Ингредиенты
- 35 гр урюк
- 20 гр изюм
- 35 гр яблоки сушеные
- 35 гр груши сушеные
- 100 гр сахар
- 1100 гр вода
Инструкции
- Компот из сухофруктов исконно русский, очень вкусный напиток, который был завсегдатай, как в зимнее время , так и во время поста.
- Промыть все вышеперечисленные сухофрукты. Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь.
- Всыпать груши. После закипания огонь убавить. через час добавить яблоки и урюк. Еще через 10 минут положить изюм и всыпать сахар.
- Варить минут 10-15, огонь отключить, компот процедить и остудить.
- Компот из сухофруктов готов. При подаче вареные фрукты можно распределить в вазочки или стаканы и залить остывшим отваром.
- Можно добавить отвар корки цитрусовых для аромата. Диетологи рекомендуют пить при камнях в желчном пузыре.