мука

Пасха творожная печёная

Пасха творожная печеная
Распечатать рецепт
Пасха творожная печеная
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пасха творожная печеная - это рецепт ещё более вкусного, а за счёт творога даже более полезного десерта к пасхальным праздникам.
  2. Взять творог, протереть через сито, соединить со сливками и сахаром. Всыпать муку пшеничную или манку и перемешать.
  3. Желтки отделить от белков. Отдельно взбить желтки и соединить с творожной массой. Взбить белки в густую пену и аккуратно соединить с творожной массой. Выместить деревянной лопаткой.
  4. Вмешать изюм или цукаты. Выложить в формочки смазанные сливочным маслом и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
  5. Горячую творожную пасху нельзя вынимать из формы до полного остывания! Дать постоять в форме около часа-полтора.
  6. Пасха творожная печеная готова, охладить и наслаждаться неповторимым вкусом.
  7. Этот нежный творожный кулич с воздушной текстурой и ароматными цукатами станет главным украшением вашего праздничного стола. Простой рецепт на основе протертого творога и взбитых белков гарантирует идеальный результат и неповторимый сливочный вкус домашней пасхальной выпечки.

Лазанья на лаваше

Лазанья на лаваше
Распечатать рецепт
Лазанья на лаваше
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лазанья на лаваше - рецепт, который пригодится в случае отсутствия у вас листов лазаньи, лазанья на лаваша получается обалденно вкусная и ничем не уступает классике этого итальянского блюда.
  2. Очистить, вымыть и измельчить лук репчатый. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить к луку фарш, посолить, поперчить и продолжать жарить до готовности.
  3. Если у вас помидоры сварить из них пюре. Добавить томат-пюре и приправу "Итальянские травы"к фаршу и потушить на среднем огне минут десять.
  4. Приготовить соус бешамель: растопить в глубокой сковородке масло сливочное, добавить муку пшеничную и вымешать до исчезновения запаха муки.Снять смесь с огня и понемногу добавить молоко мешая до однородности. Поставить на огонь и варить помешивая до загустения.
  5. Добавить в смесь 50гр натёртого сыра, чуть присолить и варить пока сыр растопиться. Снять с огня. Взять форму, на дно выложить лист лаваша, смазать соусом бешамель и выложить часть фарша.
  6. Опять положить лист лаваша, бешамель, фарш. Последний слой - лаваш. Смазать остатком бешамеля и посыпать тёртым сыром. Запекать лазанью на лаваша в духовке, при температуре 180 градусов приблизительно минут 30.
  7. Лазанья на лаваше готова. Вынуть из духовки, нарезать на порции. При подаче украсить веточкой зелени.

Умное пирожное в мультиварке

Умное пирожное в мультиварке
Распечатать рецепт
Умное пирожное в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Умное пирожное в мультиварке - это оригинальный рецепт вкусного десерта из мультиварки.
  2. Для начала взять яйца куриные, отделить белки от желтков. Взбить белки со щепоткой соли до образования пышной пены. Желтки растереть с ванилином и сахаром.
  3. Масло сливочное растопить и соединить с водой и яичными желтками.
  4. Влить подогретое молоко и перемешать. Постепенно всыпать муку пшеничную и вымесить жидкое тесто. В самом конце добавить взбитые белки и перемешать.
  5. Влить готовое тесто в чашу мультиварки. Включить режим "выпечка" на 60 минут.
  6. Готовое умное пирожное в мультиварке охладить, разрезать и украсить на свой вкус.
  7. Умное пирожное в мультиварке готово, заварить любимый напиток и наслаждаться изысканным десертом.

