пиво

Утка с яблоками запечённая в пиве

Утка с яблоками запеченная в пиве
Распечатать рецепт
Утка с яблоками запеченная в пиве
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Утка с яблоками запечённая в пиве - это отменный рецепт вкусного блюда из птицы к любому праздничному столу, особенно актуально приготовление такой утки в новогодние праздники. Вымытую и выпотрошенную утку натереть солью и специями.
  2. Яблоки нарезать на четвертины и удалить сердцевину.
  3. Начинить утку яблоками и уложить в утятницу или форму для запекания.
  4. Залить утку с яблоками пивом и закрыть крышкой. Отправить утку с яблоками в пиве запекаться в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 1 час.
  5. Перевернуть утку с яблоками в пиве и еще запекать 1 час. Снять крышку и довести утку с яблоками в пиве до румяности.
  6. Утка с яблоками запечённая в пиве готова, подать горячей.

Блинчики на пиве

Блинчики на пиве
Распечатать рецепт
Блинчики на пиве
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Блинчики на пиве очень вкусный рецепт русской кухни, отличный завтрак и десерт. Пиво придает блинчикам особую текстуру и легкую кислинку, делая их неповторимыми. Эти блинчики идеально подходят для завтрака, десерта или перекуса, и могут быть поданы с самыми разнообразными начинками: от сладких, таких как варенье или сгущенка, до соленых, например, с икрой или слабосолёной рыбой.
  2. Сахар, яйца куриные и соль взбить до однородности. Добавить просеянную пшеничную муку, влить молоко и размешивать до исчезновения комочков.
  3. Соединить с растительным маслом и пивом, и снова хорошенько перемешать.
  4. На слегка смазанной растительным маслом сковороде обжарить блинчики с двух сторон.
  5. Блинчики на пиве готовы. Подавать блинчики на пиве с вареньем или сметаной. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
  6. Блинчики на пиве - это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких оригинальным блюдом. Они легко готовятся, а результат превосходит все ожидания. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно добавите его в свою кулинарную копилку!

Рыба в кляре

Рыба в кляре
Распечатать рецепт
Рыба в кляре
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рыба в кляре рецепт вкусной горячей закуски. Подойдёт минтай или хек. Нежное рыбное филе, покрытое хрустящей золотистой корочкой, никого не оставит равнодушным. Существует множество вариаций кляра: на молоке, на пиве, на сметане, с добавлением различных специй и трав. Благодаря этому, каждый может подобрать рецепт на свой вкус. Блюдо готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков.
  2. Чтобы приготовить рыбу в кляре прежде всего нужно рыбу помыть, почистить и выпотрошить. Мякоть отделить от костей. Порезать на небольшие кусочки.
  3. Желтки отделить от белков, соединить с пивом, солью, мукой пшеничной и хорошенько перемешать. Отдельно взбить белки и соединить с полученной смесью. Можно добавить 50 грамм сливочного или растительного масла. Кляр готов.
  4. Рыбу обмакнуть в кляр и обжарить в кипящем масле растительном на сковородке с двух сторон. Удалить лишний жир бумажными полотенцами.
  5. Рыба в кляре готова к употреблению. Можно подать и горячей и холодной.
  6. Рыба в кляре – это беспроигрышный вариант для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью или удивить гостей. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, это блюдо стало популярным во многих странах мира. Хрустящая корочка и нежное филе внутри создают неповторимое сочетание, которое обязательно понравится всем любителям рыбы. Попробуйте приготовить рыбу в кляре по одному из предложенных рецептов, и вы убедитесь, что это не только просто, но и невероятно вкусно!