десерт

Трюфели с сыром маскарпоне и фисташками

Трюфели с сыром маскарпоне и фисташками
Распечатать рецепт
Трюфели с сыром маскарпоне и фисташками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Трюфели с сыром маскарпоне и фисташками - это изысканное угощение, которое удивит ваших гостей своим богатым вкусом и интересной текстурой. Нежный сыр маскарпоне сочетается с ореховым вкусом фисташек, а хрустящая корочка из какао придает им пикантность. В этом рецепте используются только натуральные и качественные ингредиенты, которые обеспечат вам не только вкусный, но и полезный десерт.
  2. Измельчить шоколад на мелкие кусочки. В кастрюле на медленном огне нагреть сливки с маслом сливочным, пока масло не растопится. Добавить измельченный шоколад в горячие сливки и дать ему постоять несколько минут, затем перемешать до получения однородной массы.
  3. Оставить шоколадную смесь остывать при комнатной температуре до 32°C. Добавить в шоколадную смесь маскарпоне, измельчённые фисташки и соль, тщательно перемешать. Выложить шоколадную массу в миску, закрыть пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа. Для более насыщенного вкуса фисташек, можете обжарить их на сухой сковороде в течение нескольких минут перед тем, как измельчить. Если у вас нет фисташек, вы можете заменить их другими орехами, такими как миндаль или фундук. Вы можете добавить в шоколадную смесь другие ингредиенты, такие как цукаты, сухофрукты или ликер.
  4. В отдельную ёмкость насыпать какао-порошок. Взять немного шоколадной массы размером с грецкий орех, скатать ее в шарик. Обвалять трюфель в какао-порошке, чтобы он был полностью покрыт. То же самое проделать с оставшейся шоколадной массой. Поставить готовые трюфели в холодильник еще на 30 минут перед подачей.
  5. Трюфели с сыром маскарпоне и фисташками - это идеальный десерт для любого случая. Они прекрасно подойдут для романтического ужина, дружеской встречи или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусным. Вам не потребуется много времени и усилий, чтобы создать этот маленький шедевр. Трюфели можно хранить в холодильнике до 2 недель.

