курица

Салат «Зимняя сказка»

Салат "Зимняя сказка"
Распечатать рецепт
Салат "Зимняя сказка"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Зимняя сказка" – это прекрасный выбор для тех, кто хочет удивить своих близких оригинальным и запоминающимся блюдом. Сочетание копченой курицы, сладкой хурмы, терпкого граната и пикантного сыра создает неповторимую симфонию вкусов, которая никого не оставит равнодушным.
  2. Куриную грудку нарезать кубиками или разобрать на волокна.Хурму вымыть, удалить плодоножку и нарезать тонкими дольками или кубиками. Гранат разобрать на зерна. Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной тёрке. Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде и крупно порубить.
  3. В небольшой ёмкости смешать оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Взбить вилкой до однородности.
  4. В большой салатнице аккуратно смешать курицу, хурму, зерна граната и сыр. Полить салат заправкой и перемешайте. Сверху посыпать грецкими орехами.
  5. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного рукколы или другого листового салата. Вместо грецких орехов можно использовать кедровые или миндаль. В заправку можно добавить немного дижонской горчицы для пикантности. Салат можно выложить слоями, промазывая каждый слой заправкой, это будет выглядеть более эффектно на праздничном столе. Для вегетарианской версии можно исключить курицу и добавить авокадо.
  6. Этот салат не только украсит ваш праздничный стол, но и подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Экспериментируйте с ингредиентами, добавляя свои любимые орехи или зелень, чтобы создать свой уникальный вариант "Зимней сказки". Приятного аппетита и счастливых праздников!

Курица с апельсинами

Курица с апельсинами
Распечатать рецепт
Курица с апельсинами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица с апельсинами – это изысканное и ароматное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание сочного куриного мяса, сладких апельсинов и пряного маринада создает неповторимый вкус. Мед придает блюду карамельную нотку, а имбирь добавляет пикантности. Это блюдо легко приготовить, а результат всегда превосходит ожидания!
  2. В глубокой ёмкости смешать сок апельсинов, мед, измельченный имбирь, растительное масло, соль или соус соевый, перец и другие специи по вкусу. Чеснок можно пропустить через пресс и добавить в маринад.
  3. Курицу тщательно натереть со всех сторон маринадом. Оставить мариноваться минимум на 30 минут, а лучше на несколько часов или даже на ночь.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите курицу в форму для запекания и залейте оставшимся маринадом. Можно внутрь положить кусочки апельсина. Сверху положите кружочки апельсинов.
  5. Запекать курицу в духовке около 45-60 минут или до готовности. Периодически поливайте курицу соком, который образуется во время запекания.
  6. Для более яркого аромата можно добавить в маринад цедру апельсина. Подавайте курицу с картофельным пюре, рисом или любым другим гарниром. Если у вас есть время, то можно предварительно обжарить курицу на сковороде до золотистой корочки, а затем довести до готовности в духовке.
  7. Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Апельсины богаты витамином C, который укрепляет иммунитет, а мед и имбирь обладают противовоспалительными свойствами. Курица с апельсинами - это прекрасный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет разнообразить свой рацион.
  8. Курица с апельсинами – это не просто блюдо, это настоящее гастрономическое удовольствие. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, праздничного стола или просто для того, чтобы побаловать себя в будний день. Попробуйте приготовить это блюдо и вы не пожалеете!

Помидоры фаршированные куриным салатом

Помидоры фаршированные куриным салатом
Распечатать рецепт
Помидоры фаршированные куриным салатом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Помидоры фаршированные куриным салатом – это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое станет украшением любого стола. Благодаря простоте приготовления, его можно приготовить как для повседневного ужина, так и для праздничного мероприятия.
  2. Представьте себе сочные, яркие помидоры, наполненные нежным куриным салатом с пикантной заправкой. Сочетание сладких помидоров, сочной курицы и ароматных трав создаёт неповторимый вкус. Помидоры, фаршированные куриным салатом, не только вкусны, но и очень полезны благодаря большому количеству витаминов и минералов.
  3. Куриное филе обжарить на растительном масле и мелко нарезать. Разрезать помидоры пополам и аккуратно удалить мякоть, оставив чашечки.
  4. Измельчить лук репчатый, базилик и стебли сельдерея. В большой миске смешать майонез , лук, сельдерей, базилик, измельчённый чеснок, лимонный сок и черный перец. Добавьте жареную курицу и тщательно перемешать.
  5. Наполнить чашечки помидоров приготовленной начинкой. Подавать помидоры, фаршированные куриным салатом, как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Украсьте блюдо свежими листьями салата или веточкой петрушки. Полейте помидоры небольшим количеством оливкового масла.
  6. Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного тёртого сыра или орехов. Также можно использовать мякоть помидора и экспериментировать с различными видами зелени и специй.
  7. Помидоры фаршированные куриным салатом - идеальное сочетание вкусов и текстур, которое станет настоящим украшением любого стола. Свежесть помидоров, нежность курицы и пикантность заправки создают неповторимый гастрономический опыт.

