кефир

Шоколадный торт с варёной сгущёнкой

Шоколадный торт с варёной сгущёнкой
Распечатать рецепт
Шоколадный торт с варёной сгущёнкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный торт с варёной сгущёнкой - рецепт простого и очень интересного десерта, который понравится всем любителям шоколада, ведь он имеет насыщенный шоколадный вкус и нежную текстуру. Приготовление этого торта не займёт много времени, но результат превзойдёт все ваши ожидания.
  2. В ёмкости взбить сахар с яйцом куриным до пышной массы. Добавить кефир, растительное масло и перемешать.
  3. В этом рецепте для приготовления коржей используется кефир, благодаря чему они получаются более пышными и воздушными.
  4. В отдельной ёмкости смешать муку пшеничную, какао-порошок и соду. Просеять сухую смесь в жидкую. Перемешать до однородност.
  5. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто ещё 1-2 столовые ложки какао.
  6. Тесто влить в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
  7. Готовый корж охладить и разрезать на 2-3 части. Срезать выпуклую верхушку и измельчить в крошку.
  8. Для крема используется варёная сгущёнка, которая придаёт торту насыщенный, но нежный вкус. Смешать варёную сгущёнку и сметану до однородности.
  9. Коржи промазать кремом. Верх и бока торта также обмазать кремом. Украсить торт крошкой от верхушки или по своему вкусу.
  10. Шоколадный торт с варёной сгущёнкой готов. Дать пропитаться и можно наслаждаться потрясающим вкусом. Торт можно украсить шоколадной глазурью, орехами, фруктами или ягодами.
  11. Шоколадный торт с варёной сгущёнкой — это больше, чем просто десерт; это обещание радости и удовольствия. Его богатый вкус и нежная текстура оставят незабываемое впечатление у каждого, кто его попробует.

Диета по знаку Зодиака

Диета по знаку Зодиака
Распечатать рецепт
Диета по знаку Зодиака
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Каждый человек индивидуален, в том числе и в плане питания. То, что подходит одному знаку зодиака, может быть вредным для другого. Поэтому важно знать, какие продукты следует исключить из рациона представителям разных знаков зодиака, чтобы похудеть и улучшить здоровье.
  2. Овен Овнам, которые любят вкусно поесть, стоит ограничить потребление красного мяса и кофеина. Птица, рыба и кролик - более полезные источники белка, а морс и вода помогут избежать головных болей и раздражительности.
  3. Телец Тельцам, которые любят вкусно поесть, стоит ограничить потребление сладких и мучных продуктов, так как они могут привести к набору веса. Вместо этого им следует употреблять больше рыбы, овощей и натуральных соков, которые помогут сохранить здоровье и фигуру.
  4. Близнецы Близнецам, склонным к перееданию, следует ограничить потребление сладостей, перекусов на ходу и алкоголя. Вместо этого рекомендуется употреблять нежирное мясо, фрукты, овощи и мед. Зеленый крем-суп поможет улучшить здоровье и похудеть.
  5. Рак Ракам следует ограничить потребление продуктов, которые могут привести к задержке жидкости. Вместо этого им рекомендуется употреблять овощные супы и молочные продукты. Перед сном лучше не есть, а просто выпить стакан кефира.
  6. Лев Для похудения важно контролировать аппетит. Чтобы уменьшить чувство голода, пейте воду, тщательно пережевывайте сухофрукты, употребляйте цитрусовые и сельдерей, крупы и нежирное мясо.
  7. Дева Девам для хорошего самочувствия следует употреблять больше продуктов, богатых клетчаткой, таких как отруби, капуста, фрукты и сухофрукты. Копчености и консервы следует заменить на морковь.
  8. Весы Весам следует ограничить употребление копченостей, консервов, острых маринадов и соусов, чтобы избежать прибавки в весе. Кусок торта замените на творожный с ягодами. Овощи, фрукты, морепродукты и дичь также полезны для Весов.
  9. Скорпион Хотите похудеть, откажитесь от фастфуда, полуфабрикатов, острой и жирной пищи. Если хотите есть, выпейте воды. Не пропускайте завтрак и обед. Если нет времени на полноценный прием пищи, съешьте фрукт или овощ.
  10. Стрелец Употребляйте больше полезных салатов и овощей. Замените сладкие напитки отваром шиповника. Ограничьте количество свинины, копченостей и алкоголя.
  11. Козерог Чтобы похудеть, откажитесь от сладостей и замените их фруктами. Тушите мясо вместо жарки и используйте специи. Пейте чай с мятой, имбирём и медом.
  12. Водолей Водолеям, которые любят сладкое, важно помнить: ваш рацион - фрукты, овощи и морепродукты. Вместо шоколада, положите перед собой яблоко или морковь. Не хотите съесть это, значит, вы не хотите сладкого.
  13. Рыбы Чтобы похудеть, нужно исключить из рациона газировку, копчености, жирные блюда и сладости. Вместо этого есть больше овощей, фруктов, рыбы, печени, яиц, орехов и цельнозерновых продуктов.