Идеальный десерт для Козерога

Идеальный десерт для Козерога
Распечатать рецепт
Идеальный десерт для Козерога
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Козероги - истинные домоседы, ценящие тепло домашнего очага, где царят ароматы вкусной домашней еды, а кульминацией трапезы всегда становится свежеиспечённый десерт.
  2. Козерогов также заботит качество продуктов, используемых для приготовления потребляемой ими пищи. Они сторонники здоровых рецептов и часто включают в них органические продукты. Они редко идут на компромисс в отношении качества своей еды. Именно поэтому они делают упор на домашнюю еду, потому что знают, как и из чего ее готовят.
  3. Идеальный десерт для них должен включать печенье или вафли, ваниль, корицу, быть лёгким, и не слишком сытным. Пудинг – прекрасная идея порадовать друга или любимого человека-Козерога.
  4. Представьте себе нежный, тающий во рту десерт, сочетающий в себе сливочный вкус, ванильную сладость и аромат спелых бананов. Банановый пудинг - это идеальное угощение для любого случая, будь то семейный ужин, дружеская вечеринка или просто желание побаловать себя чем-то вкусным.
  5. В большой миске взбить сливочный сыр до кремообразной консистенции. Добавить сгущенное молоко и ванильный экстракт, взбейте до однородной массы.
  6. В отдельной ёмкости приготовить ванильный пудинг по инструкции на упаковке, используя 3 стакана холодного молока. Аккуратно ввести ванильный пудинг в сливочную смесь, постоянно помешивая.
  7. Разложите половину вафель на дно формы. Выложить половину банановых кружочков сверху на вафли. Равномерно распределить половину сливочной смеси над бананами.
  8. Повторить слои: вафли, бананы, сливочная смесь. Украсить десерт оставшимися взбитыми сливками и ломтиками банана. Поставить пудинг в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он застыл.
  9. Для более насыщенного вкуса бананового пудинга, можно добавить в сливочную смесь 1 чайную ложку корицы или 1/2 чайной ложки мускатного ореха. Если у вас нет вафель, можно использовать печенье или бисквитные крошки.
  10. Банановый пудинг можно украсить не только взбитыми сливками, но и свежими ягодами, орехами или шоколадной стружкой. Подавайте банановый пудинг охлаждённым.
  11. Банановый пудинг - это простой в приготовлении, но невероятно вкусный десерт, который понравится всем. Нежная сливочная основа, хрустящие вафли, ароматные бананы и воздушные взбитые сливки - это сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс
Распечатать рецепт
Шоколадный мусс
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный мусс - это легкий и воздушный десерт, который легко приготовить. Он состоит из всего лишь нескольких простых ингредиентов: шоколад, яйца и сливки. Мусс можно сделать более богатым по вкусу, добавив в него ликеры, кофе или специи. Этот десерт идеально подходит для любого случая, будь то ужин или вечеринка.
  2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками. В кастрюле залить яблоки водой и варить до мягкости. Слить воду, добавить шоколад и сахарную пудру, варить на медленном огне до однородности.
  3. Отделить белки от желтков. Желтки добавить к шоколадной массе, хорошо перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков. Аккуратно ввести белки в шоколадную массу.
  4. Взбить сливки до устойчивых пиков. Аккуратно ввести сливки в шоколадную массу. Разложить мусс по формочкам и поставить в холодильник на 2-3 часа.
  5. Можно сделать также вариант полегче, без сливок, яиц и сахарной пудры, но не менее вкусный.
  6. Разогрейте духовку до 180°C. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Выложить яблоки на противень и запекать в течение 20 минут, пока они не станут мягкими, парировать.
  7. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить яблочное пюре в растопленный шоколад и хорошо перемешать. Разложить мусс по формочкам и поставить в холодильник на 2 часа, чтобы он застыл.
  8. Шоколадный мусс лучше всего подавать охлаждённым. Вы можете украсить его взбитыми сливками, тёртым шоколадом или свежими ягодами. Это отличный способ использовать спелые яблоки, а также порадовать своих близких вкусным угощением. Шоколадный мусс - это отличный способ завершить трапезу. Он вкусный, легкий и его легко приготовить. Попробуйте этот рецепт сегодня и убедитесь сами!

Чизкейк без выпечки со сливочным сыром, сливками и апельсином

Чизкейк без выпечки со сливочным сыром, сливками и апельсином
Распечатать рецепт
Чизкейк без выпечки со сливочным сыром, сливками и апельсином
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ищете простой и вкусный десерт, который не требует выпечки? Тогда вам понравится этот чизкейк со сливочным сыром, апельсином и сливками! Он готовится из простых ингредиентов, а его яркий апельсиновый вкус обязательно понравится всем. Этот чизкейк - это настоящее наслаждение! Нежная сливочная основа с цитрусовой ноткой апельсина и ароматом ванили просто тает во рту. Приготовление не займет много времени, а результат ошеломит ваших близких.
  2. Измельчить печенье в крошку. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать до однородной массы. Выложить полученную массу в форму для выпечки и утрамбовать по дну и бортикам. Из апельсинов выдавить сок и натереть цедру.
  3. Взбить сливки с 1/4 сахара до загустения. Взбить также сливочный сыр с остатком сахара до однородной массы. Добавить взбитые сливки, ванильный экстракт, апельсиновый сок, цедру и соль. Взбивать все вместе до получения пышной массы.
  4. Выложить сливочную массу на основу из печенья и разровнять поверхность. Поставить чизкейк в холодильник на 4-6 часов, или на ночь. Украсить чизкейк по своему вкусу и наслаждаться!
  5. Чизкейк без выпечки со сливочным сыром, сливками и апельсином - это вкусный и освежающий десерт, который идеально подходит для любого случая. Он прост в приготовлении и не требует выпечки, что делает его идеальным выбором для начинающих кулинаров.