Заливной пирог с курицей и сыром

Заливной пирог с курицей и сыром
Распечатать рецепт
Заливной пирог с курицей и сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Заливной пирог с курицей и сыром – это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусное и сытное блюдо без лишних хлопот. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, этот пирог станет настоящей находкой для любой хозяйки. Попробуйте приготовить его и убедитесь сами в его превосходном вкусе!
  2. Представьте себе сочный пирог с нежным тестом и ароматной начинкой из курицы и сыра. Именно такой пирог вы сможете приготовить по этому простому рецепту. Сочетание сочной курицы, расплавленного сыра и пышного теста никого не оставит равнодушным. Этот пирог идеально подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
  3. Для начинки отварную курицу мелко нарезать. Сыр сулугуни, натереть на терке Зелень мелко порубить.Смешать отварную курицу, тертый сыр и мелко нарезанную зелень.
  4. В глубокой миске взбить яйца куриные с солью. Добавить сметану или кефир, майонез, соду, погашенную уксусом, и разрыхлитель. Тщательно перемешать Постепенно добавить муку пшеничную, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного специй: черный перец, паприку или куркуму.
  5. Выложить половину теста в смазанную форму для выпечки. Сверху выложить начинку из курицы и сыра. Залить оставшимся тестом. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог в течение 30-40 минут до золотистой корочки.
  6. Этот заливной пирог – универсальное блюдо, которое можно приготовить как на будние дни, так и на праздничный стол. Он отлично сочетается с различными гарнирами, такими как картофель, рис или свежие овощи. Попробуйте добавить в начинку другие ингредиенты по своему вкусу: грибы, овощи, оливки. Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом домашней выпечки!

Салат с курицей, кускусом и оливками

Салат с курицей, кускусом и оливками
Распечатать рецепт
Салат с курицей, кускусом и оливками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с курицей, кускусом и оливками - идеальное решение для легкого обеда или ужина. Он не только вкусный, но и полезный. Благодаря простоте приготовления, его можно готовить часто, каждый раз добавляя новые ингредиенты по своему вкусу. Он не только насытит вас энергией, но и порадует своим ярким вкусом. Попробуйте приготовить его сегодня и убедитесь сами!
  2. Залить кускус кипятком согласно инструкции на упаковке. Накрыть крышкой и оставьте на 5 минут. Разрыхлить вилкой. Куриную грудку отварить, охладить и нарезать небольшими кусочками. В большом салатнике соединить кускус, курицу, нарезанные помидоры, оливки, каперсы и зелень.
  3. В небольшой ёмкости смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельчённый чеснок. Заправить соусом и аккуратно перемешать. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тёртого пармезана.
  4. Этот салат с курицей, кускусом и оливками - отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу. Он прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, этот салат легко станет одним из ваших любимых блюд.

Пицца с курицей на творожном тесте

Пицца с курицей на творожном тесте
Распечатать рецепт
Пицца с курицей на творожном тесте
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пицца с курицей на творожном тесте - это вкусная и сытная альтернатива классической пицце. Она готовится из простого теста из творога, муки, яиц и разрыхлителя. Тесто получается нежным, пышным и лёгким, а пицца - ароматной и аппетитной.
  2. Творог размять вилкой, добавить яйца, растительное масло, соль и разрыхлитель. Постепенно добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Раскатать тесто в круг на противне, застеленном пергаментной бумагой. Если тесто получается слишком липким, можно добавить немного муки. Если тесто получается слишком сухим, можно добавить немного молока.
  3. Курицу разобрать на кусочки. Помидоры нарезать пополам или кружочками. Лук нарезать кольцами. Болгарский перец нарезать кубиками или брусочками по желанию. Сыр натереть на терке.
  4. Смазать тесто томатным соусом. Выложить курицу, помидоры, лук, болгарский перец. Приправить специями. Посыпать тёртым сыром.
  5. Можно добавить в начинку другие ингредиенты по своему вкусу, например, грибы, оливки, маслины, ананасы. Вместо томатного соуса можно использовать кетчуп или майонез.
  6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, до золотистого цвета или до готовности теста.
  7. Пицца с курицей на творожном тесте - это отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Она легко готовится, из доступных ингредиентов, и нравится как взрослым, так и детям.