки на водке с мясом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Чебуреки на водке с мясом - это рецепт более хрустящего варианта всеми любимого, вкусного тюркского блюда.
  2. Закипятить воду с солью и маслом. Всыпать 1/2 стакана муки пшеничной в кипяток и мешать до исчезновения комков. Охладить.
  3. Добавить водку и яйцо куриное, перемешать. Постепенно добавляя муку пшеничную вымесить тесто. Отставить в сторону - выстоятся.
  4. Приготовить фарш для начинки. Лук репчатый очистить и пропустить через мясорубку. Вмесить в фарш, добавив соль и перец, по желанию свежую зелень.
  5. Тесто промесить еще раз и дать постоять еще минут 30. Затем оторвать или отрезать кусочек размером с теннисный мячик.
  6. Раскатать в тонкие лепешки и выложив в центр фарш сформировать чебурек. Жарить в большом количестве масла в кастрюле или фритюрнице.
  7. Чебуреки на водке с мясом готовы. Подавать их с пылу с жару, пока бока аппетитно хрустят, и не забудьте про салфетки — будет очень сочно!
  8. Теперь вы знаете, что чебуреки на водке — это не просто кулинарный трюк, а проверенный способ добиться той самой «пузырчатой» корочки и невероятного хруста. Спирт полностью испаряется при жарке, оставляя после себя лишь невесомое, тонкое тесто и максимум сочности внутри.

Закуска из селедки «Клубничка»

Закуска из селедки "Клубничка"
Распечатать рецепт
Закуска из селедки "Клубничка"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Закуска из селедки "Клубничка" - это очень интересный рецепт полюбившегося салата сельдь под шубой, но в более интересной форме подачи, что заметно украсит ваш праздничный стол. "Клубничка" из селедки - это идеальное сочетание традиционных ингредиентов в новом, оригинальном исполнении. Блюдо отличается простотой приготовления и доступностью ингредиентов, что делает его отличным выбором для любого случая.
  2. Отварить на пару свеклу охладить, очистить и натереть на мелкой терке. Отварной на пару картофель охладить, очистить и истолочь в пюре.
  3. Лук и селедку нарезать мелкими кубиками и соединить с предварительно измельченной зеленью укропа.
  4. Смешать свеклу с картофелем и сформировать из полученной массы небольшие лепешки.
  5. В центр лепешки выложить селедочный фарш и сделать пирожок в виде клубнички.
  6. Соединить оливковое масло с лимонным соком и полить этим соусом все клубнички.
  7. Присыпать кунжутом и сделать хвостики из зелени петрушки.
  8. Закуска из селедки "Клубничка" готова, можно подавать и удивлять ваших гостей. А дети так просто будут в восторге.
  9. Не упустите возможность удивить своих гостей и близких этой потрясающей закуской! "Клубничка" из селедки станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола и подарит незабываемые вкусовые ощущения.

Суп с галушками по-полтавски

Суп с галушками по-полтавски
Распечатать рецепт
Суп с галушками по-полтавски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп с галушками по-полтавски очень вкусное первое блюдо украинской кухни. Рецепт лёгкий, готовится быстро, и также быстро съедается. Это не просто суп, а целая история, передающаяся из поколения в поколение. Галушки, маленькие картофельные клецки, придают супу особый шарм и делают его ещё более сытным и питательным.
  2. Картофель вымыть, очистить и нарезать крупными кубиками, проварить в закипевшей воде почти до готовности. Отдельно закипятить немного воды.
  3. Приблизительно треть муки пшеничной смешать с кипящей водой и снять с огня. В охлаждённую смесь всыпать остаток муки и вымесить тесто, добавив яйцо куриное. Скатать колбаску из теста и нарезать на кусочки-галушки.
  4. В картофельном бульоне кусочки – галушки из теста сварить до полной готовности. Заправить суп с галушками по-полтавски припущенным луком, специями и листом лавровым, варить ещё минут 10.
  5. Суп с галушками по-полтавски готов, украсить зеленью и подать. Суп лёгкий, можно есть на посту.
  6. Суп с галушками по-полтавски – это не просто блюдо, это кусочек украинской души. Его теплота и аромат согреют вас в холодный день и напомнят о семейных традициях. Приготовьте этот суп и насладитесь настоящим вкусом домашней кухни

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Распечатать рецепт
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулет из лаваша с крабовыми палочками - это и закуска и салат в одном флаконе, вкусный и сытный рецепт, который всегда сможет украсить ваш стол. Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит вкусные, оригинальные закуски. Рулет из лаваша с крабовыми палочками - это быстро, просто и невероятно аппетитно!
  2. Развернуть лист лаваша, смазать его майонезом и плавленным сыром. Измельчить крабовые палочки и укроп. Распределить по лавашу.
  3. Свернуть рулет и поставить в холодильник на пару часов пропитаться.
  4. Рулет из лаваша с крабовыми палочками готов. Нарезать и подать как закуску.
  5. Рулет из лаваша с крабовыми палочками - это отличный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью или гостей. Благодаря своей простоте и доступности, этот рецепт станет вашим любимым!