Чебуреки на водке с мясом

Чебуреки на водке с мясом
Распечатать рецепт
Чебуреки на водке с мясом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Чебуреки на водке с мясом - это рецепт более хрустящего варианта всеми любимого, вкусного тюркского блюда.
  2. Закипятить воду с солью и маслом. Всыпать 1/2 стакана муки пшеничной в кипяток и мешать до исчезновения комков. Охладить.
  3. Добавить водку и яйцо куриное, перемешать. Постепенно добавляя муку пшеничную вымесить тесто. Отставить в сторону - выстоятся.
  4. Приготовить фарш для начинки. Лук репчатый очистить и пропустить через мясорубку. Вмесить в фарш, добавив соль и перец, по желанию свежую зелень.
  5. Тесто промесить еще раз и дать постоять еще минут 30. Затем оторвать или отрезать кусочек размером с теннисный мячик.
  6. Раскатать в тонкие лепешки и выложив в центр фарш сформировать чебурек. Жарить в большом количестве масла в кастрюле или фритюрнице.
  7. Чебуреки на водке с мясом готовы. Подавать их с пылу с жару, пока бока аппетитно хрустят, и не забудьте про салфетки — будет очень сочно!
  8. Теперь вы знаете, что чебуреки на водке — это не просто кулинарный трюк, а проверенный способ добиться той самой «пузырчатой» корочки и невероятного хруста. Спирт полностью испаряется при жарке, оставляя после себя лишь невесомое, тонкое тесто и максимум сочности внутри.

Диетический торт от Светланы Фус

Диетический торт от Светланы Фус
Распечатать рецепт
Диетический торт от Светланы Фус
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Диетический торт от Светланы Фус - это авторский рецепт украинского диетолога, вкусный десерт, который можно есть сидя на диете. Этот рецепт, который стал хитом среди тех, кто следит за своим питанием, предлагает уникальное сочетание восхитительного вкуса и минимального количества калорий.
  2. Взбить яйца куриные с пакетиком ванильного сахара. Банан размять вилкой и соединить с яичной массой. Туда же добавить растительное масло.
  3. Соединить сухие ингредиенты и вмешать в яичную смесь. Выпечь полученное тесто при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
  4. Бисквит достать из духовки, остудить и разрезать на два коржа.
  5. Творог взбить со сметаной, ванильным сахаром и сахаром. Полученный крем нанести на один корж, затем нарезанный кубиками апельсин и накрыть вторым коржом.
  6. Обмазать торт кремом со всех сторон и украсить сверху апельсином. Дать настояться.
  7. Вот и всё! Вы только что приготовили нежнейший и полезный диетический торт по рецепту Светланы Фус. Как видите, здоровое питание может быть не только полезным, но и удивительно вкусным. Этот торт — прекрасное доказательство того, что можно наслаждаться любимыми десертами, не отступая от принципов правильного питания. Надеемся, что этот рецепт станет вашим фаворитом и вдохновит на новые кулинарные эксперименты. Приятного аппетита и будьте здоровы!.

Миндально-шоколадный кекс с имбирем

Миндально-шоколадный кекс с имбирем
Распечатать рецепт
Миндально-шоколадный кекс с имбирем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Миндально-шоколадный кекс с имбирем очень вкусная выпечка к вашему завтраку, рецепт весьма интересный, а десерт получается нереально вкусный. Миндально-шоколадный кекс с имбирём обладает не только потрясающими вкусовыми качествами, но и изысканным ароматом, который наполнит ваш дом уютом и теплом. Его текстура – это гармония нежности и рассыпчатости, что делает каждый кусочек по-настоящему незабываемым.
  2. Просеять муку пшеничную и смешать в миске порошком имбиря, какао-порошоком и разрыхлителем. Засахаренный имбирь и банан мелко нарезать полосочками.
  3. Миндаль измельчить блендером, нарезанный имбирь и банан слегка обвалять в муке. Сахар добавить к миндалю и измельчить в крошку.
  4. Вбить в смесь яйца куриные, затем влить сливки и все хорошо перемешать. Соединить смесь с сухими ингредиентами и перемешать.
  5. Мелко порубить шоколад и всыпать в готовое тесто. Тщательно все перемешать. Смазать сливочным маслом форму или формочки и наполнить тестом.
  6. Выпекать в духовке 45 минут при температуре до 180 °С. Достать кекс, накрыть фольгой и печь еще 20 мин., до тех пор пока деревянная палочка не останется сухой при протыкании.
  7. Миндально-шоколадный кекс с имбирем готов, охладить и подать с ароматным кофе с коньяком.
  8. Этот кекс станет прекрасным дополнением к чашечке ароматного кофе или чая, а также украшением любого праздничного стола. Он идеально подойдёт для тех, кто хочет порадовать своих близких чем-то особенным и запоминающимся.