специи

Фрикасе из курицы

Фрикасе из курицы
Распечатать рецепт
Фрикасе из курицы
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фрикасе из курицы рецепт вкусного и насыщенного блюда французской кухни, мясо курицы получается нежным, а соус делает его ещё более ароматным и тающим во рту. Легкое и в то же время сытное, оно станет прекрасным выбором для семейного обеда или ужина, а также отличной идеей для особого случая.
  2. Филе куриное вымыть и нарезать небольшими кусочками, слегка обвалять в муке пшеничной. Растопить сливочное масло на сковороде и минут десять обжарить курицу.
  3. Морковь очистить, вымыть и нарезать кубиками, добавить к курицей и обжарить ещё минут пять.
  4. Курицу залить стаканом кипятка, посолить, приправить специями, добавить лавровый лист и тушить минут сорок. Курицу извлечь из бульона.
  5. Желтки взбить с сахаром, влить сливки и вино белое, перемешать и вылить все в бульон. Прокипятить все вместе до лёгкого загустения. Вернуть курицу в соус и тушить на медленном огне ещё минут пятнадцать. Отключить.
  6. Фрикасе из курицы готово, украсить зеленью и подать.
  7. Этот рецепт куриного фрикасе доставит вам много кулинарного удовольствия. Благодаря своей нежной текстуре, богатому вкусу и аромату, оно непременно станет любимым блюдом для вас и ваших близких. Не стесняйтесь экспериментировать с различными овощами и специями, чтобы создать свою уникальную версию этой классики. Приятного аппетита!

Плов с красной рыбой в мультиварке

Плов с красной рыбой в мультиварке
Распечатать рецепт
Плов с красной рыбой в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Плов с красной рыбой в мультиварке - это рецепт вкусного, полезного и лёгкого в приготовлении блюда в мультиварке.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиком. Филе форели очистить от шкурки, вымыть и нарезать небольшими кусочками.
  3. В чашу мультиварки влить масло оливковое, засыпать лук и включить режим "жарка", как лук начнет золотиться, добавить рыбу и измельченный чеснок, перемешать и жарить все вместе минут 10-15. Отключить мультиварку.
  4. Рис промыть и засыпать к рыбе с луком, посолить, приправить специями по вкусу, залить водой 1/2 и включить режим "плов".
  5. После сигнала плов с красной рыбой в мультиварке готов. Посыпать зеленью или зелёным луком и подать. Приятного аппетита.

Жирная кето запеканка из кабачков

Жирная кето запеканка из кабачков
Распечатать рецепт
Жирная кето запеканка из кабачков
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жирная кето запеканка из кабачков понравится не только тем, кто на кетодиете, но и просто любителям несложных, но вкусных и насыщенных рецептов.
  2. Кабачки вымыть, очистить и натереть на тёрке. Также на тёрке натереть сыр твердый. Разделить на две части.
  3. Сосиски нарезать кубиками или колечками и обжарить на части сливочного масла. Оставшимся сливочным маслом смазать форму для запекания.
  4. Половину сыра твердого соединить с яйцами куриными и майонезом, перемешать. Добавить в смесь кабачки и сосиски, перемешать. Выложить все в форму для запекания.
  5. Присыпать сверху второй половиной твердого натертого сыра и отправить в духовку, разогретую до 180градусов, запекаться на пол часа.
  6. Жирная кето запеканка из кабачков готова, нарезать и подать. Если использовать кето майонез эффект кето ещё усилится. Приятного аппетита.

Пеленгас жареный на углях

Пеленгас, жареный на углях
Распечатать рецепт
Пеленгас, жареный на углях
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пеленгас жареный на углях - это рецепт вкуснейшей рыбы, который украсит любой пикник. Не говоря уже о том, что пеленгас рыба и так полезная, а способ приготовления на углях отлично сохраняет все ее полезные качества.
  2. Пеленгас вымыть и выпотрошить, нарезать крупными кусками. Посолить по веусу. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
  3. В ёмкость выложить часть лука репчатого, приправить специями, затем слой рыбы, опять слой лука и рыбы. Верхний должен быть слой лука. Из лимона выдавить сок и залить рыбу с луком
  4. Дать промариноваться часа два минимум. Взять фольгу, разрезать по количеству кусочков рыбы. В центр фольги уложить лук, затем кусок пеленгаса и опять лук, завернуть. Уложить в решетку для мангала и отправить жариться на угли с обеих сторон приблизительно минут 25.
  5. Пеленгас жареный на углях готов, развернуть, выложить в тарелку, украсить зеленью и подать. Пеленгас, жареный на углях отлично подойдёт для среднеземноморской диеты. Хотя для диеты Дюкана это тоже отличное белковое блюдо.

Салат из моркови по-мароккански

Салат из моркови по-мароккански
Распечатать рецепт
Салат из моркови по-мароккански
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из моркови по-мароккански - рецепт оригинальной, пикантной закуски средиземноморской кухни. Блюдо получается очень вкусным и можно использовать на средиземноморской диете. Салат из моркови по-мароккански имеет яркий и насыщенный вкус. Он отлично подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
  2. Морковь очистить, вымыть и натереть на средней тёрке. Обжарить на оливковом масле минут 10, посолить по вкусу. Отключить и охладить.
  3. Выдавить сок из апельсина и лимона, перемешать, всыпать паприку, кориандр и специи по вкусу, влить мед и перемешать. Заправка готова.
  4. Зелень измельчить, соединить с морковью, туда же добавить оливки, перемешать и влить заправку.
  5. Салат из моркови по-мароккански готов. Салат из моркови по-мароккански можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Курица в пиве

Курица в пиве
Распечатать рецепт
Курица в пиве
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица в пиве отличный рецепт блюда из курицы зепеченной в духовке. Пиво делает мясо птицы нежным и необыкновенно вкусным.
  2. Курицу вымыть и натереть специями. Масло сливочное соединить с давленым чесноком, щепоткой перца и соли, затем смесь распределить по кожей курицы на грудке.
  3. Курицу уложить в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 180грдусов. Запекать около часа, каждые 10 минут поливая пивом.
  4. Курица в пиве готова, подать с любым гарниром на свой вкус. Курица без гарнира отлично подойдёт для кетодиеты.
  5. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Благодаря уникальному маринаду на основе пива, курица приобретает невероятную нежность, золотистую корочку и насыщенный аромат. Приготовьте сочную курицу в пиве и наслаждайтесь!