перец

Кето-пицца на сырной основе

Кето-пицца на сырной основе
Распечатать рецепт
Кето-пицца на сырной основе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кето-пицца на сырной основе - низкоуглеводная альтернатива идеально подходит для всех, кто следует кетогенному режиму питания или просто хочет уменьшить потребление углеводов, не отказываясь от любимого вкуса пиццы. Сочная и хрустящая основа из моцареллы в сочетании с вашими любимыми топпингами полностью вас удовлетворит!
  2. Разогреть духовку до 180°C (350°F). Застелите плоский противень пергаментной бумагой. В средней миске смешать тёртую моцареллу, яйцо куриное и миндальную муку. Хорошо перемешать до получения однородной массы. Равномерно распределить сырную смесь по подготовленному противню, формируя круглую или прямоугольную основу для пиццы желаемой толщины. Выпекать основу в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут, или до легкого золотистого цвета.
  3. Достать основу из духовки. Смазать ее томатным соусом, если используете и добавить выбранную вами начинку. Посыпать тёртым твердым сыром. Вернуть пиццу в духовку и выпекать еще 5-10 минут, или пока сыр не расплавится, а начинка не прогреется. Достать готовую кето-пиццу из духовки, нарезать и подать немедленно.
  4. Кето-пицца на сырной основе – это быстрый, легкий и вкусный способ насладиться любимым блюдом, не нарушая ваш кетогенный режим. Этот рецепт очень гибкий – вы можете экспериментировать с различными видами сыра для основы и бесконечным множеством комбинаций начинок, чтобы создать идеальную для вас пиццу. Наслаждайтесь каждым кусочком этого низкоуглеводного удовольствия!

Рулет из лаваша с грибной начинкой

Рулет из лаваша с грибной начинкой
Распечатать рецепт
Рулет из лаваша с грибной начинкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулет из лаваша с грибной начинкой - именно то, что вам нужно, если вы хотите приготовить сытный и вкусный ужин, который удивит ваших близких. Сочетание нежных грибов, хрустящих овощей и расплавленного сыра создает неповторимый вкус. А ароматные специи и зелень добавят блюду особый шарм.
  2. Для начинки мелко нарезать лук репчатый, натереть морковь на крупной тёрке терке, а грибы и перец нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс. Обжарить лук до золотистости, добавить морковь и обжаривать еще 5 минут. Затем добавить грибы, перец и чеснок, тушить до готовности.
  3. Развернуть лист лаваша, смазать майонезом, выложить часть грибной начинки, посыпать тёртым сыром и зеленью. Свернуть в плотный рулет. Повторить с оставшимися листами.
  4. Взбить вилкой желток с водой. Смазать поверхность рулетов яичной смесью и посыпать кунжутом. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить рулеты на противень и выпекать 20-25 минут до золотистой корочки.
  5. Этот простой и вкусный рецепт рулета из лаваша станет отличным вариантом для быстрого и сытного ужина или легкой закуски. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя свои любимые овощи, грибы или мясо. Подавайте рулет горячим со свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Куриные бёдрышки по-португальски

Куриные бёдрышки по-португальски
Распечатать рецепт
Куриные бёдрышки по-португальски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные бёдрышки по-португальски - это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание сладкой паприки, острого перца чили и ароматных трав создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям пряной кухни.
  2. Представьте себе сочные куриные бёдрышки, покрытые ароматной корочкой и пропитанные смесью пряных трав и специй. Это блюдо - настоящий вкус Португалии, который перенесет вас на солнечные берега этой удивительной страны.
  3. В миске смешать паприку сладкую и копчёную, тмин, кориандр, орегано, измельченный чеснок, мелко нарезанный перец чили, розмарин, тимьян, перец душистый, соль, сок половины лимона и черный перец. Куриные бёдрышки промыть, обсушить и поместить в маринад. Оставить мариноваться минимум на 30 минут, а лучше на несколько часов.
  4. Разогреть духовку до 200°C. Болгарский перец нарезать крупными кусками. Выложить куриные бёдрышки и болгарский перец на противень, застеленный пергаментом. Сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в духовке около 40-50 минут или до готовности курицы. Периодически поливать курицу соком, который выделился при запекании.
  5. Для более пикантного вкуса можно добавить в маринад немного меда или горчицы. Если у вас нет свежих трав, можно использовать сушеные. Подавайте куриные бёдрышки с картофельным пюре или рисом. Для более насыщенного вкуса можно добавить к блюду свежий салат из овощей.
  6. Куриные бёдрышки по-португальски - это не просто блюдо, это путешествие вкусов. Ароматные специи, сочное мясо и яркие овощи создают незабываемый гастрономический опыт. Попробуйте приготовить это блюдо дома и насладитесь аутентичной португальской кухней!

