помидоры

Кабачковая лазанья

Кабачковая лазанья
Распечатать рецепт
Кабачковая лазанья
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Скучаете по лазанье, но не хочется возиться с тестом? Кабачки приходят на помощь! Нежная кабачковая лазанья - это не только вкусное, но и легкое летнее блюдо, которое порадует всю семью. Сочные кабачки, ароматный мясной фарш, пикантный томатный соус и тягучая сырная корочка - пальчики оближешь!
  2. Кабачковая лазанья - это вкусная и легкая альтернатива, которая идеально подходит для летнего меню. Нежные кабачки заменяют листы теста, а сочный томатный соус с фаршем и ароматными специями создают неповторимый вкус. Она богата витаминами и минералами, а также легка для усвоения.
  3. Нарезать лук репчатый и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Добавить помидоры в собственном соку, специи и тушить 10-15 минут. В отдельной сковороде обжарить фарш с измельчённым чесноком до готовности. Нарезать кабачки тонкими ломтиками.
  4. В форму для запекания выложить слой кабачков, затем фарш, потом соус. Повторить слои, пока не закончатся ингредиенты. Завершить лазанью слоем натёртого сыра.
  5. Можно заморочиться и завернуть фарш в слайсы из кабачков, получив рулеты. Затем выкладывать рулеты, чередуя с соусом и натёртым сыром.
  6. Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Подавайте лазанью с зеленью и сметаной.
  7. Для более насыщенного вкуса можно добавить в томатный соус немного томатной пасты или орегано. Если вы не любите фарш, его можно заменить грибами или овощами.
  8. Кабачковая лазанья - это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего летнего стола. Не бойтесь экспериментировать, добавляйте в начинку другие овощи, зелень и специи по своему вкусу. Приятного аппетита!

Фриттата из кабачков и яиц

Фриттата из кабачков и яиц
Распечатать рецепт
Фриттата из кабачков и яиц
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фриттата из кабачков и яиц - это итальянский омлет, который идеально подходит для использования сезонных овощей. В этом рецепте мы будем использовать кабачки, помидоры, зелень и специи, чтобы создать лёгкое и воздушное блюдо.
  2. Ищете вкусный и сытный завтрак, который можно приготовить заранее и наслаждаться им несколько дней? Фриттата из кабачков и яиц - это идеальное решение! Это блюдо не только простое в приготовлении, но и очень
  3. Яйца куриные и миндальное молоко взбить со щепоткой соли, можно использовать блендер. Нагреть сковороду на плите, влить оливковое масло. Добавить нарезанную зелень, кабачки, чеснок, немного соли и перца. Обжарить в течение минуты. Залить яичной смесью.
  4. Добавить помидоры, помидоры черри, тимьян, базилик, соль и перец. Переложить фриттату на противень. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать фриттату 20-30 минут, пока яйца не схватятся. За 5 минут до готовности посыпьте специями.
  5. Фриттата из кабачков и яиц - это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Вы можете добавить другие овощи, сыр или мясо по своему вкусу. Приятного аппетита!

Продукты с лекарственным эффектом

Продукты с лекарственным эффектом
Распечатать рецепт
Продукты с лекарственным эффектом
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Оказывается, колбасы, рафинированные углеводы, макароны, сладости, трансжиры и сладкие напитки объединяет одно: их частое употребление может привести к хроническому воспалению в организме. А это, в свою очередь, повышает риск развития серьезных заболеваний, таких как болезни сердца, рак, диабет и артрит. Но не стоит отчаиваться! Мы можем противостоять воспалению с помощью противовоспалительных продуктов.
  2. Фасоль.Бобовые, богатые клетчаткой, сглаживают скачки сахара в крови, снижая выработку свободных радикалов, провоцирующих воспаление, и питая полезные бактерии в кишечнике, укрепляющие иммунитет.
  3. Авокадо. Авокадо - это не просто вкусный, но и невероятно полезный плод, настоящий дар природы для нашего здоровья. Богатый антиоксидантами, такими как каротиноиды, авокадо нейтрализует свободные радикалы, защищая клетки от повреждений и снижая риск воспаления. Содержащиеся в нем мононенасыщенные жиры благотворно влияют на работу сердца, снижая уровень "плохого" холестерина и повышая уровень "хорошего". Витамины A и E - мощные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения, улучшают состояние кожи и укрепляют иммунитет.
  4. Сладкий картофель. Этот сорт картофеля содержит большое количество полифенолов, известных как антиоксиданты. Антиоксиданты – это вещества, нейтрализующие свободные радикалы, которые повреждают клетки и вызывают воспаление.
  5. Цитрусовые. Цитрусовые – это не просто вкусные и освежающие фрукты, но и настоящие защитники нашего здоровья. Они богаты полифенолами и флаванонами, которые: Укрепляют иммунную систему, помогая организму противостоять инфекциям и вирусам. Обладают противовоспалительным действием, снижая риск развития различных заболеваний.
  6. Листовая зелень.Листовая зелень, щедро одаренная каротиноидами и витаминами A, C, E и K, по данным западных ученых, может стать настоящим щитом для нашего здоровья. Употребление нескольких порций этой зелени в неделю способно снизить риск развития рака желудка, молочной железы и кожи, а также уменьшить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
  7. Орехи.Забудьте о скучных бутербродах! Орехи – это не просто вкусный и сытный перекус, но и настоящий концентрат пользы для вашего организма. Содержащийся в них белок помогает регулировать уровень сахара в крови, предотвращая скачки инсулина. А это, в свою очередь, снижает риск образования свободных радикалов, которые ускоряют старение и вызывают различные заболевания.
  8. Жирная рыба. Примерами такой рыбы являются скумбрия, сельдь, лосось, тунец, которые богаты жирными кислотами омега-3. Западные исследования показывают, что эти полиненасыщенные жирные кислоты подавляют секрецию соединений, вызывающих воспаление в организме.
  9. Ягоды. Эти ягоды содержат высокую концентрацию антоцианов, которые, как показывают исследования, могут уменьшить воспаление в организме и поддержать функцию мозга.
  10. Помидоры. Они богаты антиоксидантами, такими как витамин С, и каротиноидами, такими как ликопин. Ликопин связан с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
  11. Темный шоколад. Если мы сладкоежки, темный шоколад определенно лучший выбор, чем молочный шоколад. Качественный темный шоколад, содержащий не менее 70% какао, богат противовоспалительными полифенолами, такими как антоцианы и катехины.
  12. Ферментированные продукты, яблоки, бананы, корнеплоды. Йогурт, кефир, кимчи, оливки и другие продукты очень богаты пробиотиками. Яблоки входят в число продуктов, которые обеспечивают нас пребиотиками. Эти продукты поддерживают иммунитет и важны для кишечного микробиома.
  13. Считается, что потребление пробиотических продуктов, особенно тех, которые содержат штаммы Lactobacillus и Bifidobacterium, приводит к образованию метаболитов пробиотиков. Эти вещества, являющиеся продуктами жизнедеятельности пробиотиков, приносят много пользы для здоровья, включая уменьшение воспаления. Включите в свой рацион больше пробиотических продуктов, чтобы увеличить количество постбиотиков в организме и улучшить свое здоровье.