Клубничный коктейль с корицей

Клубничный коктейль с корицей
Распечатать рецепт
Клубничный коктейль с корицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Клубничный коктейль с корицей - рецепт вкусного молочно- фруктового коктейля, который поможет вам в нелегкой борьбе за красивую фигуру.
  2. Клубнику вымыть и удалить плодоножки. положить в блендер и перебить до кашеобразного состояния. Влить кефир и чайную ложку мёда, перебить все ещё раз.
  3. Разлить по стаканам, добавить корицу и перемешать. Употреблять вместо перекуса или вместо ужина.
  4. Клубничный коктейль с корицей готов. Приятного постройнения.

Кукурузный хлеб со шпинатом

Кукурузный хлеб со шпинатом
Распечатать рецепт
Кукурузный хлеб со шпинатом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кукурузный хлеб со шпинатом - рецепт особого хлеба болгарской кухни. Вкусный кукурузный хлеб со шпинатом и сыром.
  2. Шпинат вымыть, мелко нарезать и слегка перетереть с солью. Соду всыпать в кислое молоко, йогурт или кефир, в зависимости от того, что вы используете. Дать постоять..
  3. Яйца куриные немного взбить, соединить с молочной смесью и добавить масло растительное, перемешать. Всыпать оба вида муки и замесить тесто.
  4. Сыр раскрошить и вместе со шпинатом вмешать в тесто. Дать тесту немного постоять. Противень застелить пергаментом и выложить на него тесто.
  5. Отправить выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 40 - 45 минут, до красивой румяности.
  6. Кукурузный хлеб со шпинатом готов, охладить, нарезать и подать.
  7. Приготовьте наш кукурузный хлеб со шпинатом – идеальное сочетание нежности и пользы! Этот домашний кукурузный хлеб станет отличным дополнением к любому столу. Узнайте, как испечь пышный кукурузный хлеб с ярким вкусом шпината, который понравится всей семье. Откройте для себя лучший рецепт кукурузного хлеба с полезным допингом уже сегодня!

