сахар

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками
Распечатать рецепт
Пирог с яблоками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог с яблоками - рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении десерта для любого времени года и настроения.
  2. Яйца куриные взбить с сахаром и щепоткой соли, лучше миксером. Смесь должна стать слегка воздушной. Постепенно добавляя масло и молоко, продолжить взбивать до однородной массы.
  3. В отдельной миске смешать просеянную муку пшеничную, просеянный картофельный или кукурузный крахмал, корицу и разрыхлитель. Перемешать, а затем постепенно перемешивая, всыпьте сухую смесь в жидкую.
  4. Должно получиться гладкое тесто, похожее на густую сметану. Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками и всыпать вместе с цедрой лимона в тесто. Перемешать лопаткой и вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для запекания.
  5. В завершение и по желанию можно нарезать яблоко или половину яблока ломтиками и разложите на тесте, посыпав корицей.
  6. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку не менее чем 35-40 минут, готовность теста проверить зубочисткой. Охладить и посыпать пирог сахарной пудрой.
  7. Пирог с яблоками готов. Нарезать и наслаждаться отличным вкусом.

Куриные бедра с яблоками и картофелем

Куриные бедра с яблоками и картофелем
Распечатать рецепт
Куриные бедра с яблоками и картофелем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные бедра с яблоками и картофелем - рецепт сытного и немного необычного блюда, но очень вкусного.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Растопить сливочное масло на сковороде на среднем огне. Обжарить немного лук. Посыпать небольшим количеством соли и обжарить ещё 2 минуты. Добавить сахар и помешивая, жарить, пока лук не станет полупрозрачным, или 6–8 минут.
  3. Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками. У яблок удалить сердцевину и тоже нарезать кружочками. Противень прогреть и смазать маслом оливковым.
  4. Выложить первым слоем картофель, затем яблоки и карамелизированый лук. Куриные голени смазать маслом оливковым, посолить, поперчить и выложить верхним слоем.
  5. Отправить запекаться, в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
  6. Куриные бедра с яблоками и картофелем готовы. Украсить зеленью и накормить потрясающим блюдом семью или гостей.

Немецкий творожно-яблочной пирог

Немецкий творожно-яблочной пирог
Распечатать рецепт
Немецкий творожно-яблочной пирог
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Немецкий творожно-яблочной пирог - рецепт необычного десерта на основе немецких традиций. Воздушное тесто сочетается с начинкой из яблок и сливочной нежностью творога.
  2. Для крошки взять 100 гр. муки пшеничной, просеять и смешать с 60 гр сахара и измельчёнными орехами. Добавить 75 гр. замороженного масла и перетереть массу в крошку. Отправить в холодильник.
  3. Для начинки сначала творог взбить блендером до получения однородной пасты. Смешать творог со 100 гр. сахара и ванилином, сметаной и 1 яйцом куриным, перемешать до однородности. Добавить крахмал и еще раз все перемешать.
  4. Для теста остаток масла сливочного взбить 5 минут до пышности и добавить остаток сахара и ванильный сахар, взбить в течение 2 минут.
  5. По одному ввести 2 яйца куриных, после каждого взбивать по 1 минуте. Остаток муки пшеничной соединить с разрыхлителем, просеять и смешать с солью. Всыпать мучную смесь в сливочно-яичную массу и вымесить тесто. Форму застелить пергаментом, выложить тесто и разровнять.
  6. Яблоки очистить, нарезать тонкими пластинками и выложить на тесто. Сверху выложить творог. В некоторых рецептах рекомендуется сначала положить творожный слой, а сверху яблочный. Посыпать крошкой из холодильника.
  7. Отправить пирог выпекаться в духовку при 170°С на 1 час 10 минут. Остудить пирог в форме, потом вынуть. Пирог будет вкуснее, если он постоит и пропитается хотя бы ночь.
  8. Немецкий творожно-яблочной пирог готов. Нарезать на кусочки, заварить чай и наслаждаться.

