Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом

Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом
Распечатать рецепт
Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом - отличный рецепт если вы решили посидеть на диете, но не терять питательных веществ, получаемых из белка.
  2. Фасоль стручковую очистить и отварить 20 минут. Охладить и просушить. Нарезать на небольшие кусочки. Лук красный очистить, вымыть и нарезать в четверть кольца.
  3. В отдельной миске смешать кукурузу консервированную и фасоль красную консервированную. Добавить лук и стручковую фасоль и снова все перемешать.
  4. Для заправки соединить масло оливковое, уксус бальзамический, кетчуп и сушёный базилик. Добавить соль и перец по вкусу. Заправить овощи.
  5. В центр салатника выложить тунец, вокруг распределить заправленный салат.
  6. Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом готов, можно подавать. Салат отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.

Гаспачо с авокадо

Гаспачо с авокадо
Распечатать рецепт
Гаспачо с авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Гаспачо с авокадо - рецепт относится к испанской кухне, вкусный холодный и очень полезный суп-пюре. Этот рецепт - отличный способ разнообразить свой летний рацион и насладиться всеми преимуществами свежих овощей, а также отлично подойдёт для среднеземноморской диеты. Его яркий вкус, насыщенный аромат и нежная текстура покорят сердце каждого гурмана.
  2. Помидор обдать кипятком, затем погрузить в холодную воду, очистить от кожуры и убрать семена. Перец болгарский вымыть и удалить семена.
  3. Лук красный очистить, вымыть и нарезать кубиками. Также кубиками нарезать перец, помидор и очищенный огурец. Поместить все овощи в блендер и перебить в пюре.
  4. Авокадо вымыть, очистить и освободить от косточки. Нарезать кусочками, добавить к овощам и ещё раз перебить до пюре образной массы. Добавить немного оливкового масла.
  5. Посолить и приправить специями по вкусу, перемешать. Бекон нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке. Для более насыщенного вкуса можно добавить в гаспачо немного острого перца или кайенского перца.
  6. Гаспачо с авокадо готов. Разлить по тарелкам и украсить беконом и нарезанным кубиком помидором. Можно есть и наслаждаться.
  7. Гаспачо с авокадо – это освежающий и питательный холодный суп, который идеально подходит для жарких летних дней. Это испанская классика, получившая современное обновление благодаря добавлению кремового авокадо.

12 веских причин выбрать средиземноморскую диету

12 веских причин выбрать средиземноморскую диету
Распечатать рецепт
12 веских причин выбрать средиземноморскую диету
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Перед вами 12 веских причин выбрать и полюбить средиземноморскую диету. Это, вероятно, самая популярная диета в мире, и она себя оправдывает.
  2. 1. Без подсчёта калорий. Если вы выберете этот режим питания, у вас исчезнет необходимость постоянного подсчёта калорий. Все что нужно будет сделать - это заменить плохие жиры полезными для сердца. Ограничьте сливочное масло, замените его оливковым. Рыба или птица - отличная альтернатива красному мясу. Наслаждайтесь свежими фруктами и исключите сладкие, кремовые десерты. Насыщайтесь ароматными свежими овощами и бобами. Орехи очень полезны, но не более горсти в день. Выбирайте цельнозерновой хлеб и и отдайте предпочтение вину, но в умеренных количествах.
  3. 2. Еда свежеприготовленная. Забудьте о замороженных полуфабрикатах или посещении ресторанов быстрого питания. Сосредоточьтесь на сезонных блюдах, которые просты в приготовлении и весьма аппетитны. Приготовьте вкусный салат из шпината, огурцов и помидоров. Добавьте к этому рецепту классические греческие ингредиенты, такие как черные оливки и сыр фета, для быстрого лёгкого греческого салата. Вы также можете приготовить красочный гаспачо из помидоров на гриле с овощной начинкой.
  4. 3. Хлеб разрешен. Но только хлеб, приготовленный из цельнозерновой муки. Эта мука содержит больше минералов и белка, поэтому гораздо полезнее, чем пшеничная мука. Обмакните цельнозерновой хлеб в оливковое масло и попробуйте его с хумусом или тахини. Это богатая белком паста из молотых семян кунжута.
  5. 4. Жиры не запрещены. Просто выбирайте полезные жиры. Вы найдете их в орехах, оливках и оливковом масле. Именно эти жиры, а не насыщенные транс-жиры, скрытые в обработанных пищевых продуктах, придают потрясающий вкус и помогают в борьбе с такими заболеваниями, как диабет или рак. Обязательно попробуйте соус песто с базиликом.
  6. 5. Меню разнообразно. Диета не ограничивается греческими и итальянскими кухнями. Отлично подойдут рецепты из Турции, Испании, Марокко и других стран с подобной кухней. Соблюдайте основные принципы: лёгкое красное мясо и в меру жирные молочные продукты, в сочетании с большим количеством свежих фруктов и овощей, оливковым маслом и цельнозерновыми продуктами.
  7. 6. Специи вкусные и полезные. Кориандр, чеснок, розмарин, перец, корица, куркума и лавровый лист добавляют столько аромата, что вы легко избежите чрезмерного употребления соли. Некоторые из них, уже сами по себе полезны для здоровья. Куркума и розмарин, например, содержат антиоксиданты и питательные вещества для борьбы с различными болезнями.
  8. 7. Простота в приготовлении. Греческие блюда часто нетрудоёмкие и их легко приготовить. Для простого перекуса, например, просто подайте орехи, сыр и оливки на тарелке. 8. Вы можете пить вино. Во многих средиземноморских странах, где ужин часто проходит в непринуждённой обстановке, бокал вина является неотъемлемой частью трапезы. Некоторые исследования показывают, что большинству людей, соблюдая норму до одного бокала в день для женщин и двух для мужчин вино может быть полезно для сердца.
  9. 9. Вам нет необходимости голодать. Вы не ограничивает себя. У вас есть возможность съесть продукты с богатым вкусом, такие как запечённый сладкий картофель или хумус. Это медленно перевариваемые продукты, которые надолго насытят вас. Вы можете перекусывать орехами, оливками или кусочками обезжиренного сыра, в любое время. Халлуми и фета содержат меньше жира, чем чеддер, но не менее вкусные и насыщенные.
  10. 10. Вы реально стройнеете. Если вы думаете, что сбросить несколько килограммов, питаясь орехами, сыром и маслом, — это из области фантастики, то вы ошибаетесь. Эти средиземноморские основы и более медленный стиль питания заставляют вас чувствовать себя сытыми и довольными. И помогает придерживаться диеты. Регулярные физические упражнения являются важной частью образа жизни.
  11. 11. Ваше сердце будет вам благодарно. Практически все блюда и продукты, используемые в этой диете полезны для сердца. Орехи и оливковое масло помогают снизить уровень вредного холестерина. Бобовые, овощи и фрукты помогают поддерживать чистоту артерий. Рыба помогает снизить уровень триглицеридов и регулирует кровяное давление. Даже бокал вина каждый день может быть полезен для вашего сердца.
  12. 12. Вы на дольше сохраните здоровье мозга. Режим питания, защищающий ваше сердце, положительно воздействует и на мозг. Откажитесь от вредных жиров и обработанных продуктов, которые, как правило, вызывают воспаление в организме. Остановите свой выбор на продуктах, богатых антиоксидантами, и способных сделать этот способ питания благоприятным для мозга.

