Ингредиенты
- 180 гр сахар
- 1,25 кг творог жирный
- 10 шт. яйцо куриное
- 80 гр сливки жирные
- 4 ст.л. изюм или цукаты
- 140 гр мука или манка
Инструкции
- Пасха творожная печеная - это рецепт ещё более вкусного, а за счёт творога даже более полезного десерта к пасхальным праздникам.
- Взять творог, протереть через сито, соединить со сливками и сахаром. Всыпать муку пшеничную или манку и перемешать.
- Желтки отделить от белков. Отдельно взбить желтки и соединить с творожной массой. Взбить белки в густую пену и аккуратно соединить с творожной массой. Выместить деревянной лопаткой.
- Вмешать изюм или цукаты. Выложить в формочки смазанные сливочным маслом и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
- Горячую творожную пасху нельзя вынимать из формы до полного остывания! Дать постоять в форме около часа-полтора.
- Пасха творожная печеная готова, охладить и наслаждаться неповторимым вкусом.