Чили кон карне с начос

Чили кон карне с начос
Распечатать рецепт
Чили кон карне с начос
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Чили кон карне с начос – это классическое мексиканское блюдо, которое покорит сердца любителей пряной и сытной пищи. Сочное мясо, ароматные овощи и пряные специи создают неповторимый вкус. Это идеальное блюдо для дружеских посиделок или семейного ужина. Начос, хрустящие и соленые, прекрасно сочетаются с густым и пряным чили, создавая идеальный баланс текстур и вкусов. А тертый сыр чеддер добавляет блюду сливочности и нежности.
  2. Мелко нарезать лук репчатый, чеснок, красный и острый перец. Помидоры нарезать кубиками. Открыть банку с фасолью и слить жидкость. Разогреть масло в глубокой сковороде или казанке. Добавить фарш говяжий и обжаривать до готовности, разбивая крупные комки.
  3. Добавить нарезанный лук, чеснок и оба вида перца. Обжаривать до мягкости. Добавить томатное пюре, измельчённые помидоры, пиво, специи (красный перец, тмин, тимьян, сахар, соль и черный перец). Хорошо перемешать. Добавить красную фасоль и тушить все вместе на среднем огне около 20-25 минут, или до тех пор, пока жидкость не выпарится и соус не загустеет.
  4. Разложить чипсы начос по тарелкам, сверху выложить горячее чили кон карне. Посыпать тёртым сыром чеддер. Подавайте горячим со сметаной или йогуртом для смягчения остроты.
  5. Чили кон карне с начос - это не просто еда, это настоящее гастрономическое приключение. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, это блюдо можно приготовить в любой день недели. Экспериментируйте с различными видами перца, чтобы регулировать остроту блюда по своему вкусу.
  6. Чили кон карне с начос – это блюдо, которое объединяет в себе яркие вкусы и ароматы мексиканской кухни. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как закуску к пиву. Экспериментируйте с различными видами сыра и добавками, чтобы создать свой уникальный рецепт. Приятного аппетита!

Шницель из мясного фарша

Шницель из мясного фарша
Распечатать рецепт
Шницель из мясного фарша
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шницель из мясного фарша – это классика современной кухни, сочетающая в себе простоту приготовления и невероятный вкус. Благодаря добавлению свежих трав и специй, каждый кусочек этого блюда наполнен яркими ароматами и неповторимым вкусом. Этот шницель станет прекрасным дополнением к любому гарниру и удивит даже самых взыскательных гурманов.
  2. Представьте себе сочную, хрустящую корочку, которая тает во рту, раскрывая нежный ароматный фарш внутри. Именно такой получается наш шницель из мясного фарша! Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, будь то семейный ужин или праздничный обед.
  3. Замочить черствый хлеб в молоке. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Петрушку измельчить. Смешать фарш с обжаренным луком, размоченным хлебом, 2 куриными яйцами, 2 столовыми ложками панировочных сухарей, петрушкой, кориандром, красным перцем и черным перцем по вкусу. Тщательно вымесить фарш до однородной массы. Для более сочной начинки можно добавить в фарш немного тёртого сыра или мелко нарезанных грибов.
  4. Разделить фарш на порционные части и сформировать из них плоские котлеты толщиной около 1 см. Подготовить три тарелки. В первой взбить оставшиеся яйца куриные, во вторую насыпать муку пшеничную, а в третью – панировочные сухари. Обвалять каждый шницель сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
  5. Разогреть растительное масло на сковороде и обжаривать шницели на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Шницель лучше всего подавать горячим, сразу после приготовления. Для более насыщенного вкуса можно подать шницель с различными соусами: сметанным, грибным, томатным. В качестве гарнира можно использовать не только традиционные картофельное пюре и рис, но и тушёные овощи, спагетти или картофельные дольки
  6. Шницель из мясного фарша – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже начинающему кулинару. Экспериментируйте с различными видами фарша, добавляйте свои любимые специи и травы, чтобы каждый раз получать новый вкусовой опыт. Приятного аппетита!