Салат из авокадо и огурца

Салат из авокадо и огурца
Распечатать рецепт
Салат из авокадо и огурца
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из авокадо и огурца - рецепт специально для всех тех, кто пообещал себе с Нового года питаться здоровее. Салат вкусный, насыщенный и диетический.
  2. Огурцы вымыть, очистить и нарезать кубиками. Сельдерей вымыть и измельчить. Также измельчить корень имбиря и раздавить чеснок.все хорошенько перемешать, соединить с огурцами и опять перемешать.
  3. Посолить, приправить специями и оставить на полчаса постоять. В это время измельчить петрушку, можно по желанию напополам с кинзой.
  4. Авокадо вымыть, очистить, освободить от косточки и нарезать небольшими кусочками. Соединить огурцы, авокадо и петрушку. Из лайма выдавить сок и приправить овощи. Заправить оливковым маслом.
  5. Салат из авокадо и огурца готов. Можно наслаждаться и вкусно стройнеть.

Татарский пирог «зур бэлеш»

Татарский пирог "зур бэлеш"
Распечатать рецепт
Татарский пирог "зур бэлеш"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Татарский пирог "зур бэлеш" - рецепт традиционной татарской кухни, очень вкусный, сытный и сочный пирог с картофельно-мясной начинкой. Этот пирог, часто подаваемый на семейных торжествах и праздниках, представляет собой кулинарный шедевр, сочетающий в себе мясо, картофель и лук, запеченные в большом, круглом пироге. Бэлеш – это больше, чем просто еда; это символ гостеприимства и тепла, который обязательно понравится каждому.
  2. В глубокой ёмкости соединить кефир, сметану, щепотку соли и разрыхлитель, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто и отправить в холодильник на полчаса.
  3. Говядину вымыть и нарезать мелкими кубиками. Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить.
  4. Все перемешать, посолить, приправить специями и опять перемешать.тесто разделить на три части: большую, поменьше и маленькую.
  5. Раскатать большую часть теста в круг и выкладываем в форму для запекания меньшего размера, чтобы края завернулись. Выложить начинку.
  6. Раскатать вторую часть теста и выложить поверх начинки. Раскатать третью часть и сделать прорези. Накрыть пирог как крышкой, защипать края. В середине сделать отверстие.
  7. Поставить пирог запекаться в духовку разогретую до 180°С на 1,5-2 часа. Через полчаса после начала запекания в отверстие влить стакан мясного бульона, снизить температуру до 150-160° и отправить обратно в духовку.
  8. Татарский пирог "зур бэлеш" готов, вынуть его из духовки, накрыть полотенцем и дать постоять минут 20. Нарезать и подать.
  9. Откройте для себя богатый вкус татарской кухни с нашим пошаговым рецептом "Зур Бэлеш"! "Зур Бэлеш" обязательно удовлетворит ваши кулинарные желания. Приготовьтесь насладиться восхитительным сочетанием вкусов и ароматов, которые делают этот татарский пирог любимым блюдом на протяжении поколений. Попробуйте наш рецепт сегодня и подарите своим вкусовым рецепторам незабываемое путешествие!

Сливочный суп из чечевицы по египетскому рецепту

Сливочный суп из чечевицы по египетскому рецепту
Распечатать рецепт
Сливочный суп из чечевицы по египетскому рецепту
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сливочный суп из чечевицы по египетскому рецепту очень вкусное и полезное блюдо для любителей крем-супа. Если заменить масло сливочное на оливковое рецепт отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.
  2. Чечевицу промыть несколько раз и слить воду. Лук красный и морковь очистить и вымыть. Нарезать овощи крупными кусочками и положить их в кастрюлю, подходящую для супа, вместе с маслом сливочным. Дать им немного смягчиться, затем добавьте чечевицу и специи.
  3. Помешивать около 4-5 минут, а затем добавить теплую воду. После того, как все закипит, можно уменьшить огонь. Варить 15-20 минут или до готовности чечевицы. Затем все пюрировать блендером. блендером.
  4. Сливочный суп из чечевицы по египетскому рецепту готов, при подаче украсить зеленью, по желанию присыпать паприкой..