перец

Фаршированный перец «Чушка-бюрек»

Фаршированный перец "Чушка-бюрек"
Распечатать рецепт
Фаршированный перец "Чушка-бюрек"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фаршированный перец "Чушка-бюрек" это отличный, вкусный рецепт фаршированного перца от болгарской кухни, хотя прекрасно подойдёт для среднеземноморской диеты.
  2. Вымытый перец запечь на сковородке со всех сторон, упаковать в полиэтиленовый пакет, завернуть полотенцем и оставить "доходить". Спустя 15 минут очистить перец болгарский от плодоножки с семенами и кожицы.
  3. Подготовленный перец нафаршировать брынзой, натертой на тёрке и смешанной с одним яйцом куриным. Оставшиеся яйца куриные взбить в отдельной посуде.
  4. Каждую на фаршированную перчину обмакнуть во взбитое яйцо куриное и обвалять в панировочных сухарях.
  5. Жарить фаршированный перец "Чушка-бюрек" со всех сторон до румяной корочки.
  6. Фаршированный перец "Чушка-бюрек"" можно подать как горячим, так и холодным.
  7. Это ароматное и сытное блюдо — идеальный способ познакомиться с аутентичной болгарской кухней или добавить ярких красок в ваше меню. Сочетание нежного фарша, расплавленного сыра и свежих овощей делает "Чушка-бюрек" настоящим гастрономическим шедевром. Приготовьте этот болгарский фаршированный перец и удивите близких, ведь он прекрасно подойдет как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Жульен с грибами и семгой

Жульен с грибами и семгой
Распечатать рецепт
Жульен с грибами и семгой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жульен с грибами и семгой - это ещё один рецепт вкусной закуски из семейства жульенов, знаменитого блюда французской кухни.
  2. Измельченный кубиками лук репчатый и обжарить его на растительном масле. Соединить обжаренный лук с нарезанными шампиньонами и довести до полуготовности.
  3. Убрать луково-грибную смесь с огня и соединить с нарезанной кубиками семгой, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Сыр твердый натереть на тёрке.
  4. Готовый фарш из сёмги, лука и шампиньонов распередилить по формочкам для запекания либо тарталетки, залить сливками и посыпать натертым сыром.
  5. Запекать в духовке около 10 минут при температуре 200С.
  6. Жульен с грибами и семгой готов, украсить зеленью и подать горячими. Рецепт подходит для среднеземноморской диеты.

Куриная пастрома

Куриная пастрома
Распечатать рецепт
Куриная пастрома
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриная пастрома прекрасная замена колбасе, очень вкусная и полезная. Куриная пастрома, приготовленная по этому рецепту вполне подойдёт для диеты Дюкана и для кетодиеты, впрочем как и для любой диеты, т.к. куриное филе нежирное. Насладитесь богатым вкусом и нежной текстурой этой восхитительной куриной пастромы!
  2. В глубокой ёмкости растворить соль и сахар в холодной кипячёной воде. Вкинуть в рассол лавровые листики, гвоздику, черный и душистый перец.
  3. Вымытое куриное филе опустить в приготовленный рассол так, чтобы жидкость полностью покрыла мясо и отправить в холодильник на 12 часов.
  4. В отдельной емкости смешать сухие специи с растительным маслом.
  5. По истечении 12 часов куриное филе вынуть из рассола, обсушить, обвалять в специях и выложить на фольгу. Разогреть духовку до максимальной температуры. Филе отправить в духовку на 15 минут.
  6. Духовку выключить и оставить не открывая дверцу до полного остывания.
  7. Куриная пастрома готова, нарезать и подать. Идеально подходит для бутербродов, салатов или просто в качестве аппетитной закуски, наша домашняя куриная пастрома - это здоровая и вкусная альтернатива магазинным мясным продуктам.
  8. Попробуйте наш проверенный рецепт куриной пастромы в духовке и превратите каждое блюдо в кулинарное приключение! Не забудьте поделиться этим легким рецептом пастромы с друзьями и семьей!

Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе
Распечатать рецепт
Сало в луковой шелухе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сало в луковой шелухе - потрясающе вкусный рецепт украинской кухни, сало свиное традиционная национальная закуска, которая покорит вас с первого кусочка. Этот традиционный способ придает салу аппетитный золотистый цвет, неповторимый копченый аромат и нежную, тающую во рту текстуру. Минимум ингредиентов и усилий – и на вашем столе окажется ароматная закуска, которая станет украшением любого застолья. Попробуйте приготовить сало в луковой шелухе и убедитесь сами!
  2. Сало свежее свиное промыть и высушить. В подсоленную закипевшую воду всыпать вымытую луковую шелуху и варить минут 10.
  3. Теперь заложить в кастрюлю сало и варить 45 минут. Отключить и дать постоять минут 10.
  4. Смешать специи и измельченный чеснок. Выложить сало на тарелку и намазать смесью специй. Завернуть сало плотно в фольгу, положить в целлофановый пакет и отправить на 2 часа в морозилку.
  5. Сало в луковой шелухе готово, достать, нарезать и подать его традиционно с черным хлебом и зеленым луком. Хотя можно подавать с любым гарниром.
  6. Этот традиционный рецепт сала идеально подходит для тех, кто ценит натуральные продукты и насыщенный вкус. Приготовьте сало в луковой шелухе в домашних условиях и порадуйте себя и своих близких вкуснейшей закуской к столу. Ищите нас по запросам: сало в луковой шелухе рецепт, как приготовить сало в луковой шелухе, домашнее сало рецепт, копченое сало дома, золотистое сало, рецепт закуски из сала.

Торт белковый диета Дюкана

Торт белковый
Распечатать рецепт
Торт белковый
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт белковый диета Дюкана - замечательный рецепт вкусной закуски для диеты Дюкана. Этот белковый торт — идеальное сочетание нежных яичных блинов, сочной куриной грудки и легкого творожного крема. Блюдо полностью соответствует принципам диеты Дюкана, обеспечивая организм чистым протеином без лишних калорий. Свежая зелень и салатные листья делают закуску по-настоящему сочной и аппетитной.
  2. Яичные белки смешать с желтками и из полученной смеси пожарить три блина. Отварную подсоленную куриную грудку порезать кубиками и поперчить по вкусу.
  3. Взбить творог с кефиром и зеленью до однородного состояния.
  4. Взять форму и выкладывать поочередно: блин, творожная масса, курица, листья салата и т.д. Верхний слой яичный блин. Поставить в холодильник для пропитки.
  5. Торт белковый диета Дюкана готов, можно есть, наслаждаться и худеть. Белковый торт доказывает, что путь к стройности может быть по-настоящему вкусным и разнообразным. После пропитки в холодильнике ингредиенты объединяются в нежный гастрономический дуэт, который надолго дарит чувство сытости. Наслаждайтесь изысканным блюдом и достигайте своих целей с удовольствием!

Лазанья из баклажан в духовке

Лазанья из баклажан
Распечатать рецепт
Лазанья из баклажан
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лазанья из баклажан в духовке - рецепт, который в очередной раз доказывает, что листы лазании можно легко заменить, при этом лазанья останется такой же вкусной. Откройте для себя восхитительное сочетание сочных баклажанов, ароматного томатного соуса и тающего сыра с нашим простым и вкусным рецептом лазаньи из баклажанов в духовке. Эта полезная и сытная альтернатива классической лазанье идеально подходит для вегетарианцев и всех, кто ищет более легкий, но не менее аппетитный вариант
  2. Вымытые баклажаны нарезать вдоль пластиками, посыпать солью с обеих сторон, оставить на 20 - 30 минут. Затем хорошо промыть под водой.
  3. Куриное филе пропустить через мясорубку с четвертью луковицы или фарш соединить с луком репчатым. Очистить перец и нарезать кубиками вместе с кабачком и помидором.
  4. Измельчить лук репчатый и чеснок. Обжарить на чайной ложке оливкового масла мясную массу с половиной порции перца и помидора плюс весь кабачок.
  5. На второй части масла приготовить соус из чеснока, лука репчатого, оставшегося перца и помидоров. Охладить и перебить в блендере.
  6. Взять глубокую форму для запекания, смазать немного маслом оливковым и выкладывать поочередно: слой баклажанов, сверху начинку из фарша с кабачком и немного соуса, затем повторить все снова пока не закончатся ингридиенты - верхний слой должен быть из баклажан.
  7. Залить соусом, посыпать измельчённой зеленью и отправить в разогретую до 180С духовку на 20-30 минут. За 10 минут до конца запекания, посыпать твердым сыром, предварительно натертым.
  8. Лазанья из баклажан в духовке - модифицированный вариант итальянского блюда, готова. Можно есть на средиземноморской диете.
  9. Легкая в приготовлении и с гарантированно отличным результатом, эта лазанья станет любимым блюдом для любого случая. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или новичком на кухне, вы обнаружите, что приготовление этой аппетитной лазаньи – настоящее удовольствие. Попробуйте ее сегодня и убедитесь сами! Приятного аппетита!