Ингредиенты
- 1 кг фарш мясной
- 500 гр шампиньоны
- 100 гр рис
- 1 зубчик чеснок
- 300 гр тесто слоеное
- 1 шт. яйцо куриное
- зелень, соль, специи по вкусу
- масло растительное
Инструкции
- Мясные шарики в слоеном тесте смотрятся очень красиво и способны украсить любой праздничный стол, при этом ещё и очень вкусные. Рис отварить до готовности. Шампиньоны мелко нарезать и обжарить.
- Измельчить чеснок и зелень. Соединить все ингредиенты и скатать шарики.
- Тесто раскатать в тонкий лист и нарезать соломкой. Этой соломкой обмотать мясные шарики как клубочки.
- Подготовленные шарики выложить на противень, смазать яйцом и отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
- Мясные шарики в слоеном тесте готовы, при подаче украсить зеленью.