Имбирный шот для иммунитета

Имбирный шот для иммунитета
Распечатать рецепт
Имбирный шот для иммунитета
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Имбирный шот для иммунитета – это мощный и вкусный напиток, который поможет укрепить иммунитет и согреться в холодное время года. Имбирь обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а сочетание с цитрусовыми фруктами делает его еще более полезным.
  2. Вероятно, вы уже пробовали имбирные шоты в баре, ресторане или магазине здоровой пищи. Этот напиток с чрезвычайно насыщенным вкусом дарит нам мгновенное ощущение бодрости и прилив энергии. Если мы потребляем его на улице, его цена совсем не низкая. Итак, сегодня мы собираемся показать вам, как сделать эти полезные шоты дома.
  3. Также отметим для любителей алкогольных шотов, что это не напиток с содержанием алкоголя. Эти шоты, как следует из названия, в основном содержат концентрированный имбирный сок. Они стали очень популярны благодаря своим мощным противовоспалительным, иммуностимулирующим и антиоксидантным свойствам. Они могут быть чрезвычайно полезны в осенние и зимние месяцы, когда нам как никогда нужно укрепить нашу иммунную систему.
  4. Имбирные шоты невероятно легко приготовить дома. Вы можете настроить интенсивность имбирного сока по своему вкусу, а также добавить различные ингредиенты, такие как куркума, морковь или яблоки. Все, что вам нужно, чтобы приготовить эти полезные шоты дома, — это блендер и сито.
  5. Имбирь — цветущее растение родом из Китая, родственное куркуме, кардамону и калгану. Подземная часть стебля имбиря имеет долгую историю как в традиционной, так и в альтернативной медицине. Лекарственный корень приобретает свои противовоспалительные и антиоксидантные свойства благодаря естественно высокому содержанию гингерола.
  6. Имбирь используется для лечения тошноты, расстройства желудка, мышечных болей и симптомов остеоартрита. Это также может помочь снизить уровень сахара в крови, улучшить работу мозга и предотвратить болезни сердца. Это настоящий супергерой в мире суперпродуктов и одно из самых надёжных противовоспалительных средств.
  7. Тщательно вымыть корень имбиря. Очищать его от кожуры необязательно, так как именно в ней содержится большое количество полезных веществ. Выжать сок из лимонов. Нарезать имбирь небольшими кусочками. В блендер положить нарезанный имбирь, лимонный сок, мед, черный перец и куркуму. Взбить все ингредиенты до однородной массы.
  8. Для более острого вкуса можно добавить больше имбиря или немного кайенского перца. Если у вас нет блендера, можно измельчить имбирь на терке, а затем смешать все ингредиенты в небольшой банке. Для усиления эффекта можно добавить в шот немного яблочного уксуса или сока алоэ вера. Вы можете экспериментировать с другими ингредиентами, например, добавить немного корицы, гвоздики или свежего имбиря.
  9. Готовый шот можно хранить в холодильнике до 5 дней. Принимайте по 1-2 столовые ложки в день.
  10. Имбирный шот не рекомендуется людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью, а также беременным женщинам в первые три месяца беременности. Перед употреблением имбирного шота рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо хронические заболевания.
  11. Этот имбирный шот – не просто вкусный напиток, это настоящий эликсир здоровья, созданный самой природой. Сочетание жгучего имбиря, освежающего лимона и сладкого меда дарит не только заряд бодрости, но и мощную поддержку иммунной системе.