Ингредиенты
- 6 шт. куриные бедра
- 500 гр картофель
- 5 шт. яблоки
- 1 шт. лук репчатый
- 2 ст.л. сахар
- 50 гр масло сливочное
- масло оливковое
- соль, перец, зелень по вкусу
Инструкции
- Куриные бедра с яблоками и картофелем - рецепт сытного и немного необычного блюда, но очень вкусного.
- Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Растопить сливочное масло на сковороде на среднем огне. Обжарить немного лук. Посыпать небольшим количеством соли и обжарить ещё 2 минуты. Добавить сахар и помешивая, жарить, пока лук не станет полупрозрачным, или 6–8 минут.
- Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками. У яблок удалить сердцевину и тоже нарезать кружочками. Противень прогреть и смазать маслом оливковым.
- Выложить первым слоем картофель, затем яблоки и карамелизированый лук. Куриные голени смазать маслом оливковым, посолить, поперчить и выложить верхним слоем.
- Отправить запекаться, в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
- Куриные бедра с яблоками и картофелем готовы. Украсить зеленью и накормить потрясающим блюдом семью или гостей.