Крем из маскарпоне и абрикос

Крем из маскарпоне и абрикос
Распечатать рецепт
Крем из маскарпоне и абрикос
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Крем из маскарпоне и абрикос - вкуснейшие десерт из нежного маскарпоне и полезных для организма абрикос. Этот десерт идеально подходит для летнего сезона, когда хочется чего-то легкого, освежающего и в то же время изысканного. Нежный сливочный вкус маскарпоне прекрасно сочетается со сладостью и легкой кислинкой спелых абрикосов. Этот крем можно подавать как самостоятельный десерт, использовать для начинки тортов и пирожных или добавлять в другие сладкие блюда.
  2. Абрикосы вымыть, удалить косточку, нарезать на небольшие кусочки, соединить с сахаром и варить до образования сиропа. Затем пюрировать в однородную массу. Можно взять абрикосовый джем или варенье.
  3. Сливки взбить с маскарпоне до кремовой текстуры. Взять креманки или подходящую ёмкость и выложить, чередуя слои. Верхний слой должен быть сливочный. Поставить в холодильник на пол часа для застывания.
  4. Крем из маскарпоне и абрикос готов, украсить дольками абрикоса, веточкой мяты и удивить гостей и близких.
  5. Попробуйте наш рецепт крема из маскарпоне с абрикосами! Этот легкий и освежающий десерт станет прекрасным дополнением к вашему столу. Нежный сливочный вкус маскарпоне и сладость спелых абрикосов создают неповторимое сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Крем из маскарпоне и абрикосов — это не только вкусно, но и быстро и просто в приготовлении. Идеально подходит для летних посиделок, праздничного стола или просто для того, чтобы порадовать себя и близких.

Торт «Тирамису»

Торт "Тирамису"
Распечатать рецепт
Торт "Тирамису"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт "Тирамису " - рецепт настоящего, классического и невероятно вкусного десерта от итальянской кухни. Нежный кофейный вкус, воздушный крем и хрустящее печенье савоярди - это классика, от которой невозможно отказаться.
  2. Заварить крепкий вкусный кофе, охладить и влить коньяк. Отставить в сторону. Яйца куриные лучше пастеризовать, т.е. в литре воды развести столовую ложку с горкой пищевой соды и замачить яйца на 30 минут.
  3. Яйца куриные разделить на белки и желтки. Два белка убрать в холодильник и использовать для другого блюда.
  4. Три белка взбить со щепоткой соли до образования пены. Затем постепенно всыпая сахар взбить до устойчивых пиков.
  5. Оставшиеся пять желтков взбить, постепенно добавляя маскарпоне и влив ванильный экстракт. Когда масса будет однородной соединить ее с белковой частью и аккуратно перемешать.
  6. Взять квадратную или прямоугольную, разъемную форму и приступить к формированию торта. Каждую реченьку обмакнуть в кофе с коньяком и выложить плотно первый слой. Коньяк можно не использовать совсем или заменить вином крепленым.
  7. Часть крема выложить в кондитерский мешок для декора. Остальной разделить на две части и одной обильно смазать слой печенья. Выложить второй слой печенья, обмакнув его в кофе с коньяком.
  8. Остатком крема смазать печенье и бока торта Тирамису. Теперь аккуратно выдавливая крем и кулинарного мешка сделать декор верхушки торта и присыпать какао. Отправить Тирамису в холодильник настаиваться часов на 6 минимум.
  9. Торт "Тирамису " готов, нарезать и наслаждаться с чашечкой любимого напитка. Приготовьте Тирамису и подарите себе частичку Италии! Этот десерт станет украшением любого стола и покорит сердца ваших близких. Нежные кофейные нотки, бархатистая текстура и чарующий аромат – Тирамису оставит незабываемые впечатления.

Сырники без муки

Сырники без муки
Распечатать рецепт
Сырники без муки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сырники без муки - рецепт мягких и нежных сырников для тех, кто следит за своей фигурой.
  2. Яйца куриные взбить и соединить с творогом, перемешать. Всыпать сахар, ванильный сахар и манную крупу, перемешать до однородности.
  3. Ёмкость с творожной массой накрыть полотенцем и оставить постоять минут на 10, для набухания манки.
  4. По истечении времени из творога сформировать творожные пончики и обжарить на растительном масле минуты по 3 с каждой стороны.
  5. Сырники без муки готовы, подать со сметаной или соусом на свой вкус. Приятного аппетита.