Ферментированные продукты и их польза для здоровья

Ферментированные продукты и их польза для здоровья
Распечатать рецепт
Ферментированные продукты и их польза для здоровья
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Ферментированные продукты очень полезны для здоровья. Когда заканчивается фруктово- овощной сезон, приходит время для консервации и солений. Соления - это так называемые ферментированные продукты, которые обладают массой полезных свойств для здоровья организма человека.
  2. Что такое ферментированные - это процесс сбраживания под действием определенных бактерий без доступа кислорода. В результате образуется продукт с новыми химическими качествами и наличием полезных кислот органического происхождения. Молочные кислоты естественного происхождения, которые присутствуют в ферментированных продуктах, создают идеальную флору в пищеварительной системе, позволяя витаминам группы В легче усваиваться, что способствует укреплению иммунитета и выработке в организме пре- и пробиотиков. Вот несколько ферментированных продуктов, которые помогут нашему организму оставаться здоровым на протяжении длительного времени.
  3. Йогурт. Это самый популярный ферментированный продукт, полученный в результате молочнокислого брожения. Конечно, если вы хотите на 100% быть уверенны в его качестве, стоит готовить его самому в домашних условиях. Или же выбирать продукт той торговой марки, которой вы доверяете. Кстати, ставшие популярными в последнее время растительные представители молока, например ореховое, тоже поддаются сбраживанию и из них можно приготовить йогурт.
  4. Кефир. Ещё один представитель этого класса продуктов, полученных путем кисло-молочного брожения. Наряду с большим содержанием полезных бактерий, даже больше, чем в йогурте, содержание лактозы гораздо меньше, что делает этот продукт идеальным для людей с лактозной непереносимостью. Биотин в составе кефира помагает лучше усваивать кальций, витамины В, и многие другие микроэлементы.
  5. Яблочный уксус. Этот представитель продуктов ферментации богат калием, а это немаловажно для поддержания баланса натрия и калия в организме. Уксус полезнее всего использовать для заправки салата. Для уверенности в его полезности приготовьте яблочный уксус самостоятельно в домашних условиях.
  6. Хлеб на закваске. Хлеб на закваске уникальный и вкусный продукт, особенно для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Дрожжи не участвуют в процессе приготовления, это уже плюс. К тому же вы можете легко испечь его сами. Закваска, используемая при приготовлении этого хлеба - это результат натурального брожения. Она богата полезными микроэлементами и ферментами.
  7. Пшеничная вода. Пшеничная вода является самым уникальным и полезным продуктом брожения. Гнилостные процессы в кишечнике прекращаются при употреблении этой воды. Происходит также уничтожение большинства вредных бактерий и восстанавливается правильная работа почек. При правильном приготовлении необходимо соблюдать температурный режим, чтобы не добиться обратного эффекта.
  8. Квашеная капуста и соленья. Помимо своих полезных свойств, эта группа ферментированных продуктов приносит массу удовольствия своими вкусовыми качествами. Но для этого необходимо готовить только по рецептам с использованием рассола, то есть только с водой и солью. Консервация с уксусом, специями и солью, а также стерилизация не дают правильного брожения.
  9. Согласно различным кулинарным рецептам, есть несколько основных видов заготовки на зиму: Один из них - стерилизация и закатывание в банки плодов, залитых маринадом на основе сахара, соли и кислоты. К сожалению, при кипячении происходит уничтожение практически всех ценных веществ, при этом процесс брожения отсутствует. Полезность таких плодов весьма сомнительна. Приготовление, путем заливания горячим маринадом на основе соли, специй и уксуса. Уксус и соль уберегают продукты от пропадания, но опять же, нет процесса естественного брожения.
  10. И наконец, заквашивания, то есть, приготовление без варки, в водно-солевом рассоле. Процесс естественного брожения происходит поэтапно: сначала 5 дней при комнатной температуре, а затем 10 дней где-нибудь в холодном месте. Ферментация происходит, как при приготовлении вина, в результате образования органических кислот в процессе скисания плодов. В итоге, капуста, овощи и фрукты максимально сохраняют все питательные свойства и образуют естественные пробиотики.
  11. Самый последний и есть самый полезный способ приготовления. В отсутствие сезонных свежих фруктов и овощей, ферментированные продукты, приготовленные таким образом, являются отличной альтернативой для получения нужных питательных веществ. А ферменты из них оказывают помощь желудку в перерабатывании более жирной пищи эффективнее.
  12. Но, какими бы полезными свойствами не обладали ферментированные продукты, в них отсутствуют витамины и микроэлементы в полном объеме. Обогатите сначала организм свежими овощами и фруктами, а эти волшебные продукты помогут вам поддерживать ваш организм уже зимой.
  13. Это утверждение не относится к молочно-кислым продуктам, их можно употреблять круглый год.

Галушки с мясом в горшочке

Галушки с мясом в горшочке
Распечатать рецепт
Галушки с мясом в горшочке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Галушки с мясом в горшочке – это традиционное украинское блюдо, которое представляет собой аппетитную комбинацию нежных галушек, сочного мяса и ароматного соуса, запечённых в глиняном горшочке. Рецепт содержит много белка и углеводов, что делает его идеальным для обеда или ужина. Запекание в горшочке позволяет сохранить витамины и микроэлементы в продуктах. Блюдо эффектно смотрится на столе и станет настоящим украшением трапезы.
  2. В кефир всыпать соду и дать немного постоять. Далее вбить яйцо куриное, добавить щепотку соли и перемешать. Постепенно добавляя муку пшеничную замесить мягкое тесто, скатать в колбаску и нарезать на кусочки - галушки. Отправить в морозилку немного постоять.
  3. Свинину вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Все вместе обжарить на растительном масле минут 20.
  4. Добавить вино и сметану и протащить ещё минут 20, можно влить немного воды. посолить приправить специями по вкусу.
  5. В отдельной сковородке слегка обжарить на растительном масле галушки. Взять горшочки, выложить сначала на 2/3 галушки , затем мясо. Залить водой или бульоном. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  6. Галушки с мясом в горшочке готовы украсить зеленью и подать. Галушки с мясом в горшочке – это не просто еда, это настоящее произведение кулинарного искусства, которое дарит тепло, уют и наслаждение вкусом.
  7. Этот рецепт галушек с мясом в горшочке – настоящее воплощение украинской кухни. Традиционное сочетание продуктов и способ приготовления позволяют сохранить все богатство вкуса и аромата. Попробуйте приготовить это блюдо и окунитесь в атмосферу домашнего уюта.