Ингредиенты
- 400 гр филе куриное
- 200 гр шампиньоны
- 150 гр сыр твердый
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. яйцо куриное
- 500 гр тесто слоеное
- лук зеленый
- соль, перец по вкусу
- масло растительное
Инструкции
- Мешочки из курицы и слоеного теста смотрятся очень эффектно, при этом рецепт несложный и очень вкусный.
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками и обжарить на масле растительном. Промытые шампиньоны нарезать пластинками и тоже обжарить на масле растительном.
- Лук репчатый очистить, мелко нарезать и обжарить на масле растительном до прозрачности.
- Сыр твердый натереть на крупной терке. Измельчить лук зеленый.
- Все ингредиенты начинки поместить в миску, посолить и поперчить по вкусу и перемешать.
- Слоеное тесто свернуть в рулон, нарезать кусочками и раскатать эти кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм.
- Уложить на середины кружочков из теста начинку и собрать свободные края кружочков сверху наподобие мешочков. Завязать каждый мешочек веточкой зелени.
- Выложить мешочки на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или пергаментом и смазать взбитым яйцом.
- Запекать в духовке при температуре 180 гр. С 20-25 минут до красивого подрумянивания теста.
- Мешочки из курицы и слоеного теста готовы, подать горячими.