Торт «Депрессия»

Торт "Депрессия"
Распечатать рецепт
Торт "Депрессия"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт "Депрессия" - рецепт шоколадного искушения без угрызений совести. "Депрессия" – это не просто название, а отражение истории этого торта. Созданный во времена Великой депрессии, он не содержит яиц, молока и сливочного масла, что делало его доступным даже в самые тяжелые времена.
  2. Несмотря на скромные ингредиенты, торт "Депрессия" обладает насыщенным шоколадным вкусом с легкой горчинкой. Нежная глазурь дополняет его, создавая гармоничную композицию. Торт готовится легко и быстро. Вам понадобится всего двадцать минут на подготовку и полчаса на выпечку.
  3. В средней миске взбить 25 гр какао-порошка с 240 мл горячего кофе или кипятка до растворения смеси. Добавить белый сахар, коричневый сахар, масло растительное, уксус яблочный и 1 ч.л. ванильного экстракта, взбить до однородной массы.
  4. В другой большой миске соединить вместе муку грубого помола, соду и половину чайной ложки соли. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто 1/4 стакана рубленых грецких орехов. Соединить жидкие ингредиенты с сухими. Перемешать аккуратно до гладкой консистенции.
  5. Разогреть духовку до 170-180°C. Смазать форму для выпечки диаметром 20 см маслом, можно притрусить манкой, чтобы коржи не пристали.
  6. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке 25-30 минут. Проверить готовность коржа зубочисткой, она должна быть чистой после прокола. Дать пирогу остыть до комнатной температуры.
  7. Для глазури в средней миске взбить сахарную пудру, остаток какао-порошка и щепотку соли. Влить 1 ч.л. ванильного экстракта и 1 столовую ложку охлаждённого кофе или воды. Взбить венчиком, добавляя остывший кофе или воду по 1 чайной ложке, пока не достигнете желаемой густоты.
  8. Покрыть торт глазурью, вылив смесь на остывший корж и распределив ее ровным слоем с помощью лопатки или ножа для масла. Для "взрослого" варианта часть воды или кофе можно заменить красным вином.
  9. Торт "Депрессия" перед подачей можно украсить свежими ягодами или орехами. Торт можно хранить в холодильнике до 3 дней. Этот десерт не просто вкусный, но и напоминание о том, что даже в самые сложные времена можно найти утешение и радость в простых вещах. Попробуйте "Депрессию" – и убедитесь, что даже в жизни всегда есть место для сладкого искушения!

Немецкий кекс Гугельхупф

Немецкий кекс Гугельхупф
Распечатать рецепт
Немецкий кекс Гугельхупф
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Немецкий кекс Гугельхупф - рецепт, который имеет многовековую историю и является частью немецкой культуры. Выпекается в специальной форме с характерным рифлёным рисунком. Часто подаётся на Пасху, Рождество и другие праздники. Сладкий, с нотками ванили, апельсина и рома или коньяка.
  2. Гугельхупф - это ароматный и вкусный немецкий кекс, который идеально подходит для завтрака, чаепития или десерта. Он прост в приготовлении и не требует особых навыков.
  3. Замочить изюм в апельсиновом соке, роме или коньяке на 30 минут. В ёмкости смешать муку пшеничную, сахар, сухие дрожжи и соль.
  4. В другой миске взбить яйца куриные с теплым молоком, ванилью и апельсиновой цедрой. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и замесите тесто.
  5. Вмешать размягчённое масло сливочное и замешивать тесто 10-15 минут. Добавить изюм и еще раз выместить. Можно добавить различные ингредиенты, такие как шоколад, цукаты или орехи.
  6. Форму для кекса смазать маслом и на дно распределить очищенный миндаль. Выложите тесто в смазанную форму для кекса и оставьте подниматься в теплом месте на 1-2 часа.
  7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут. Дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания. Посыпать сахарной пудрой.
  8. Немецкий кекс Гугельхупф - это любимое блюдо в Германии, Австрии и Швейцарии. Посыпать сахарной пудрой, нарезать и подать.Гугельхупф - это вкус домашнего уюта и тепла. Немецкий кекс Гугельхупф - это вкус домашнего уюта и тепла. Многие люди вспоминают с теплотой этот кекс, который пекли их бабушки и мамы. Гугельхупф - это отличный способ угостить друзей и близких. Попробуйте приготовить Гугельхупф и почувствуйте вкус Европы!