Беляши быстрые с мясным фаршем

Беляши быстрые

KeywordБеляши быстрые с мясным фаршем, кефир, лук репчатый, мука, фарш

Беляши быстрые

KeywordБеляши быстрые с мясным фаршем, кефир, лук репчатый, мука, фарш

Ингредиенты

2 стакана кефир
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. соль
0,5 ч.л. сахар
фарш мясной 1:1 по количеству теста
лук, чеснок, соль, перец по вкусу в фарш
мука пшеничная для теста как на оладьи
масло растительное

Инструкции

Беляши быстрые с мясным фаршем - это облегченный вариант традиционного блюда татарской и узбекской кухни. Лёгкий и вкусный рецепт.
Разогреть кефир до теплого состояния. Всыпать соль, соду, сахар и размешать. Поставить постоять пару минут.
Добавлять муку пока тесто не дойдет до состояния густой сметаны. Вмешать в тесто готовый фарш, размешать. Жарить на разогретом растительном масле как оладушки.
Беляши быстрые с мясным фаршем готовы, приятного аппетита.

Венгерская ватрушка с творогом

Венгерская ватрушка

Ингредиенты

Инструкции

Венгерская ватрушка с творогом - это что-то среднее между запеканкой творожной и тортом, при этом рецепт действительно невероятно вкусен.
Муку пшеничную порубить с маслом сливочным, добавить 100 гр сахара и разрыхлитель. Перемешать все в крошку. Соединить творог, оставшийся сахар, яйца куриные и ванилин. Взбить.
Разделить мучную крошку на 4 части, а творожную начинку на 3. Взять разъемную форму, застелить пергаментом. В форму выкладывать чередуя крошку, затем творожную начинку. Последний слой - крошка.
Выпекать венгерскую ватрушку с творогом в духовке, при температуре 180 градусов около часа.
Для заливки смешать сметану со сгущенкой. Шоколад растопить на водяной бане с добавлением одной ложки сметаны.
Горячую ватрушку не вынимая из формы залить заливкой. В разных местах разложить растопленный шоколад, зубочисткой сделав разводы.
Венгерская ватрушка с творогом готова, охладить и подать.

Торт шоколадный моментальный

Ингредиенты

1,5 стакана мука пшеничная
3 ст.л. какао-порошок
1 стакан сахар
1 ч.л. разрыхлитель
0,5 ч.л. соль
1 ч.л. уксус
1 ч.л. ванильная эссенция или ванилин
5 ст.л. масло растительное
1 стакан вода

Инструкции

Торт шоколадный моментальный уникальный рецепт, который готовится очень быстро, впрочем и съесть его много времени не занимает, потому что это очень вкусно.
Смешать в глубокой миске муку пшеничную, сахар, соль, онкакао-порошок и разрыхлитель. Отдельно соединить уксус, масло растительное и ванильную эссенцию и добавить к сухой смеси.
Влить воду и вымесить однородное тесто. Выложить в смазанную маслом форму и отправить выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 35-40 минут. Вынуть, охладить и украсить шоколадной глазурью и фруктами.
Торт шоколадный моментальный готов, при этом десерт низкокалорийный, можно есть даже во время диеты.

Чебуреки из кабачков с мясом и сыром

Keywordзелень, кабачок, кавказская кухня, с мясом, сыр, татарская кухня, чебурек

Чебуреки из кабачков с мясом и сыром

Keywordзелень, кабачок, кавказская кухня, с мясом, сыр, татарская кухня, чебурек

Ингредиенты

Инструкции

Чебуреки из кабачков с мясом и сыром опровергают утверждение что вкусное, значит вредное. Чебуреки из кабачков с мясом и сыром - это модифицированный рецепт кавказской кухни, когда вкусное и полезное совмещены в одном флаконе.
Кабачки вымыть, очистить и натереть на терке. Отжать лишнюю жидкость. Измельчить половину порции лука репчатого и зелень. Соединить с кабачками, мукой пшеничной, яйцом куриным, посолить и поперчить.
Вторую часть лука репчатого измельчить и соединить с мясным фаршем. Сыр твёрдый натереть на тёрке.
Раскалить сковородку, влить кабачковую массу, как блинчик. На одну половину положить фарш. Присыпать твердым сыром. После прихватывания чебурека снизу накрыть фарш второй половинкой и прижать края для удерживания начинки внутри.
Обжарить чебуреки из кабачков с мясом и сыром с двух сторон до золотистой корочки.
Чебуреки из кабачков с мясом и сыром готовы, подавать с любым соусом, но и просто так тоже очень вкусно.

Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе

KeywordКабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе, кабачок, рис, сметана, томат-паста, фарш, яйцо

Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе

KeywordКабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе, кабачок, рис, сметана, томат-паста, фарш, яйцо

Ингредиенты

Инструкции

Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе - рецепт отличного обеда или ужина, и вкусно, и сытно.
Мясной фарш смешать с заранее отваренным до полуготовности рисом, слегка обжаренным на сливочном масле измельчённым луком и сырым яйцом. Посолить и поперчить по вкусу.
Кабачки вымыть, нарезать небольшими столбиками и вынуть середину. Кабачки слегка приварить в подсоленной воде.
Смазать сливочным маслом дно глубокого протвеня. Плотно уложить кабачковые столбики и наполнить их мясным фаршем.
Для соуса растопить в сковороде оставшееся масло, добавить томат пасту, прокипятить, добавить сметану и соединить с разведенной в воде мукой.
Всыпать 0,5 чайной ложки соли и постоянно помешивая довести до кипения. Отключить.
Полученный соус вылить на кабачки и отправить в духовку запекаться при температуре 200 градусов около 40 минут.
Кабачки фаршированные рисом с фаршем в томатно-сметанном соусе готовы. Подавать полив соусом из протвеня.

Пирог с кремом творожным и вишней

Keywordвишня, мука, Пирог с кремом творожным и вишней, сметана, творог

Пирог с кремом творожным и вишней

Keywordвишня, мука, Пирог с кремом творожным и вишней, сметана, творог

Ингредиенты

Инструкции

Пирог с кремом творожным и вишней по этому рецепту чем-то напоминает чизкейк , но в тоже время отличается от него, но все равно получается необыкновенно вкусным.
Для приготовления пирога с творожным кремом и вишней нужно растереть масло сливочное со 100 гр сахара. Соединить смесь с яйцами куриными.
Всыпать муку пшеничную и разрыхлитель теста, замесить тесто. Распределить тесто по смазанной маслом форме, сформировав бортики.
Для начинки смешать сметану, творог и оставшийся сахар. Добавить вишню, перемешать и выложить творожно-вишневую начинку на тесто.
Выпекать пирог с кремом творожным и вишней в духовке при температуре 180 С, приблизительно 30-35 минут.
Пирог с кремом творожным и вишней готов, охладить, нарезать и подать.